加山デジタル団地の韓牛鍋と冷たいユッケムルフェ｜Yukhwang

こんにちは、ホニです！

加山デジタル団地駅周辺は会社が多いので、ランチメニューから退勤後の夕食、会食の場所まで食堂の選択肢が本当に多いエリアなんですが。今回はちょっとしっかりした韓牛メニューが食べたくなって、ユッキャン（육향）加山デジタル団地駅店に行ってきました。

ユッキャンは毎日厳選した韓牛を使う韓国料理店で、肉膾ビビンバや肉膾のように新鮮な韓牛を楽しめるメニューから、温かいコムタン、スユクチョンゴルまでメニュー構成がかなり多彩でした。実際の来店レビューでも1++等級の韓牛を使用していると紹介されており、肉膾とスープ料理を一緒に楽しめる場所でした〜今すぐご紹介しますね〜〜

ユッキャン加山デジタル団地駅店の場所と駐車は？

ユッキャン加山デジタル団地駅店は、ソウル金川区加山デジタル2路101、ハルラワンアンドワンタワーA棟1階121号に位置しています。公共交通機関で訪れるなら、地下鉄1・7号線加山デジタル団地駅8番出口から徒歩約5分の距離なので、アクセスは良い方です。駅から近いので、加山デジタル団地で働く方々がランチや退勤後に訪れるにも便利そうでした。

自家用車で訪れる方は、ハルラワンアンドワンタワーの建物駐車場を利用できます。建物内駐車が可能なので車で訪れるにも便利な方でした。ただし無料駐車時間や駐車登録の基準は公開情報として正確には確認できなかったので、車で利用する際は訪問前に一度店舗に確認してみることをおすすめします。

• 📍 ユッキャン加山デジタル団地駅店 – ソウル金川区加山デジタル2路101 ハルラワンアンドワンタワーA棟1階121号
• 🚇 加山デジタル団地駅8番出口から徒歩約5分
• 🚗 建物内駐車可能

ハルラワンアンドワンタワーに到着すると、1階でユッキャンを見つけられます。建物の奥に入ると店の看板が目立つ方なので、初めての訪問でも難なく見つけられました。店の前にはメニュー写真とメニューボードが用意されていて、入る前にどんなメニューがあるか軽くチェックできました。

全面ガラス張りになっていて、全体的に清潔で整った第一印象でした。加山デジタル団地駅周辺の会社員がランチで訪れるにも良く、夕方にはスユクチョンゴルや肉膾に一杯やるにもよく似合う雰囲気でした。

店内の雰囲気と座席

ユッキャン加山デジタル団地駅店の店内に入ると、全体的に清潔で落ち着いた雰囲気でした。ウッドトーンのテーブルを中心に座席がゆったり用意されていて、複数人で座れるようテーブルを連結して使うにも良さそうでした。なので加山デジタル団地駅周辺で会社員のランチはもちろん、夕食や会食の場所を探す時にも良さそうでした。

私たちは窓際のテーブルに席を取ったんですが。全面窓から外が見えて窮屈な感じが少なく、テーブルも広々していてスユクチョンゴルと肉膾水冷麺を一緒に並べて食べるのに十分でした。席に着くとメニューボードと基本の食器、おかずまできれいにセッティングされていて、すぐにメニューを選んでみました。

ユッキャンのメニュー構成と注文したもの

ユッキャンの看板メニュー

ユッキャンは韓牛を中心に多彩なメニューを楽しめる韓国料理店です。代表的には温かいスープと肉を一緒に楽しむスユクチョンゴルから、肉膾、肉膾水冷麺、肉膾ビビンバなど韓牛を活用したメニューが用意されています。

ランチには一食として楽しむのに良いメニューを、夕方にはスユクチョンゴルや肉膾のようにお酒と一緒に楽しむのに良いメニューを選べるので、加山デジタル団地駅のランチはもちろん、会食や夕食の場所として訪れるにも良さそうでした。

二人で注文したメニュー

ここに欠かせないセロを一本注文して、本格的に夕食を始めてみました。この日私たちが注文したメニューは

• ✔️ スユクチョンゴル 小
• ✔️ 肉膾水冷麺
• ✔️ セロ

この3つ！温かいスユクチョンゴルと冷たい肉膾水冷麺をそれぞれ注文して、異なる魅力を一つずつ楽しんでみることにしました。熱々のスープにスユクを添えられるチョンゴルと、酸味のある冷たい肉膾水冷麺の組み合わせで、メニュー選びもかなり相性が良かったです。

