建大入口のパン屋、クイニーアマンと食パン持ち帰り｜スタックベーカリー

秋らしい涼しい風が吹いて散歩にぴったりの季節ですね。先週バートルビーさんは清潭洞（チョンダムドン）で髪を切って、笑、永東大橋（ヨンドンデギョ）を渡って久しぶりにトゥクソム漢江公園のカフェを訪ねました。

建大のパン屋カフェ、スタックベーカリー（Stack Bakery）を訪れました。以前から行ってみたかった場所で、今回は近くに行ったついでに立ち寄れました。

建大はバートルビーさんの住む町からはかなり離れていて、意気込んで行かないといけないのですが……笑。餅を見たついでに祭祀を行うではないですが、清潭洞からそのまま永東大橋を渡って紫陽洞（チャヤンドン）に行きました。

建大方面に行ったならただ通り過ぎるのはもったいないので、美味しいパンを持ち帰りました。

スタックベーカリーはスーパージュニアの19周年ライブ配信に登場したパン屋です。メンバーたちが食べていたパンで、みんな美味しいと驚いていた……笑。その後スタックベーカリーが話題になったそうです。建大入口駅と紫陽洞の間でパン屋を探していて知った場所ですが、特にクロワッサンとペストリー類が豊富で、パン好きなら目を引くお店でした。

この日は店内で長く過ごすよりも、食べたいパンを選んで持ち帰り注文をしました。家に持ち帰って一つずつ食べてみると、なぜこの店が建大のパン屋カフェとしてよく紹介されているのか分かる気がしました。

何よりクロワッサンだけでなくクイニーアマン、食パンまで美味しくて満足できたお店です。

スタックベーカリーの場所と1階・2階の構造は？

スタックベーカリーはソウル特別市広津区トゥクソムロ31ギル5にあるベーカリーカフェです。1階でさまざまなパンを選び、2階はカフェ空間として利用できる造りで、パンを選んでコーヒーと一緒に楽しむのにも良い場所です。

私のように持ち帰って自宅で食べるのも良いし、時間に余裕があれば店内でコーヒーとパンを一緒に楽しむのも良さそうです。パン好きならそのまま通り過ぎるのが難しいパン陳列棚……店に入ると最初に目に入るのはやはりパンです。

ペストリー特有の香ばしい焼き色と重なった層を見ていると、むしろ何を選ぶか迷ってしまいます。

クロワッサンからクイニーアマン、パンオショコラ、塩パンまでさまざまなベーカリーメニューがあり、カヤクロワッサンや各種ペストリーメニューも確認できます。

この日はあれこれ選んで持ち帰り注文をしました。

最初に選んだパンはプレーンクロワッサン

最初に選んだパンはスタックベーカリーのプレーンクロワッサンです。やはりベーカリーでクロワッサンを見ると、まず基本のクロワッサンから食べてみたくなります。

スタックベーカリーのプレーンクロワッサンは、見た目からも香ばしく焼き上がっている感じでした。

2階に上がると落ち着いた空間があり、美味しいクロワッサンとコーヒー一杯で自然と幸せになりそうです。笑。家に持ち帰って食べましたが、外側のペストリーの層を感じながら内側は柔らかく食べられて良かったです。クロワッサンはコーヒーともよく合い、朝に軽く食べるのにも良いパンですね。

特に私はパンを持ち帰って自宅でコーヒーを淹れて一緒に食べましたが、この組み合わせがかなり気に入りました。

サクサク甘いスタックベーカリーのクイニーアマン

今回スタックベーカリーで持ち帰ったパンの中で個人的に面白かったのがクイニーアマンです。クイニーアマンはペストリー生地をベースに、砂糖の甘さとバターの風味を一緒に楽しめるパンです。外側はサクサクで甘みがあり、内側はペストリー特有の層を感じられるのでコーヒーと一緒に食べるのにぴったりです。スタックベーカリーにはプレーンクイニーアマンとヘーゼルナッツクイニーアマンなどがメニューにあります。多彩なペストリーを楽しめる建大のパン屋として話題のお店です。私はこういうペストリー系が好きなので、クロワッサンと一緒に持ち帰ったら家でもベーカリーカフェの雰囲気が出ました。

意外と気に入ったスタックベーカリーの食パン

実はこの日一番期待していたのはクロワッサンやクイニーアマンのようなペストリーでしたが、食べてみると食パンも美味しかったです。パン屋の食パンはともすると平凡に思われがちですが、毎日食べるパンだからこそ基本の味が大事ですよね。そのままバターやジャムを塗って食べても良いし、朝食に活用するのも良く、サンドイッチを作るのにもよく合う食パンです。特にペストリー系だけが美味しい店より、食事パンまで良ければ次も再訪したくなります。スタックベーカリーには一般的なペストリー類だけでなく、ペストリー食パンもあるので、食パン好きの方も一緒にチェックすると良さそうです。

