ソウル松里団街のピザ店、パリもちチキンピザ|ピザネバースリープス

要約

ピザネバースリープス松里団街店(Pizza Never Sleeps Songridan-gil Branch)は、ソウル松坡の松里団街にある個性的な地下空間でピザとビールを楽しめるピザ店だ。看板メニューのチキンネバースリープスはトマトとニンニクの風味にじんわりとした辛さのバランスが良く、パリッとしながらもしっとりしたドウが特に印象に残った。ひと味違う雰囲気でピマク(ピザとビール)を味わいたいなら、訪れる価値のある一軒だ。

個性的なピザ店の内装

確認済みの情報

注文方法
キオスクで注文
調理待ち時間
注文と同時に調理開始、約10〜20分
ドウ
36時間以上低温熟成した手作りドウとのこと
設備
セルフバーで充電、水、ティッシュが利用可能
注文したメニュー
チキンネバースリープス(치킨네버슬립스)

2026年9月11日 訪問時点の記載

地下に降りて出会うエキゾチックなピザ空間とは?

ピザの味からインテリア、雰囲気まで全部揃った店を探しているならぴったりだ。地下に入った瞬間、まるで海外旅行に来たような感覚になれる。

地下の店舗入口へと続く空間
エキゾチックな雰囲気の地下ピザ店
地下に降りて出会うピザ店の空間
小さな看板と地下店舗への動線

小さな看板を見て階段を降りると、予想外の空間が広がっていてかなり満足できる。

松里団街でピザを食べる場所を探すなら、ピザネバースリープスがなかなか面白い選択肢である理由は、インテリアの存在感が大きい。店内の雰囲気や飾り付けからして(笑)文句なしだ。ピザ屋なのに空間自体がひとつの見どころのように感じられるほど個性がはっきりしている。

個性的なピザ店の内装
見どころのように感じられる店内空間

正直、このインテリアにかかった費用を考えると、ピザの値段は本当に安いのではと思う。デートコースとして訪れるのも良いし、地方から出てきた両親を連れてきても、この独特な雰囲気自体を楽しんでもらえそうだ。

デートコースに似合う店の雰囲気

キオスク注文とセルフバーの使い方

店がかなり広いので、以前はスタッフを呼ぶのが少し不便だったが、今はキオスクができて注文しやすくなった。雰囲気の情緒は少し減ったかもしれないが、利用の便利さは確実に良くなった。

店内のキオスク注文スペース
便利になったキオスク注文の様子

セルフバーで充電もでき、水やティッシュも自由に持ってこられる。

水とティッシュを利用できるセルフバー
充電と水利用が可能なセルフバー

注文と同時に調理が始まるため、だいたい10〜20分ほど待つことになる点も参考にしてほしい。

注文後に調理されるピザメニュー

ハーフ&ハーフで注文することもでき、思ったより攻めたビジュアルや構成のピザも多い。炭水化物+炭水化物のフライドポテトピザとか、なかなかのものだ(笑)

多彩な構成のピザメニュー

ビールは生ビールの種類が豊富に揃っていて、全体的にピザとよく合う構成だ。コスパを考えるなら個人的にはレッドロックをおすすめしたい。今日注文したメニューはチキンネバースリープス(치킨네버슬립스)。

注文したチキンネバースリープスのピザ

チキンネバースリープスの味とパリもちドウ

付け合わせやソースはお願いすればもらえるので、気楽に食べればいい。

低温熟成の手作りドウで作ったピザ
ピザネバースリープスのピザは36時間以上低温熟成した手作りドウを使い、注文が入るとすぐに調理を始めるという。高温のオーブンで焼き上げ、外はパリッと中はしっとりとした食感を生かす方式だという。
チキンネバースリープスと付け合わせメニュー

食べてみるとドウはパリッとしていて、ピザの中身はしっとりしている。端まで硬く乾いた感じではなく、噛んだときに適度な弾力も残っている。正直、これまでピザネバースリープスで食べたピザの中で一番ドウの焼き加減のクオリティが気に入った。トッピングの水分や油分がドウに染み込まないのが本当に良い。

パリッと焼き上がったチキンピザのドウ

写真からも伝わると思うが、パリッとしたドウのおかげでピザを食べる感覚自体がさっぱりと感じられる。

タバスコを添えたピザ一切れ
もう少し刺激的に食べたいならタバスコを追加してもいい。辛さが加わるのもあるが、タバスコ特有の酸味が入ることでまた違った方向に味がまとまる。

以前ミナリサムギョプサルピザを食べたときは個人的に少し脂っこい印象があったが、チキンネバースリープスは全体的なバランスがずっと良く感じられた。トマトの酸味と辛さ、ニンニクの香りがチキンとドウの間で程よくバランスを取ってくれる。

熟成キムチを添えたチキンピザ
いやなんでピザに熟成キムチが合うんですかね(笑)

チキンネバースリープスはトマトソースの味がかなり印象的だ。ソース全体に少しピリ辛な感じがあり、ピザを食べ続けても飽きにくい。ニンニクも入っていて風味が増し、食べているうちに少し韓国料理っぽい感じもする。ホットソースがすでにピザ全体にほんのりかかっているような印象もある。

トマトソースとニンニク風味のチキンピザ

そしてピザを食べるときに地味に重要なのが耳の部分だが、ここではアイオリソースとチーズソースが別々に用意されているので、ドウの端をディップして食べやすい。そのまま食べてもいいが、ソースを添えれば最後まで美味しく食べられる。

ドウの端とアイオリ・チーズソース

私はアイオリのほうが好みだ。

ピザと共に用意されたアイオリソース

ここのピザ箱もかなり可愛くできているので、持ち帰りにしてもきれいに仕上げてくれる。

持ち帰り用のピザ箱

松里団街でピザとビールを楽しむなら

全体的にピザネバースリープス松里団街店は、単にピザの味だけを目当てに訪れる場所というより、店の雰囲気とピザ、ビールまで一度に楽しめる面白さがある店だった。特にチキンネバースリープスはトマトとニンニクの風味に、コチュジャンのような、ほんのりとした辛さが加わり、思ったより飽きが来なかったし、ドウのパリッとしながらもしっとりした食感も気に入った。松里団街でデートしながら軽くピザとビールを楽しんだり、少し変わった雰囲気のピザ屋を探しているなら、一度訪れてみる価値がある。

場所

ピザネバースリープス松里団街店(피자네버슬립스 송리단길점)피자네버슬립스 송리단길점

6 Baekjegobun-ro 45-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea서울특별시 송파구 백제고분로45길 6

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