高敞泥鰍湯餐廳｜溫泉後步行1公里　黑蒜鰍魚湯與水煮肉 山谷鰍魚亭

全北高敞美食值得一去的地方，完全被深山鰍魚湯（산골추어정）圈粉。第一次來全北高敞旅行，景點、美食到住宿都超滿意。特別是這間很適合帶父母一起來的全北高敞美食餐廳——深山鰍魚湯。

到山谷鰍魚亭前：高敞邑城與石亭溫泉行程

全北高敞美食深山鰍魚湯，我把它排在旅程的最後一晚。入選韓國美麗道路100選的高敞邑城，天氣雖然還很熱，但繞一圈之後真的很美！

白天走得很累，所以就去石亭溫泉休士帕享受溫泉和SPA～為了好好補身體，就前往深山鰍魚湯～

山谷鰍魚亭的位置、停車與候位情況

深山鰍魚湯位於高敞山腳深處，是全北高敞的美食餐廳，餐廳正前方就可以方便停車。我住在高敞威爾帕克飯店，特意選擇走路過去～既然來了高敞，就想喝一杯覆盆子酒！從石亭休士帕和威爾帕克飯店單程1公里，走過去的路上空氣非常好，完全是療癒路線。到了之後發現客人很多！馬上就知道為什麼這麼受歡迎了！

週末或用餐時間可能會需要候位。

因為客人太多所以沒拍到店內，不過氛圍相當乾淨、寧靜。中間設有自助吧，小菜不夠可以自己去拿！

山谷鰍魚亭的菜單有哪些？

全北高敞美食深山鰍魚湯，主打菜色是每天早上親自處理的泥鰍，加入珍貴的桑黃菇長時間熬煮而成的鰍魚湯，豬排也是人氣菜色之一！

光看桌上準備好的紙托盤，就覺得這裡很適合帶父母一起來。全北高敞這座城市真的是完全療癒的城市～

飲用水也準備了桑黃菇茶和玉竹茶。走路過來後喝一杯清涼的，完全是蜜一般的滋味。

基本小菜怎麼上桌？

深山鰍魚湯的基本小菜，和餐廳氛圍一樣，準備得相當精緻。

泡菜真的很好吃，配著豆腐一起當開胃菜非常適合。

新鮮的沙拉搭配爽口的沙拉醬。深山鰍魚湯的基本小菜每一樣都很清爽，沒有一樣是多餘的。主菜還沒上桌就已經被圈粉。

今日推薦：黑蒜鰍魚湯、水煮肉小盤與覆盆子酒

全北高敞美食深山鰍魚湯的今日精選，是黑蒜鰍魚湯、水煮肉小盤，還有高敞有名的覆盆子酒。完全是健康餐桌。走完韓國100選景點、泡了溫泉，還吃到補身食物，還有比這更棒的療癒行程嗎？

顏色是我喜歡的紫色，也是最近很沉迷的覆盆子酒。

全北高敞美食深山鰍魚湯裡和鰍魚湯一樣受歡迎的水煮肉小盤。從擺盤開始就無可挑剔。

用國產前腿肉做成、能好好補充蛋白質的補身料理。搭配一起上桌的美味涼拌韭菜，超搭。

鰍魚湯附上的新東津鍋飯

全北高敞美食深山鰍魚湯，點鰍魚湯就會附上鍋飯！剛煮好的鍋飯是新東津三鍋飯。連飯都用心準備的深山鰍魚湯。

完全沒有腥味的鰍魚湯湯頭

個人平常不太喜歡鰍魚湯，但吃了深山鰍魚湯的鰍魚湯後完全被圈粉～一點腥味都沒有，湯頭味道真的很讚。非常濃郁，也很好吃！是一種不管男女老少都會喜歡的、不刺激的味道。

裡面還放了滿滿的乾蘿蔔葉，撈著吃也是一種樂趣，這就是全北高敞美食深山鰍魚湯。如果鰍魚湯都是這種味道，感覺平常也會常常想來吃。

最後還有甜點炒穀粉飲（미숫가루）

深山鰍魚湯準備的甜點米숫가루，喝起來就像在家沖泡的古早味米숫가루。

好好享受了補身料理，再用甜甜的米숫가루收尾，完美！全北高敞美食值得一去的地方深山鰍魚湯，下次再去高敞應該還會再訪。