ソウル・マゴクの羊肉店、煙少なめの厚切り羊串｜ファロダムヤンコチ

最近、羊串を食べに行くと味は美味しいのに煙のせいで服に匂いが染み込むのが地味に気になりますよね。私も羊串は好きなのに頻繁には食べない方なんですが、今回訪れたファロダムヤンコチはそんな心配をほとんどせずに気軽に食べられて、かなり気に入った店でした。

特に、一般的な羊串店とは雰囲気が少し違いました。思ったより店内が清潔感があって高級な感じだったので、家族の外食や集まり、会食の場所としても良さそうでした。😋

ファロダムヤンコチ マゴクの場所、駐車と営業時間

• 位置：2F, Units 207–209, Queens Park 10, 66 Magokjungang 6-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea
• 駐車：5時間無料
• 営業時間：月〜金 11:30〜22:50 / 土曜 14:00〜22:50
• ラストオーダー：22:10 / 日曜定休
• トイレ：商業施設内のトイレを利用、男女別
• 予約：訪問前にネイバー予約可能

トイレは建物内の商業施設のトイレを利用すればよく、男女別に分かれているので気兼ねなく利用できました。店舗は2階にありますが、エレベーターがあるので楽に上がれて、階段を使わなくていいのも良かったです。駐車も5時間無料なので車で訪れる負担も少なかったです。🚗

羊肉の熟成冷蔵庫が見える落ち着いた店内

店に入ってまず目に入ったのは羊肉の熟成冷蔵庫と下焼きスペースでした。スタッフが直接肉を下焼きしている様子も見えて、羊肉をどう準備しているのかが目の前で見えるので、なんだかより信頼できる感じがしました。📸

そして店内の雰囲気が、私が想像していた羊串店とは全く違いました。

普通、羊串店といえばテーブルがぎゅうぎゅうに詰まっていて煙がもうもうと立ち込めているイメージがありますが、ここは全体的に清潔感があって落ち着いた雰囲気でした。テーブルもソファ式になっていてふかふかで快適だったし、テーブルごとに前後に壁やパーティションがあって、隣のテーブルと自然に区切られていました。おかげで周りを気にせず、ゆったりと食事できました。

そして個人的に一番気に入ったのは、煙がほとんどなかったこと！羊串を食べるとき煙のせいで服に匂いが染み込むのが嫌だった方にはこの点、本当に気に入ると思います。しかも冷房もしっかり効いていて、火の前で肉を焼いているのに暑さを感じることなく快適に食事できました。👍

注文はテーブルごとに用意されたタブレットで行えるので、スタッフをいちいち呼ぶ必要もなく便利でした。

ファロダムヤンコチのメニューと価格は？

ファロダムヤンコチは羊串だけを扱う店かと思っていましたが、メニュー表を見ると思ったより種類が豊富でした。

メインの羊肉炭火焼きから羊肩ラック、羊ロース串、厚切り羊串、羊あばら肉串など、様々な部位を選んで食べられました。🥩🍢

代表メニューには羊肩ラック270g ₩28,000、羊ロース串250g ₩23,000、羊フレンチラック240g ₩36,000、厚切り羊串250g ₩18,000、羊あばら肉串220g ₩18,000などがあります。羊肉以外にも一緒に添えるのにいい料理メニューが色々ありました。

• 風味ナス揚げ ₩20,000、トマト卵炒め ₩16,000、マンゴークリームエビ ₩19,000、酢豚（クワバロウ） ₩19,000
• 羊肉モヤシ炒め ₩18,000、鉄板ナス ₩17,000、空芯菜炒め ₩16,000、麻婆豆腐 ₩16,000

中華風の料理も用意されていました。😋 羊肉だけでは物足りない、または複数人で訪れたなら料理メニューを一品ずつ追加して色々味わうのも良さそうです。

私たちはこの日悩んだ末、羊肩ラック、羊フレンチラック、厚切り羊串を注文し、最後にファロダム温麺まで添えてみました。特に初めて訪れるなら羊ラックと厚切り羊串の組み合わせで注文するのもおすすめです！羊ラックはスタッフが直接焼いてくれて、羊串は下焼き済みで出てくるので気軽に楽しめて、メニューごとの違いを比べながら食べる楽しさもありました。✨

