高敞グルメ、黒にんにくチュオタンと茹で豚｜サンゴルチュオジョン

全羅北道高敞のグルメで行ってみたい場所、完全にハマったサンゴルチュオジョン（산골추어정）。初めて訪れた高敞旅行、見どころもグルメも宿泊まですごく満足でした。特に両親を連れて行きたくなる高敞グルメ、サンゴルチュオジョン。

サンゴルチュオジョンの前に：高敞邑城とソクジョン温泉ヒュスパのコース

高敞グルメのサンゴルチュオジョンは、私は最後の夕食の予定として選びました。韓国の美しい道100選に含まれる高敞邑城、まだ暑い天気でしたが一周してみるとすごく綺麗でした！

昼間しっかり歩き回ったので、ソクジョン温泉ヒュスパで温泉とスパを楽しんで～ しっかり滋養を取ろうとサンゴルチュオジョンへ訪れました～

サンゴルチュオジョンの場所と駐車、待ち時間は？

サンゴルチュオジョンは高敞の山あいの奥に位置する高敞グルメで、店の目の前に楽に駐車できます。私は高敞ウェルパークホテルに宿泊していたのですが、わざわざ歩いて訪れました～ 高敞に来たからには覆盆子酒を一杯やろうと！ ソクジョンヒュスパとウェルパークホテルから片道1キロ、歩いていく道の空気がとても良くて完全に癒しのコース。着いてみるとお客さんがたくさんいました！ なぜ人気があるのかすぐに分かりました！

週末や食事時には待ち時間があることがあります。

お客さんが多くて店内は撮っていませんが、とても清潔で落ち着いた雰囲気。中央にセルフバーがあって、足りないおかずは自分で取りに行けます！

サンゴルチュオジョンのメニューと値段

高敞グルメのサンゴルチュオジョンは、毎朝自分で下処理したドジョウを丁寧に煮出し、貴重な桑黄キノコを加えて長時間じっくり煮込んだチュオタンがメインメニューで、トンカツも人気メニューの一つだそうです！

テーブルに用意された紙のトレイを見るだけでも、ここは両親を連れてくると本当に良さそうだと思いました。全羅北道高敞という都市、完全に癒しの街だなと。

お水も桑黄茶、ドングルレ茶が用意されています。歩いてきて涼しく一杯飲むと最高でした。

基本のおかずはどう出てくる？

サンゴルチュオジョンの基本のおかずは、店の雰囲気と同じくらい丁寧に用意されて出てきます。

キムチがとても美味しくて、豆腐と一緒にアペタイザーとして楽しむのに良かったです。

新鮮なサラダとさっぱりしたサラダソース。サンゴルチュオジョンの基本のおかずはどれも綺麗で、捨てるところがなかった。メインが出る前にすっかりハマってしまいました。

今日のピック：黒にんにくチュオタン・茹で豚の小皿・覆盆子酒

高敞グルメのサンゴルチュオジョン、今日のピックは黒にんにくチュオタンと茹で豚の小皿、そして高敞で有名な覆盆子酒。完全に健康的なご飯。韓国美しい道100選を歩いて、温泉もして、滋養食まで食べたら、これ以上の癒しコースはないのではと思います。

色も私が好きな紫色ですが、最近すっかりハマっている覆盆子酒。

高敞グルメのサンゴルチュオジョンでチュオタンと同じくらい人気の茹で豚の小皿。盛り付けからすでに完璧でした。

国産の前脚肉でしっかりタンパク質を摂れる滋養食。一緒に出てきた美味しく和えたニラの和え物と合わせると最高です。

チュオタンに付いてくる新東津の釜飯

高敞グルメのサンゴルチュオジョン、チュオタンを頼むと釜飯が一緒に出てきます！ 炊きたての釜飯は新東津三釜飯。ご飯一つにも丁寧さが感じられるサンゴルチュオジョン。

臭みのないチュオタンのスープ

個人的にチュオタンは普段あまり好きな方ではないのですが、サンゴルチュオジョンのチュオタンを食べてすっかりハマってしまいました～ 生臭さが一切なく、スープの味が本当に絶品です。とても濃厚で美味しかったです！ 老若男女誰でも好きになりそうな、刺激的すぎない味。

シレギ（干し葉野菜）もたっぷり入っていて、すくって食べる楽しさもあった高敞グルメのサンゴルチュオジョン。チュオタンがこんな味なら、普段からよく通いたくなる感じです。

デザートのミスッカルまで

サンゴルチュオジョンのデザートとして用意されたミスッカルは、家で溶かして飲む昔ながらのミスッカルの雰囲気でした。

滋養食をしっかり楽しんで、甘いミスッカルで締めくくって完璧でした！ 高敞グルメの行ってみたい場所サンゴルチュオジョン、次に高敞に行ってもまた訪れそうです。