天安・城井洞のタッコリタンにうどん玉2回追加｜Sottture

城井洞で再訪したソッテュレの濃厚タッコリタン

濃厚な鶏スープを辛めに楽しむのにぴったりなメニューということで、城井洞の人気店タッコリタンを食べに行ってきました。ここはテイクアウトも含めてもう何回目の訪問かわからないくらい。行くたびにいつも味が変わらないのがいいですね。特に新鮮な国産鶏肉を使っているんです。最近は原材料についての話も多いので、国産のお店を探すようになる気がします！

入り口から感じられる釜〜。何より、ここは事前に煮ておいたものを出すのではなく、注文が入ったらその場ですぐ調理してくれるので、新鮮で美味しいタッコリタンが味わえるのがいいんです。スープもとろっと濃く出てくると、ご飯を炒めても麺を入れても本当に美味しいんですよね。

一羽半45,000ウォンをたっぷり注文

サイドメニューもあって、カムジャジョン（감자전、じゃがいもチヂミ）を頼む人が多いんですよ。私も今回一羽にしてカムジャジョンにしようか迷ったんですが〜、やっぱり鶏でしょ！ってことで一羽半を注文、45,000ウォンです。

天安・城井洞でランチに行くにも便利な時間に開くので、お昼に知人たちと行ったこともあります。平日は駐車もしやすくていいですね。ここはランチのピークタイムは本当にお客さんが多いです。週末はもう〜すごい〜。

店内はきれいに整っています。会食にも良さそうな席配置もあります。週末はほとんど家族連れの方が多いですね。

セルフバーがあるので、足りないおかずは自分で取りに行けばOK。隣にはアイスクリームもあって、食後に一すくいずつ食べるのもいいですね。もう寒くて食べられな…ｗ食べたい方いらっしゃいますよね＋ｓ＋

鶏油がしっかり出るまで煮込む

注文して待つと、注文した一羽半が出てきます。本当にきっちり一羽半という感じです。まさにボリューム満点！

いつも一羽食べてご飯を炒めようかカムジャジョンにしようか悩むんですが、鶏を諦めきれず一羽半を注文するんです。4人家族基準で本当にお腹いっぱいになれるくらいのボリュームです。

食べる順番も案内されていて、餅と野菜を先に食べてから鶏肉をいただくんですが、私としてはもう少し煮込んで鶏油がしっかり出てきたタイミングで食べるのが一番美味しいと思います。

鶏油が浮いてきて、それがとろっと濃厚な感じになったときに食べると、スープも美味しいし、鶏肉にも味がちょうどよく染みて美味しいんです。

こうやって鶏油が出てこそ美味しいということ〜。もともと鶏スープもじっくり煮込んでこそ美味しいじゃないですか。タッコリタンもそこが味の決め手なんですよね。だから調理済みのものをテイクアウトやデリバリーで食べるより、家でもう一度煮ながら食べるほうが断然美味しいんです。

うどん玉は結局もう一玉追加

うどん玉を2つにしようか迷ったけど、お腹いっぱいだから1つにしようとなったのですが…

1つ食べてやっぱり足りない！ということでもう1つ追加したのは秘密でもなんでもありません。個人的にサリ（사리、追加麺）の中でもうどん玉が好きなのでよく食べるんですが、ご飯を炒めるよりSottture Dakdoritangではうどん玉のほうがおすすめだと感じます。もし食べられる量があるなら…うどん玉を食べてご飯も炒めたら、もっといいでしょうね？

本当にブランチとして食べに行ったんですが、量が多くて全部食べきれないかと思いましたが、残った肉まできれいに食べました。ご飯を炒められなかったのが残念でしたが、もともとこれを食べたらカフェに行こうと言っていたのに、あまりにお腹いっぱいでスーパーに寄って家に帰りました…お腹いっぱいです。

食後のアイスクリームと店舗裏の駐車場

美味しく食べて出る道すがら、アイスクリームはセルフバーの横にあるのでセルフで食べればOK！真夏には涼しくて美味しいので、口直しにもぴったりです。前回は夜に訪れて焼酎を一杯やったこともありますが、酒のつまみにもいいし、ランチのご飯メニューとしても全般的に良いです。特に他の店より個人的には一羽半で、この価格帯なのでコスパも良く感じました。

あ、そういえば店舗は大通り沿いにあって、店を回り込んで裏に行くとこうして専用の駐車場が別にあるので、駐車の心配はありませんでした〜。さすがに完全にピークタイムには駐車スペースが足りないこともありそうですが、基本的に私が何度か行った限りでは駐車が難しいと感じたことはなかったです。親切で美味しいのでまた行きたい天安・城井洞の人気店です。タッコリタン単品メニューですが本当に丁寧に出てくるので、まだ行ったことがないならぜひ一度どうぞ ^_^