京畿広州・太田洞 練炭焼き サムギョプサル

夫とすごく久しぶりに映画館に行きました！みんなもう見終わったオデッセイの最終上映を見て、そのまま帰るのも名残惜しくて、夕食を食べてから帰ることにしたんです。

とにかく肉が大好きな夫と京畿広州で焼肉店を探していたところ、前回おいしく食べたサンノクフェグァン太田店を思い出して、すぐに向かいました>.< 太田洞の人気店として、すでに多くの人が訪れている練炭焼き専門店、サンノクフェグァン太田店の訪問記です。

サンノクフェグァン太田店

肉だけのお店じゃない — 海鮮も一緒に

新鮮な海鮮たちが迎えてくれるサンノクフェグァン！サンノクフェグァン太田店は肉類だけでなく海鮮も一緒に楽しめるので、お酒を飲む人たちにも多く選ばれている太田洞の人気店です。

練炭焼きだと何が違う？

サンノクフェグァン太田店が他の焼肉店と違う理由は、この練炭焼きのおかげだと思います。練炭焼きは最近あまり見かけないですが、ここでは練炭で肉を焼くことができます。サンノクフェグァン太田店は気が利いていて、エアコンもしっかり効いていて、練炭も事前にセットしておいてくれたので、待ち時間なく肉を注文できました。私は平日の訪問でしたが、週末はお客さんがすごく多いそうです。

氷大根サラダが入った小皿料理

サンノクフェグァンの小皿料理です。種類は多くないですが、肉を食べるときには私はちょうどそのくらいで十分だと感じました。あの大根サラダはただの大根サラダではなく、氷大根サラダというもので、冷たく出てきてより一層旨味が増していました。レタスの和え物も香ばしく和えられていて、肉を食べる前からずっと食べ続けてしまいました。

セルフバーで玉ねぎたっぷり

セルフバーが用意されていて、足りないおかずや他の追加のおかず類を好きなだけ取ってくることができました。

玉ねぎが好きな私は、セルフバーでこんなにたくさん盛ってきました。これを肉に付けて包んで食べるとすごく美味しいじゃないですか>.< こうやって好きなメニューをセルフで好きなだけ食べられるので、食べる前からうれしかったです。

サムギョプサル100g×3、ハンジョンサル100g×3を注文

そして私たちが注文したメインメニューが出てきました。サムギョプサル100g×3人前、ハンジョンサル100g×3人前で注文しました！サンノクフェグァンのメニューの中で、このサムギョプサルとハンジョンサルが本当に私の一番好きなメニューです。サムギョプサルとハンジョンサルの組み合わせは積極的におすすめします。

二つのうち、サムギョプサルを先に焼いてくれました。練炭の火の上で焦げることなく、こんがりと色づいていきました。平日にもかかわらず、京畿広州の人気店だからか、だんだんお客さんが増えていくのを感じました。マクチャンや海鮮などのおつまみもあるので、みんな一杯飲んでいて、運転さえなければ私も一杯やりたい気分でした！

本当に焦げるところがなく、まんべんなく焼けているのが分かりますか。練炭の火がやんわりと温かいからか、まんべんなく焦げずによく焼けていました。サムギョプサルの香ばしい匂いがし始めたので、すぐに食べてみました。

エゴマの葉・唐辛子の醤油漬けと玉ねぎの組み合わせ

エゴマの葉と唐辛子が入った醤油漬けで包んで食べると、唐辛子のピリッとした風味がサムギョプサルの脂っこさを抑えてくれて、まさにぴったりでした！唐辛子も辛すぎず、醤油漬けも塩辛すぎない絶妙な味付けで、サムギョプサルとの相性が最高でした。

そして私が好きな玉ねぎもたっぷりタレに絡めて食べました>.< 私はヤンニョムカルビだけでなく、サムギョプサルもこの玉ねぎが好きなのですが、サムギョプサル専門店にはあまり置いていないので、サンノクフェグァン太田店がより一層気に入りました。

ハンジョンサルが一番のメニュー

そして次にハンジョンサルを乗せてくれました！個人的に、サンノクフェグァンで一番のメニューを一つ挙げるとしたら、このハンジョンサルを挙げると思います。ハンジョンサルの人気店と言ってもいいくらい、新鮮でコリコリとしていて美味しかったです。

じわじわと上がってくる練炭の火で、ハンジョンサルがより一層美味しく焼けていきました。私は肉を焼くのが得意な方ではないのですが、焦げることなくうまく焼けたので楽でした、ふふふ。

最後に一緒に出してくれたキノコもこんがりよく焼けていて、キノコがホタテのように汁がじゅわっと出てきました。やっぱり松茸は焼いて食べるのが一番美味しい！！！

デザートのスラッシュまでセルフで

サンノクフェグァン太田店の気配り✨ デザートにスラッシュが用意されています！子供の頃買って食べた以来、いつ食べたか分からないくらいでしたが、サンノクフェグァンではスラッシュを好きなだけセルフで食べられます。私もぶどう味のスラッシュを少し盛って食べてみましたが、冷たくて肉を食べた後の口の中がすっきりする感じでした。

太田洞の人気店としても有名なサンノクフェグァン太田店！駐車場も完備されていて、メニューも肉類、海鮮など多様なので、どんな集まりにも合う食事をしたい方や一杯飲みたい方、みんなにおすすめです🙌