Restoran Sashimi Guro: Paket Refill Sukseonghoe Mulgogijari

Cara menuju Mulgogijari Guro Digital branch dari Stasiun Guro Digital

Dari Exit 3 Stasiun Guro Digital Complex, jalan kaki 4 menit sampai ke gedung Kolon Science Valley 2! Di Naver Map biasanya diarahkan ke pintu masuk bagian bawah, tapi sebenarnya ada arah yang lebih gampang! Kalau kalian sudah terlanjur ke pintu bawah, masuk saja dan jalan terus lewat gang sebelah kiri, lalu

kalau lihat pintu darurat di sebelah kanan, belok ke kiri dari situ, nanti papan nama Mulgogijari kelihatan dari sisi pintu masuk seberang!

Kalau masuk dari pintu seberang, Mulgogijari langsung kelihatan di sebelah kanan! Pintunya ada di antara Ssangdungne Gogijip dan Junghwa Baekban. Kalau di Naver Map cari 'Hyeongje Teuksubuwi' terus masuk dari pintu seberangnya, bakal lebih gampang ketemu 🙂

Mulgogijari sudah dikenal dan disukai selama lebih dari 20 tahun sejak cabang pertamanya di Suji-gu, Yongin. Sekarang mulai muncul tempat-tempat serupa, tapi katanya yang asli tetap Mulgogijari.

Bagaimana suasana di dalam?

Di dalam luas dan bersih! Pencahayaannya lembut dan suasananya cukup mewah, jadi cocok buat acara makan bareng kantor, kencan, atau nongkrong sama teman! Karena ruangnya lega, enak juga buat ngobrol santai.

Paket refill sukseonghoe untuk 2 orang — mulai dari bubur dan sup kaldu

Aku pesan paket refill sukseonghoe untuk 2 orang! Sebagai dasar, disajikan bubur dan sup kaldu (janggguk)! Biasanya aku bukan tipe yang sering makan bubur atau sup kaldu, tapi bubur dan kaldunya di sini gurih dan bikin selera makan naik 🙂

Suhu hangatnya pas banget, enak buat menenangkan perut duluan sebelum lanjut makan.

Meongge dan hoemuchim

Kecap asin dan cocolan cuka pedas (chojang) sudah tersedia di meja, jadi diperhatikan ya. Setelah itu datang hoemuchim (salad ikan mentah pedas) dan meongge (tunicate laut)! Dari warnanya saja sudah terlihat segar. Kadang kalau kurang segar, meongge bisa terasa amis banget, jadi tadinya agak khawatir, tapi ternyata sama sekali tidak dan rasanya enak.

Hoemuchimnya juga tidak terlalu tajam rasanya, jadi enak dimakan berbarengan dengan sashimi.

Sukseonghoe campuran halibut, red seabream, dan croaker

Selanjutnya sukseonghoe (sashimi matang/aged) datang, dan porsinya bikin kaget karena banyak banget! Sashimi campurannya terdiri dari halibut, red seabream, dan croaker. Mulgogijari Guro Digital branch memilih ikan hidup kelas terbaik yang diseleksi setiap pagi, lalu dimatangkan dengan metode khusus sehingga teksturnya tetap hidup tapi rasanya lebih gurih!

Aku belum pernah ingat makan croaker sebelumnya, tapi potongannya tebal dan enak banget.

Semua bahan disiapkan dan habis di hari yang sama, jadi bisa dipercaya kesegarannya!

Untuk suapan pertama, aku ikuti rekomendasi staf: croaker + wasabi + muchu (tunas lobak), lalu makan red seabream dengan lahap ㅎㅎㅎ Karena ini sukseonghoe, teksturnya memang lebih lembut dibanding sashimi biasa.

Selain itu disajikan juga 4 potong nasi sushi yang bisa dipakai sendiri, jadi sirip halibut aku jadikan sushi. Siripnya besar banget, cukup unik ㅋㅋㅋ

Jamur panggang dan bawang panggang

Jamur panggang dan bawang panggang juga disajikan, dan enak banget (JMTGR). Aku bahkan pengen minta refill ini 🥹 Hangat dan gurih, benar-benar sesuai selera.

Benar-benar satu meja yang penuh! Enak rasanya bisa menikmati sashimi sepuasnya dengan harga yang masuk akal.

Panggangan yang ringan dan gurih, enak banget

Seberapa banyak refill sashimi yang diberikan?

Abalone dan gorengan pun disajikan dengan komposisi yang sangat lengkap ✨ Sudah kenyang tapi masih sayang kalau berhenti, jadi aku minta refill sekali. Ternyata porsinya diberikan hampir sama banyak seperti pertama kali, bikin kaget! Karena merasa tidak bakal habis semua, aku bilang duluan ke staf dan minta refill sedikit saja untuk tambahan.

Kalau mau menikmati sukseonghoe yang enak dan segar, aku sangat rekomendasikan Mulgogijari 🐠

Jam operasional

• Senin–Sabtu 16.00 - 23.00
• Tutup setiap hari Minggu