注文を終えると、まず基本のおかずからきれいにセッティングしてくださいました。シャキシャキ食べやすいカクテキとサラダ、そして肉に添えて食べやすい薬味ダレが一緒に出てきたんですが。特にカクテキは食べやすい大きさに切ってくれていたので、気軽に添えられました。

全体的におかず構成は控えめで、メインのスユクチョンゴルと一緒に食べやすいメニューが簡潔に出てくる方でした。

スユクチョンゴル（小）は二人で足りる？

ユッキャンのスユクチョンゴル小サイズは、二人で他のメニューと一緒に食べるには十分な量でした。ついにメインメニューであるスユクチョンゴル小サイズが出てきましたが、大きなチョンゴル鍋にスユクがぎっしりたっぷり乗っていて、片側には白菜、長ネギ、キノコ、セリなど様々な野菜がたっぷり盛られていて、見た目からボリューム満点でした。特に小サイズなのにスユクの量が思ったより十分で、二人で他のメニューと一緒に食べるには十分に思えました。

出汁が沸き始めてスユクと野菜が混ざり合うと、スープの味もだんだん濃厚になっていきました。温かいスープに柔らかいスユクを添えて食べるメニューなので、セロを一杯やるにもぴったりの組み合わせ！

スユクはそのまま食べても良いですが、一緒に出てきた薬味ダレに軽くつけて食べるとコクが加わって、どんどん手が伸びました。

鍋のシメはカルグクスで

スユクと野菜をある程度食べたら、カルグクス（韓国風うどん）を入れてシメにしました。カルグクスの麺と一緒に香りの良い野菜もたっぷり出てきて、残っていたチョンゴルの出汁にそのまま入れてぐつぐつ煮込めばOKです。

スユクと各種野菜を煮込んで味が十分に出た出汁なので、カルグクスを入れるとスープが麺によく染み込みました。チョンゴルだけ食べた時とはまた違った満足感があって、シメにカルグクスまで食べてこそちゃんと一食食べた感じ！特に熱々のスープにコシのある麺を一緒に食べると、おつまみと食事を同時に済ませられて良かったです。

さっぱり冷たいユッケムルフェの味

スユクチョンゴルと一緒に注文したもう一つのメニューは、ユッキャンの肉膾水冷麺です。大きな器の真ん中に肉膾がたっぷり乗っていて、周りにエゴマの葉、キュウリ、紫キャベツなどシャキシャキした野菜がぎっしり盛られていて、見るだけでも新鮮な感じでした。

肉膾と野菜を冷たい出汁に均等に混ぜて食べると、さっぱりと甘酸っぱくすっきりした味わいで、熱々のスユクチョンゴルと交互に食べるのにぴったりでした。肉膾の柔らかい食感にシャキシャキした野菜が加わって、食欲をぐっと引き立ててくれました。

一緒に出てきたソミョン（そうめん）まで加えて食べると、より満足感を得られます。残った冷麺の出汁にソミョンを入れてすすると、さっぱりとシメるのに良かったです。熱々のスユクチョンゴルと冷たい肉膾水冷麺、互いに全く違う魅力なので、二つのメニューを一緒に注文したのが満足のいく組み合わせでした！

ユッキャン加山デジタル団地駅店の総評

• ✔️ 味 — 熱々であっさりしたスユクチョンゴルと、甘酸っぱくすっきりした肉膾水冷麺の組み合わせが良かったです。特にチョンゴルを食べた後にカルグクスまで楽しめて満足感がありました。
• ✔️ 価格 — スユクチョンゴルは肉と野菜がたっぷり入っていて、複数メニューを一緒に注文して分けて食べるのに良かったです。価格に対する構成も悪くないと感じました。
• ✔️ 雰囲気 — 全体的に清潔で落ち着いた雰囲気で、テーブルも広めなのでランチから夕方の集まりまで気軽に訪れやすいです。
• ✔️ サービス — 基本のおかずからメインメニューまできれいに準備されて出てきて、快適に食事ができました。
• ✔️ 再訪意思 — 次回はランチタイムに訪れて肉膾ビビンバや他の食事メニューも食べてみたいです。
• ✔️ おすすめ対象 — 加山デジタル団地駅のランチを探す会社員、退勤後に熱々のチョンゴルで一杯やりたい方、加デで会食や夕食の場所を探す方によく合いそうです。