二人で注文した羊カルビ、厚切り羊串と温麺

この日は二人で訪れて、羊ラックから羊串、温麺まで色々注文してみました。

• 羊肩ラック 270g
• 羊フレンチラック 240g
• 厚切り羊串 250g 2本
• ファロダム温麺
• セロ1本、カス3本、ゼロサイダー

羊肉を食べるならソメク（ソジュ+ビール）は欠かせませんよね。😂 羊ラックを一口食べてソメクを一杯グイッと飲むと、この組み合わせがまた本当に美味しいんです。

基本のおかずとファロダム特製ソース3種

基本のおかずとして千切りネギの和え物、白キムチ、キョンチェ（궁채）の漬物が出てきました。

そしてファロダムでは、肉と一緒に特製ソース3種を味わうことができました。

ニラの花ソース、秘伝醤油ソース、シルクロードソースの3種類で、それぞれ味が少しずつ違うので、肉を食べるときに一つずつ付けて食べる楽しさがありました。最初にニラの花ソースを食べてみると、何か唐辛子のような感じがしてこれがどんなソースなのか気になったのですが、店長さんが直接来てソースについて説明もしてくれました。肉への関心も高く、直接説明してくれるのもこの店の良い点でした。😊

特製ソース以外にもテーブルには羊串といえば欠かせないクミンシードとピリ辛の花椒（ツラン）も別途用意されていました。クミンシードと花椒をパラパラとかけて食べると独特の香りが加わって、羊串の風味が一層引き立ちました。😋

店員が焼いてくれるフレンチラックとショルダーラック

ファロダムの焼き物類はスタッフが直接焼いてくれるので気軽に食べられます。まず注文したのは羊フレンチラックとショルダーラック！

羊カルビ フレンチラックの味

フレンチラックはショルダーラックより少し脂身が多い部位のせいか、確かにより柔らかい感じでした。個人的にはフレンチラックの方が少し好みでした。柔らかく噛み切れて香ばしい羊肉の風味が感じられ、ソースなしでもそのまま美味しかったです。

羊カルビ ショルダーラックの味

ショルダーラックは骨と厚みのある赤身を分けて焼いてくれるのですが、これも美味しかったです。😋

羊肉特有の香ばしい味がしっかり感じられ、用意された特製ソースを一つずつ添えて食べると、同じ肉なのに味が少しずつ変わる感じでした。特に炭火で焼いたからか、ほのかに炭火の香りまで加わって羊肉の風味がより引き立つ感じでした！

一番満足した厚切り羊串

そして期待以上だったメニューが厚切り羊串でした。名前の通り本当に厚みがあります。😂 私が今まで食べた羊串の中でも指折りの厚さだったと思います。

下焼き済みの状態で出てくるので、テーブルで自動的に焼いて食べる方式で楽でしたし、焼いている間肉から上がる炭火の香りもとても良かったです。特に一本が厚みがあるので、一口食べたときの肉を食べている満足感が確かにありました。羊肉の肩肉を熟成させて炭火で焼く方式だそうですが、肉も柔らかく臭みもなく綺麗な味でした。羊串が好きな方はこのメニューは一度食べてみることをおすすめします。👍

締めに頼んだファロダム温麺

肉を食べ続けていると温かいスープが恋しくなって、ファロダム温麺も注文しました。温かいスープに麺まで一緒に食べると、羊ラックや羊串と本当によく合いました。

味付けも濃すぎず、ちょうど良い加減で、麺の食感も良かったので、肉を一口食べて温麺を一箸食べる形でずっと箸が進みました。肉ばかり食べると少しこってりしがちですが、温麺が合間に口の中をさっぱりさせてくれて、一緒に注文して正解だったと思いました。😊

煙の心配が少ないマゴクの羊肉ディナーまとめ

今回訪れたファロダムヤンコチは、一般的な羊串店とは確実に雰囲気が違いました。羊肉自体も子羊であるラムを使い、熟成と特製調味を経ているそうですが、実際に食べてみると羊肉特有の香ばしさは活かしつつ臭みはほとんど感じられませんでした。

何より煙があまり出ない点、スタッフが肉を焼いてくれる点、プライベートなテーブル構成が気に入りました。そのため単純に羊串を食べに行く場所というより、家族と食事したり友人とお酒を一杯飲むのにも良い場所だと感じました。特にマゴクや発山あたりで雰囲気の良い羊肉店を探しているなら一度訪れてみるのも良さそうです。私のように羊串は好きだけど煙のせいで少し敬遠していた方なら、もっと満足できると思います。厚みのある羊串に羊ラック、そしてソメクまで！この日、しっかり食べてきました。😋