九老デジタル団地の熟成刺身食べ放題コース

九老デジタル団地駅からムルコギジャリ九老デジタル店への行き方

九老デジタル団地駅3番出口から徒歩4分、コーロンサイエンスバレー2次ビルにあります！ネイバー地図だと下側の入口に案内されるんですが、実はもっと見つけやすい方向があるんです！もし下側の入口に行かれたら、入ってから左側の路地にずーっと進んでいって

右側に見える非常口の左に進むと、反対側入口のムルコギジャリの看板が見えてきます！

反対側の入口から入ると、すぐ右手にムルコギジャリが見つかります！サンドゥンネ肉屋と中華定食のお店の間にある入口です。ネイバー地図で「兄弟特殊部位」を検索して、その向かいの入口から入ると簡単に見つけられますよ🙂

ムルコギジャリは龍仁市水枝区の本店を皮切りに20年ほど愛され続けている人気店で、似たような店舗が増えていますが、元祖はムルコギジャリだそうです。

店内の雰囲気は？

店内は広くて清潔でした！照明も柔らかく雰囲気も上品なので、会食の場所にも良さそうだし、デートや友人との訪問にも良さそうでした！空間にゆとりがあるので会話しやすかったです。

熟成刺身リフィルコース2人分 — お粥とチャンククから

私は熟成刺身リフィルコースを2人で注文しました！基本としてお粥とチャンクク（醤油ベースのスープ）が出てきました！普段お粥やチャンククをあまり食べない方なんですが、ここのお粥とチャンククはコクがあって美味しくて食欲をそそりました🙂

ちょうど良い温度の熱さで、まずお腹を落ち着かせてくれたのも良かったです。

ホヤと刺身の和え物

醤油と酢コチュジャンはテーブルにあるので参考にしてください。その次に刺身の和え物とホヤが出てきました！ホヤは色からして新鮮さが感じられました。時々間違って食べると生臭さが強く感じることもあって心配でしたが、全然そんなことなく美味しかったです。

刺身の和え物もあまり刺激的ではなく、刺身に添えて食べるのに良かったです。

ヒラメ・真鯛・ニベの盛り合わせ熟成刺身

次に熟成刺身が出てきたんですが、たっぷりの量で驚きました。盛り合わせはヒラメ、真鯛、ニベで構成されていました。ムルコギジャリ九老デジタル店は当日朝に選別した最高等級の活魚を特殊な方法で熟成させているので、食感は生きているのにコクがあります！

ニベは食べた記憶がなかったんですが、分厚くて美味しかったです。

すべての食材が当日準備・当日使い切りの原則なので、安心して食べられます！

最初の一口はお勧めしてくれたニベ＋わさび＋大根の芽の組み合わせで食べて、真鯛もしっかり味わいました笑笑笑 熟成刺身だけあって、確かに普通の刺身より柔らかかったです。

そして寿司にして食べられるご飯も4貫分一緒に出てきたので、ヒラメのヒレは寿司にして食べました。ヒレが本当に大きくて驚きでした笑

きのこ焼き・にんにく焼き

きのこ焼きとにんにく焼きも出てきたんですが最高でした。これはおかわりしたかったです🥹 温かくて香ばしくて完全に好み。

本当にたっぷりの一膳です！合理的な価格で刺身を思う存分楽しめるのが良いと思います。

あっさりして香ばしい焼き物と

刺身のおかわりはどれくらいくれますか？

アワビ、揚げ物まで構成が本当にしっかり出てきます✨ お腹いっぱいでしたが名残惜しくて、おかわりを1回しました。最初とほぼ同じ量をくれるようで驚きました。私は全部食べきれなさそうだったので事前に伝えて、少しだけおかわりして追加で食べました。

美味しくて新鮮な熟成刺身を楽しみたいときはムルコギジャリを強くおすすめします🐠

営業時間

• 月〜土 16:00〜23:00
• 毎週日曜日定休