Restoran di Gochang: chueotang bawang putih hitam — Sangol Chueojeong

Tempat gi makan best kat Gochang, Jeonbuk — saya jatuh cinta betul dengan Sangol Chueojeong. Percutian pertama saya ke Gochang, Jeonbuk ni memang puas hati dari segi tempat, makanan, sampai penginapan. Terutama sekali, Sangol Chueojeong ni restoran Gochang yang memang sesuai bawa ibu bapa makan.

Laluan Gochangeupseong dan Seokjeong Hot Springs sebelum ke Sangol Chueojeong

Sangol Chueojeong saya jadikan destinasi makan malam terakhir dalam itinerari. Gochang Eupseong, benteng lama yang tersenarai dalam '100 Jalan Cantik Korea', cuaca masih panas tapi bila jalan satu pusingan memang cantik!

Sebab dah penat berjalan siang tadi, saya singgah Seokjeong Hot Springs Hu Spa untuk mandi air panas dan spa~ Lepas tu terus ke Sangol Chueojeong untuk isi tenaga betul-betul~

Lokasi, parkir dan waktu tunggu di Sangol Chueojeong

Sangol Chueojeong terletak jauh di kaki bukit Gochang, dan ada ruang parkir yang senang tepat di depan restoran. Saya menginap di Gochang Welpark Hotel dan sengaja berjalan kaki ke sini~ Dah sampai Gochang kena minum bokbunja sekali! Jaraknya 1km sehala dari Seokjeong Hu Spa dan Welpark Hotel, udara sepanjang jalan sangat segar — memang laluan penyembuhan. Sampai sana ramai pelanggan! Terus nampak kenapa tempat ni popular!

Pada hujung minggu atau waktu makan mungkin ada waktu menunggu.

Sebab ramai pelanggan saya tak sempat ambil gambar dalam restoran, tapi suasananya sangat kemas dan tenang. Ada self-bar di tengah supaya boleh ambil sendiri lauk yang kurang!

Apa ada dalam menu Sangol Chueojeong?

Restoran Gochang ini terkenal dengan chueotang, direbus lama dengan loach yang dibersihkan setiap pagi ditambah cendawan sanghwang yang berharga; pork cutlet pun rupanya salah satu menu popular!

Tengok je nampan kertas yang disediakan atas meja pun dah terasa ni tempat sesuai bawa ibu bapa makan. Gochang, Jeonbuk memang kota penyembuhan sepenuhnya~

Air pun disediakan sebagai teh cendawan sanghwang dan teh dungulle. Lepas berjalan kaki, minum sejuk sekali terasa macam madu.

Lauk asas Sangol Chueojeong: apa yang keluar ke meja?

Lauk asas di Sangol Chueojeong disediakan dengan kemas, sama seperti suasana restoran itu sendiri.

Kimchinya sedap sangat, sesuai dinikmati sebagai pembuka selera bersama tauhu.

Salad segar dengan sos yang segar-segar. Semua lauk asas Sangol Chueojeong memang bersih, tak ada yang perlu dibuang. Saya dah terpikat sebelum menu utama pun sampai.

Pilihan hari ini: chueotang bawang putih hitam, suyuk kecil dan bokbunja

Pilihan hari ini di Sangol Chueojeong ialah black garlic chueotang, suyuk sepinggan kecil, dan bokbunja yang terkenal di Gochang. Meja makan yang sihat betul-betul. Jalan-jalan '100 Jalan Cantik Korea', mandi air panas, dan makan makanan penambah tenaga — rasanya susah nak cari laluan penyembuhan yang lebih baik dari ini.

Warnanya ungu, warna kegemaran saya, dan ini wain bokbunja yang saya sedang minat sekarang.

Suyuk sepinggan kecil di Sangol Chueojeong popular sama macam chueotang. Dari segi platingnya pun sudah cantik habis.

Makanan penambah tenaga guna daging bahu depan tempatan yang penuh protein. Dimakan bersama buchu-muchim (kucai perap) yang sedap, memang padan.

Nasi periuk Sindongjin yang datang bersama chueotang

Kalau pesan chueotang di Sangol Chueojeong, ia datang bersama nasi periuk! Nasi periuk yang baru dimasak ni ialah nasi periuk Sindongjin-sam. Nasi pun disediakan dengan penuh perhatian di sini.

Kuah chueotang Sangol Chueojeong tanpa bau hanyir

Secara peribadi saya bukan peminat chueotang biasanya, tapi lepas makan chueotang di Sangol Chueojeong saya terus jatuh cinta~ Tak ada langsung bau hanyir, dan rasa kuahnya memang hebat. Pekat betul dan sedap! Rasa yang tak terlalu kuat, sesuai untuk semua peringkat umur.

Ada banyak siraegi (daun lobak kering) di dalamnya jadi seronok nak korek makan — Sangol Chueojeong ni restoran Gochang yang kalau chueotang lain macam ni rasanya, saya rasa saya akan selalu datang makan.

Penutup dengan pencuci mulut misutgaru

Misutgaru yang disediakan sebagai pencuci mulut di Sangol Chueojeong terasa macam misutgaru zaman dulu yang kita buat sendiri di rumah.

Puas menikmati makanan penambah tenaga, dan berakhir dengan misutgaru yang manis — memang sempurna! Sangol Chueojeong, tempat gi makan best kat Gochang, Jeonbuk, rasanya saya akan singgah lagi kalau pergi Gochang lain kali.