聖水・延茂場通りのハンバーガー、エビアボカドとナスフライ｜bdバーガー

聖水・延茂場通りで食べた手作りハンバーガー

聖水らしいヒップな雰囲気を感じながら、厚みのある美味しい手作りバーガーとナスフライを楽しめるのが、延茂場通りにあるbdバーガー聖水（bd버거 성수）。ランチからディナーまで気軽に食事を楽しめる店としてもよく訪れられており、手作りのバーガーと個性的なサイドメニューを満足いくまで楽しめました。

bdバーガー聖水は2階に位置していて、聖水洞のカフェ通りとも近いので、食事の後にカフェや周辺を散策しやすく、デート飯としてもとてもよかったです :)

bdバーガー聖水の店内と注文の流れ

店の一角には食器やストロー、ケチャップ、ナプキン、ウェットティッシュなど必要な物を自由に取れるセルフバーがあります。ドリンクも1人1回おかわりできるとのこと！訪問時は満席で店内をきちんと撮れなかったのが少し残念でしたが…聖水の人気店らしいカジュアルな雰囲気で、一人ご飯からデートまで気軽に楽しめて、ランチにもディナーにも良さそうでした！

テーブルのタブレットで注文

注文はテーブルにあるタブレットで行い、画面にピックアップ案内が表示されたらカウンターへ取りに行く方式でした。

注文したメニューと値段

• グリルドシュリンプアボカドセット 18,900ウォン（+ゼロコーラ、ナスフライに変更）
• ダブルチーズバーガー単品 12,900ウォン
• 青陽マヨプルコギ 11,400ウォン
• バターガーリックポテト 6,900ウォン

bdバーガー聖水の人気メニューのひとつ、ダブルチーズバーガーとグリルドシュリンプアボカドは、人気メニューだけあって本当に美味しかったです…

グリルドシュリンプアボカドの味は？

見た目からしてボリューム満点！バンズの間にはぷりぷりのシュリンプ、アボカド、トマト、オニオンなどが惜しみなく入っています。

直火で焼いた丸ごとエビとアボカドが合わさった、少しピリ辛でライトなバーガーで、気軽に美味しく楽しめました。トッピングがたっぷり入っていながら、全体的な味は重くなくさっぱりしていました。

大きく一口かぶりつくと、プリッとしたシュリンプの食感と、柔らかくあっさりしたアボカド、新鮮な野菜とトマトの調和が良かったです。一口一口が満たされた感じのバーガーでした :)

青陽マヨプルコギバーガーの辛さは？

青陽マヨソースとプルコギソースが合わさったバーガーで、甘じょっぱい味とダブルパティの濃厚な肉の香りを感じました。

青陽マヨ特有のほんのりとしたピリ辛さとピクルスの酸味が、重くなりがちな味を軽く仕上げてくれます。ダブルビーフパティが加わり、パティの濃厚な風味とコクがしっかり感じられます。

シャキシャキの赤玉ねぎとソース、パティ、ピクルスまで、それぞれの素材の味と調和が甘じょっぱく、ほんのりピリ辛な風味が感じられるバーガーでした！

ダブルチーズバーガーのクラシックな組み合わせ

厚みのあるダブルチーズとパティの組み合わせで、重厚な見た目と味を感じられました。個人的にチーズバーガーを愛しているのですが…クラシックながら、それだけにパティとチーズ本来の味に集中できるバーガーで、本当に美味しいです。

ダブルチーズとパティ、焼き玉ねぎの甘みまで、クラシックな組み合わせでありながら、しっかりとした濃厚な風味を感じられるバーガーです。

チーズバーガー好きな方には…おすすめです :)

外はカリッ、中はしっとりのナスフライ

ナスフライはきつね色にこんがり揚げられていて見た目から食欲をそそりました。外はカリッと中はしっとりで、ナス特有のあっさりと柔らかい食感が外カリ中しっとりそのものでした…。単独で食べても美味しいですが、一緒に出てきたスリラチャソースにつけて食べると、ピリ辛な風味が加わって旨味が引き立ち美味しかったです。

バターガーリックポテトの味

見た目からして美味しくないわけがないバターガーリックポテト。シーズニングが振られたフライドポテトの上にバターガーリックがたっぷり乗っていて、塩気のあるポテトと濃厚なバターガーリックの甘じょっぱさの調和がしっかり感じられるポテトでした！

バターガーリックソースは酸っぱさがなく、重厚でコクがあり、ガーリックの旨味がしっかり感じられるソースで本当に美味しかったです。

聖水デートにも一人ご飯にもおすすめ

聖水でしっかりとした手作りバーガー、ハンバーガーを探しているならおすすめのbdバーガー。特に聖水洞のカフェ通りに近く訪れやすく、聖水デート飯、一人ご飯、ランチ、ディナーの名店としても良さそうです。バーガー一つ一つの中身もたっぷり入っていて、個性的なサイドメニューまで満足に楽しめる場所なので、再訪確定です！