持ち帰って食べた方が良かった理由

この日は店内で食べるより、パンをいくつも持ち帰り注文しました。ベーカリーカフェで複数の種類を食べたいときは、持ち帰りがかなり良い方法だと思います。一つずつ包装してきて

• クロワッサンはコーヒーと一緒に
• クイニーアマンはデザートのように
• 食パンは朝食として

分けて食べられるからです。

特に複数人で一緒に食べるなら、好みに合わせていろいろな種類を選んで持ち帰るのも良いです。スタックベーカリーは4個単位で購入すると箱包装サービスをきれいにしてくれるので、贈り物用の包装としても良いです。

トゥクソム漢江公園のお出かけと組み合わせやすい立地

スタックベーカリーがある場所はトゥクソム漢江公園方面へ移動するのにも良い立地で、パンを持ち帰って漢江でのお出かけを計画するときに組み合わせやすいです。漢江に行く前にパンとコーヒーを準備するか、逆に漢江散歩を終えて帰る道にベーカリーカフェに立ち寄るコースも良さそうです。そのため私はスタックベーカリーを、トゥクソム漢江公園の美味しい店を探す方々にも一緒に検索してほしいベーカリーとして紹介したいです。特に天気の良い日にはパンを持ち帰って漢江に持っていくのも良さそうです。

トゥクソム漢江公園のカフェを探すならパンの持ち帰りもおすすめ

漢江カフェを探すとき、必ずしも漢江の目の前のカフェだけを考える必要はないと感じました。むしろ美味しいパンを先に持ち帰り、漢江へ移動すれば自分だけの小さなピクニックメニューが完成します。クロワッサン一つ、クイニーアマン一つ、そしてコーヒー一杯。ここに食パンまで用意しておけば、家に帰った翌朝まで続くベーカリーショッピングになります。ですからトゥクソム漢江公園のカフェを探していたり、漢江でのお出かけを計画しているなら、スタックベーカリーでパンを持ち帰る方法もおすすめしたいです。

パンのためにまた行きたくなる建大入口のカフェ

普通カフェを探すときはコーヒーの味や雰囲気を先に考えますが、ベーカリーカフェならやはりパンが美味しくないと再訪したくなりませんね。スタックベーカリーはクロワッサンやクイニーアマンのようなペストリーから食パンまで幅広く選べて良かったです。特にこの日はいろいろ持ち帰って食べてみると、一つのメニューだけを食べたときより各パンの魅力がより感じられました。バターの風味が生きたペストリーパンが好きなら一度は立ち寄ってみたい建大のベーカリーカフェだと思いました。

スタックベーカリーの持ち帰り総評

今回持ち帰ったメニューをまとめると

• 🥐 クロワッサン → 基本として選んでみるのに良いメニュー
• 🍯 クイニーアマン → サクサクで甘いペストリーが好きならおすすめ
• 🍞 食パン → 毎日食べるのに良い、あっさりしたパン

そしてそれ以外にもさまざまなペストリーメニューがあるので、パン好きなら見て回るだけでも楽しいです。私のように店内で食べるより、いろいろな種類を選んで持ち帰り、家でゆっくり食べるのも良かったです。

次に行くときは、今回食べられなかった他のペストリーも一つずつ選んでみたいですね。😊

建大入口駅からスタックベーカリーへの行き方・駐車・営業時間

スタックベーカリーはソウル特別市広津区トゥクソムロ31ギル5の1、2階にあり、2・7号線 建大入口駅5番出口から609mです。建大でデートするのに良い店として、落ち着いた空間で美味しいクロワッサンとデザートを楽しめます。

• 建大入口駅5番出口を出たら、出口を背にして後ろ側の最初の路地方向へ入る
• 路地沿いに約600mほどまっすぐ進む
• デドンアパートの正門を過ぎて少し歩くと遊び場があり、スタックベーカリーはその遊び場のすぐ向かい
• 車利用の場合、近隣の紫陽4洞公営駐車場が利用可能、別途の駐車料金支援はなし
• 営業時間は月〜日08:00〜21:00、20:00ラストオーダー、毎週水曜定休
• ドリンク注文締切20:00、店内利用時間20:30まで
• Wi-Fi、テイクアウト、団体利用可、配達、待機スペースあり