水原市庁駅の韓牛モドゥムと可動式火鉢｜Yeongpo Hwa-ro

一言レビュー：ヨンポファロ仁渓店はどんな店？

투플 한우 맛없는거 그거 어떻게 하는건데?? 이렇게 퀄리티 좋은 고기 팔기 있냐구요

何かと忙しい日々を送っている相方と私。滋養が必要だ！それもとびきり美味しくて体にも良くて、でも雰囲気も出せる場所！一生懸命探して見つけたのが、ヨンポファロ 仁渓（영포화로 인계）店だった

店舗の様子（写真）

外から見ただけでも感じられる大きな店舗、そして韓牛・韓豚専門店という文字にワクワクする！内部の座席は大きく3種類あって、訪問目的に合わせて色々な座り方ができるのがとても良い

座席は3種類、ホール・宴会・個室

一つ目は一般ホール席。単純な親睦や家族の外食、軽いデートには、ゆったり離れて座れる快適な席で食事するのが良さそう

二つ目は長〜く連結された席。まさに宴会向きの席に見える。煙の吸込口があるので席をくっつけることはできないが、それでも一列に繋がっているのでワイワイした宴会にぴったり。先に出てきたホールテーブルとも距離感があり、みんなにとって良さそう

最後にすっきりした個室席。雰囲気を出したい日や、プライベートな食事が必要な大事な席なら個室を予約するのが良さそう。それぞれのニーズに合わせて使い分けられるので、予約すればセンスのある人になれる！

基本のセッティングとおかず

基本のおかずはとても正統派。タレは特になく、塩とわさびで勝負。おかずは細切りネギ、キムチ、きゅうり、そして欠かせないミョンイナムル程度。これはもう他は要らない、肉で勝負しようという意志表明だ！

もしかして物足りなさを感じる人がいるかもと思ってか、サイドメニューにあるテンジャンスルパプをなんと基本のおかずとして出してくれる。しかもテンジャンスルパプには肉まで入っていて味が豊かで、つい手が伸びる

鉄板を下げてくれる可動式の火鉢とは？

特徴的だったのは、鉄板がテーブルに固定されているのではなく可動式の火鉢だったこと。そのおかげで肉を焼き終わると鉄板ごと完全に下げてくれて、ずっと快適に食事できた

メニューと価格

私たちは韓牛モドゥムを2皿注文して、合計金額は98,000ウォン。韓牛、それも1++韓牛を、それも色々な部位を一度に楽しめるなんて。ヨンポファロ、お前…かっこいいじゃないか？

肉を食べる順番はサーロインから始まり、サルチサル、カルビサル、プチェサルの順。センス良く食べる順番通りに肉を並べてくれるので、迷わず順番に食べられた！

サーロイン（等心）

うわ…私が食べたのはサーロインじゃなくて感動だった…！

こんなに美しく美味しくていいんですか、涙。普通サーロインは一番硬くて安い部位なのに、韓牛は違うんです

量も一番多くてさらに嬉しかったサーロイン君、ありがとう

サルチサル（肩ロースの霜降り）

はぁ…この美しいビジュアル。とろけてすぐ消えてしまうから「サル…チ…」ってなるからサルチサルなのかな（笑）

基本は塩とわさびの組み合わせ。肉の繊維がそのまま生きていて、本当にとんでもなく美味しかった

カルビサル（あばら周りの肉）

肉をだらんと垂らしたけど？繊維が生きていてプリプリ。これは絶対に私の口に入らなきゃいけない、じゃないと何かの法律に引っかかる！

冷麺に乗せて食べたり、ミョンイナムルで包んで食べたり、どう食べても最高です…。ここのミョンイナムル、本当に美味しいので必ず牛肉と一緒に包んで食べてみて！

プチェサル（肩三角）

まさに韓牛の霜降りの見本じゃないですか。口が大きい私でも、一口で入ってしまうのがもったいないくらい

肉汁がジュワッと溢れて、肉のクオリティがとても高いので本当にいくら食べても飽きず、最後まで美味しく食べきった

ヨンポファロ 仁渓（영포화로 인계）店は肉汁も味も間違いなく最高だ。このツヤツヤした輝き、どうやって我慢しろって言うんですか…！

コダリビネン（코다리비냉）7,000ウォン

コダリ（干し明太）がたっぷり入っていて、ここの冷麺のタレは辛みがありながら甘酸っぱく、食欲をそそる冷麺だ

さらに、食べる才能も味わう才能もある相方が店主に特別にお願いした冷麺の出汁を注いで食べたら、もっと最高になった

これは麺をすすらずにいられない…。ズズズッと食べては口に肉を入れて、また麺をズズッ、無限ループしていたらあっという間になくなる冷麺

締めはサービスのピンス（かき氷）

「あぁ本当にお腹いっぱい」と思った頃

どこからともなくサービスのピンスを持って近づいてくる店主さん。これサービスで合ってるんですか？本当にビジュアルがすごい

（まだ一口も食べていない新品です）ピンスを混ぜて口直しすれば「本当にごちそうさまでした」という言葉が自然に出てくる店なので、宴会でも家族の集まりでもデートでも、いつ来ても良さそうだ

場所と駐車：水原市庁駅10番出口近く

水原市庁駅10番出口付近。駐車は店舗すぐ前に駐車スペースが十分にある。

総評：水原市庁駅で韓牛モドゥムを食べるなら

• 口の中でとろける高品質な韓牛
• 雰囲気を出したい日に行きたい店
• 清潔な個室と座席、そして親切なスタッフ