杨州炭火鸡排 松子汤水荞麦面｜雪岳荞麦面春川鸡排

想吃好吃的鸡排，于是去了雪岳荞麦面春川鸡排（설악막국수춘천닭갈비）杨州店。一般想到鸡排都是铁板做法，但这里是把腌好的鸡排放在炭火上烤的炭火鸡排。以前只有去加平那边才能吃到炭火鸡排，现在附近也有了，感觉以后可以经常去。老公去Lakewood高尔夫球场打完球回来炫耀说吃了这家，我立刻就去了。

雪岳荞麦面春川鸡排杨州店怎么去？停车方便吗？

雪岳荞麦面春川鸡排杨州店位于京畿道杨州市万松路211号1楼，正对着Lakewood高尔夫球场。营业时间为周三至周一11:00-21:00，每周二定休，休息时间15:00-16:00，最后点餐20:20。可以停车。

店门前的停车空间很宽敞，停车很方便。

店内环境与座位如何？

走进雪岳荞麦面春川鸡排杨州店，整体感觉干净整洁。桌间距也不局促，很适合一家人或朋友聚餐。既有鸡排店特有的热闹氛围，又整体干净利落，用餐过程很轻松惬意。可能因为刚开业不久，店内明亮的感觉也很不错。

简洁明了的菜单。挑菜的时候炭火烤鸡排的香味阵阵飘来，食欲一下被彻底勾起来，差点就点爆了🤤😝

点了哪些菜？价格与点评活动一览

我们点了炭火鸡排2人份（32,000韩元）、后甜拌荞麦面（6,000韩元）、后甜水荞麦面（6,000韩元）。店里正在进行Naver小票点评活动，可以在荞麦煎饼和两杯饮料中选一样，我们选了荞麦煎饼。这个点评活动的规模真不一般，大家一定要参加～

基本的餐前小菜摆盘。不够的小菜可以自己去自助台拿。我们又拿了些生菜，萝卜丝很好吃就续了一次。

点评活动送的荞麦煎饼好吃吗？

点评活动送的荞麦煎饼烤得金黄，外皮Q弹，里面夹的泡菜馅微辣又鲜美，让人吃了一口还想再吃一口。口感清爽又带点辣味，搭配得很好，吃得很满足。终于，炭火鸡排上桌了！

炭火鸡排是店员全程代烤吗？

雪岳荞麦面春川鸡排杨州店的鸡排是先初烤后端上桌，再在炭火上继续烤一次。腌制过的肉不好掌握火候，店员会全程帮忙烤到底，还会把烤盘叠放着保温，让肉一直吃到最后都是热的。

先单独尝了尝鸡排。炭火香气淡淡地散发出来，酱料味道不刺激，干净利落又带点微辣。因为只用国产鸡腿肉，炭火香和鸡肉的清爽口感搭配得很好，外皮烤得金黄，内里却很多汁，让人一口接一口。果然炭火烤的鸡排自带一种独特的风味。

边包生菜吃边想着要不要配着荞麦面一起吃，正好店员就把荞麦面端上来了，时机刚刚好。

后甜拌荞麦面与松子汤水荞麦面的味道

后甜拌荞麦面和水荞麦面上桌了。本来想先拍照，结果没忍住直接把水荞麦面搅开了。摆盘明明很漂亮的，呜呜。

拌荞麦面是店里自己和面现做的，能很好地吃出荞麦面特有的口感，酱料和面拌得均匀，酸辣的味道非常好吃。水荞麦面则是一如既往的清爽干净的味道。吃完炭火鸡排后，冰凉爽口的汤底吃起来更是格外美味。因为是松子汤底，还带点香浓的味道，那么大一碗汤底我一直喝到最后。原以为只是配菜，没想到光是荞麦面本身就已经很出色了。这时才明白，为什么店名里少不了