首爾加山韓牛餐廳｜水煮肉火鍋與生牛肉冷湯 肉香（육향）

大家好，我是호니！

加山數碼園區站周邊因為公司林立，從午餐菜單到下班後的晚餐、聚餐場所，餐廳選擇非常多。這次想吃點正式一點的韓牛料理，於是去了深香（육향）加山數碼園區站店。

深香是每天嚴選韓牛的韓式餐廳，菜單組成相當多元，從能品嚐新鮮韓牛的生牛肉拌飯、生牛肉，到溫熱的牛骨湯、水煮肉火鍋都有。實際造訪心得中也介紹使用1++等級韓牛，是能同時享用生牛肉與湯品料理的地方——現在馬上為大家介紹~~

肉香加山數碼園區站店怎麼去？位置與停車

深香加山數碼園區站店位於首爾金川區加山數碼2路101號，漢拏One&One塔A棟1樓121號。若搭大眾運輸前往，從地鐵1·7號線加山數碼園區站8號出口步行約5分鐘即可到達，交通算是便利。距離車站近，對於在加山數碼園區上班的人來說，午餐或下班後前來都很方便。

開車前往的話可以使用漢拏One&One塔建物內的停車場，建物內可停車，開車前來也算方便。不過免費停車時間或停車登記標準並無公開資訊可確認，建議開車前往前先向店家確認一次。

• 📍 深香加山數碼園區站店 – 首爾金川區加山數碼2路101號漢拏One&One塔A棟1樓121號
• 🚇 加山數碼園區站8號出口步行約5分鐘
• 🚗 建物內可停車

抵達漢拏One&One塔後，在1樓就能找到深香。走進建物內側，店家招牌相當醒目，第一次來訪也不難找到。店門口擺放著菜色照片與菜單，進門前就能輕鬆瀏覽有哪些菜色。

整面落地窗讓整體印象顯得乾淨整潔。無論是加山數碼園區周邊上班族的午餐，或是晚上搭配水煮肉火鍋、生牛肉小酌一杯，氛圍都很合適。

店內氛圍與座位如何？

走進深香加山數碼園區站店內，整體氛圍乾淨且沉穩。以木色調桌子為主，座位配置寬敞，也方便併桌供多人一起用餐。因此無論是加山數碼園區站附近上班族的午餐，或是尋找晚餐、聚餐場所時，都是不錯的選擇。

我們選了靠窗的桌子，整面落地窗讓視野開闊，不會有壓迫感，桌子也很寬敞，足以同時擺上水煮肉火鍋和生牛肉冷湯一起吃。坐下後菜單、基本餐具和小菜都已乾淨地擺設好，於是馬上開始選菜。

肉香的菜單組成與我們點的餐點

招牌菜色有哪些？

深香是一間以韓牛為主，能享用多樣菜色的韓式餐廳。代表性菜色包括能同時品嚐溫熱湯品與肉品的水煮肉火鍋，以及運用韓牛製作的生牛肉、生牛肉冷湯、生牛肉拌飯等。

午餐時段可以選擇適合當作一餐的菜色，晚上則能選水煮肉火鍋或生牛肉這類適合配酒的菜色，無論是加山數碼園區站的午餐，或是聚餐、晚餐場所都很合適。

我們點的兩人組合

這裡少不了燒酒새로一瓶，正式開始了這頓晚餐。這天我們點的菜單是：

• ✔️ 水煮肉火鍋（小）
• ✔️ 生牛肉冷湯
• ✔️ 새로

就是這三樣！我們決定分別點一份溫熱的水煮肉火鍋和清爽的生牛肉冷湯，以不同魅力各自享受。熱騰騰湯汁配水煮肉的火鍋，和酸甜清爽的生牛肉冷湯這個組合，菜色搭配得相當不錯。

點完餐後，店家先乾淨俐落地擺上基本小菜。清脆好吃的蘿蔔泡菜和沙拉，還有搭配肉品的醬料一起端上桌。特別是蘿蔔泡菜切成方便入口的大小，吃起來很輕鬆。

整體來說小菜組成不會過多，而是簡潔地端出適合搭配主餐水煮肉火鍋的菜色。

水煮肉火鍋（小）兩人份夠吃嗎？

深香的水煮肉火鍋小份分量，對兩人再搭配其他菜色來說是足夠的。終於，主餐水煮肉火鍋小份端上桌，偌大的火鍋鍋內滿滿地鋪滿水煮肉，一側則裝著白菜、大蔥、香菇、水芹等各式蔬菜，光看外觀就相當豐盛。尤其是小份的分量卻超乎預期地充足，兩人搭配其他菜色一起吃綽綽有餘。

隨著湯底煮滾，水煮肉和蔬菜融合在一起，湯的味道也越來越濃郁。溫熱湯汁搭配軟嫩的水煮肉一起吃，這種菜色真的很適合配一杯새로！

水煮肉直接吃也不錯，但沾一點附上的醬料吃，鮮味會更提升，讓人一口接一口停不下來。

以刀切麵收尾的火鍋

水煮肉和蔬菜吃得差不多後，加入刀切麵作收尾。刀切麵麵條連同豐富的清香蔬菜一起端上桌，直接放入剩下的火鍋湯底裡咕嘟咕嘟地煮就可以了。

經過水煮肉和各種蔬菜熬煮，湯底味道充分釋出，放入刀切麵後湯汁完全滲入麵條裡。與單吃火鍋時又是不同的飽足感，收尾吃了刀切麵才算真正吃了一整頓！特別是熱騰騰的湯汁配上有嚼勁的麵條，同時解決下酒菜和正餐再合適不過。

酸爽開胃的生牛肉冷湯

和水煮肉火鍋一起點的另一道菜，是深香的生牛肉冷湯。偌大碗中央滿滿盛著生牛肉，四周擺滿紫蘇葉、小黃瓜、紫甘藍等爽脆蔬菜，光看就覺得新鮮。

把生牛肉和蔬菜均勻拌入清涼湯汁一起吃，味道酸甜又清爽，和熱騰騰的水煮肉火鍋交替著吃剛剛好。生牛肉軟嫩的口感加上爽脆蔬菜，讓味蕾瞬間被喚醒。

連附上的素麵一起拌著吃會更有飽足感，把剩下的冷湯湯汁淋在素麵上呼嚕呼嚕吃下去，清爽地收尾。熱騰騰的水煮肉火鍋和清涼的生牛肉冷湯，是完全不同的魅力，同時點這兩道菜的組合相當滿意！

肉香加山數碼園區站店總評

• ✔️ 味道 — 熱騰騰又清爽的水煮肉火鍋，搭配酸甜清涼的生牛肉冷湯，組合很不錯。尤其吃完火鍋還能再吃刀切麵，非常有飽足感。
• ✔️ 價格 — 水煮肉火鍋裡肉和蔬菜分量充足，適合點多道菜分著吃。以價格來說，內容組成也算不錯。
• ✔️ 氛圍 — 整體乾淨沉穩，桌子也寬敞，從午餐到晚間聚會都能輕鬆前往。
• ✔️ 服務 — 從基本小菜到主餐都俐落地準備妥當，能夠舒適地用餐。
• ✔️ 是否再訪 — 下次想在午餐時段前來，嚐嚐生牛肉拌飯或其他餐點菜色。
• ✔️ 推薦對象 — 適合尋找加山數碼園區站美食午餐的上班族、下班後想配熱騰騰火鍋小酌一杯的人，以及在加山數碼園區尋找聚餐或晚餐場所的人。