延新内焼肉、運動後にサムベク韓牛大捷で補給

元々は仕事が忙しいという言い訳で同い年の近所の友人となかなか会えなかったんですが、最近一緒に運動をするようになってよく会うんです。運動したら何？タンパク質でしょ。値段を考えなかったら何？牛肉でしょ♥︎今日は熟成カルビ専門店〈サムベク韓牛大捷（삼백한우대첩）〉

営業時間と場所

月曜定休 日、火〜木 16:30-24:00 ラストオーダー23:00 金土 16:30-翌1:00 ラストオーダー24:00

延新内駅すぐそばに位置する今日のお店

2026年9月現在、ネイバーレビュー投稿でムルネンミョン（水冷麺）またはハンウチャドルラーメンを進呈

メニュー表と注文したもの

‐メニュー表‐ 私たちは熟成カルビ（300g）セットにマヌルカルビ（200g）、ご飯とサービスのテンジャンチゲ、ハンウチャドルラーメンまでたっぷり平らげてきました

＋スタッフを呼ぶともらえるもの

‐原産地表示板‐

テーブルには鉄板とハサミ、トング、肉を置く皿

基本のおかずとセット価格の変更

基本のおかずはネギの和え物、ネギキムチ、カクテキ、玉ねぎの酢漬け、白キムチ、青唐辛子とにんにく、わさびとサムジャン。すっきりしているんですが、おかず全体に昔ながらの作り手さんが作ったような塩気と深みのある味が同居している感じです

元々は基本サービスでユッケが出ていたんですが、ユッケを食べない方が多くてこの月から外して価格を下げ、セットが39,000ウォンから33,000ウォンに変わったそうです。ご参考まで

熟成カルビ300gはどんな味？

たっぷり出てきた肉の一皿。熟成カルビ300gですが、赤身肉の間にサシも見えて、見るからに柔らかそうで焼く前から合格です

鉄板に乗せると広がる香ばしい匂い。こんがり焼けていくカルビ…牛肉なのであまり長く焼かず、ちょうどいい加減で食べると肉汁も生きていて柔らかい食感がたまらない♥︎

熟成しているからか、とにかく肉の香りがすごいです。これは味付けではないので、塩にちょんとつけるか、わさび＆サムジャンを少しつけて食べるのがベストです（右のマヌル醤油ソースはマヌル味付けカルビ用）

途中で出てきたサービスのテンジャンチゲ

途中で出てきたサービスのテンジャンチゲ。食べやすい小さめサイズの豆腐、エノキ茸、玉ねぎ、ズッキーニ。端切れ肉も一握り入っているんですが、誰が見ても牛肉…♥︎

マヌルカルビ200g、これが本当に

追加で頼んだマヌルカルビ200g ￥19,800。本当ににんにく醤油味付け…韓国人はたまりません。基本のカルビが美味しかったから、これはどれだけもっと美味しいんでしょう

味付け肉なので、基本カルビと違って紙ホイルを敷いてくれます。にんにく醤油ごま油の香りがしっかり染み込んだ肉、味付けが少し焦げたような感じがさらに味を倍増させてくれるんですよね？

個人的には基本より、こっちのにんにく醤油味付けに漬けたものがめちゃくちゃめちゃくちゃ美味しいです。写真でもよく見える肉汁＋にんにく醤油のうまみ、ごま油の香ばしさまで加わって、本当に無限に食べられる感じです

締めはハンウチャドルラーメン

待望の締めデザート、ハンウチャドルラーメン。チャドル（牛の脂身の薄切り）が6切れ入ったシンラーメンです。ちょうどいいあっさり感で、ネギや端切れ野菜も入っていて、肉＋ご飯＋スープ一口ですっきり終わります

牛肉が100gあたり1万ウォンもしないなんて、どれだけ安いことか。量もかなりしっかりしていて味も最高だから食べない理由がありません。私はコスパのいいカルビを探しているなら、また訪れる予定です