Restoran Daging Sapi di Yeonsinnae: Sambaek Hanu Daecheop 33.000 Won

Awalnya sering kasih alasan sibuk kerja jadi jarang ketemu teman seusia yang tinggal satu daerah, tapi belakangan ini kami rutin ketemu karena sama-sama olahraga. Habis olahraga butuh apa? Protein. Kalau nggak mikirin harga, mau apa? Daging sapi ♥︎ Hari ini kami ke <Sambaek Hanu Daecheop>, restoran spesialis galbisal (iga sapi) matang

Jam Buka dan Lokasi

Tutup setiap Senin Minggu, Selasa-Kamis 16.30-24.00, last order 23.00 Jumat-Sabtu 16.30-01.00, last order 24.00

Restoran hari ini terletak persis di depan Stasiun Yeonsinnae

Per September 2026, dengan menulis review Naver, dapat mul-naengmyeon atau hanwoo chadol ramyeon

Menu dan Pesanan Kami

-Daftar menu- Kami memesan set sukseong soegalbisal (300g) lengkap dengan maneul soegalbisal (200g), nasi, doenjang jjigae gratis, sampai hanwoo chadol ramyeon, semua ludes tak bersisa

+ Barang-barang yang bisa didapat kalau panggil staf

-Papan informasi asal bahan-

Meja lengkap dengan panggangan, gunting, penjepit, dan piring untuk meletakkan daging

Banchan Dasar dan Perubahan Harga Set

Banchan dasar terdiri dari pa-muchim (irisan daun bawang berbumbu), pa-kimchi, kkakdugi, acar bawang bombay, baek-kimchi, cabai dan bawang putih mentah, wasabi, dan ssamjang. Terlihat sederhana tapi rasanya asin dan dalam, seperti buatan orang yang sudah lama masak

Dulu ada yukhoe (daging sapi mentah) yang jadi pelengkap gratis, tapi karena banyak yang tidak makan yukhoe, mulai bulan ini yukhoe dihapus dan harganya turun dari 39.000 won jadi 33.000 won untuk satu set. Info tambahan buat kalian ya

Rasa Sukseong Soegalbisal 300g Seperti Apa?

Satu piring daging datang dengan porsi melimpah. Sukseong soegalbisal 300g ini terlihat ada marbling di antara daging merahnya, kelihatan lembut bahkan sebelum dipanggang, langsung lulus uji visual

Begitu diletakkan di panggangan, aroma gurihnya langsung menyebar. Galbisal yang dipanggang jadi kecokelatan... karena daging sapi jadi tidak dimasak terlalu lama, cukup matang sedang, juicy-nya masih terjaga dan teksturnya lembut, gila ♥︎

Karena sudah di-aging, aroma dagingnya luar biasa kuat. Yang ini tidak berbumbu jadi paling enak dicelup garam saja atau sedikit wasabi & ssamjang (saus kecap-bawang putih di sebelah kanan untuk galbisal bumbu bawang putih)

Doenjang Jjigae Gratis di Tengah-tengah

Doenjang jjigae gratis yang datang di tengah acara. Ada potongan tahu kecil yang pas untuk dimakan, jamur enoki, bawang bombay, zucchini. Ada juga segenggam potongan daging sisa yang jelas-jelas daging sapi...♥︎

Maneul Soegalbisal 200g, Ini Dia yang Sebenarnya

Tambahan pesanan maneul soegalbisal 200g seharga 19.800 won. Bumbu kecap-bawang putihnya beneran mantap... orang Korea nggak akan bisa tahan. Kalau galbisal polos saja sudah enak, apalagi yang ini

Karena berbumbu, disediakan alas kertas foil, beda dari galbisal polos. Daging yang meresap aroma bawang putih, kecap, dan minyak wijen, ditambah bumbu yang sedikit gosong bikin rasanya berlipat ganda

Secara pribadi, saya lebih suka yang dimarinasi bumbu kecap-bawang putih ini daripada yang polos, enak bangeeeet. Juicy-nya kelihatan jelas di foto, ditambah rasa gurih kecap-bawang putih dan aroma minyak wijen, ini benar-benar bisa dihabiskan tanpa henti

Penutup dengan Hanwoo Chadol Ramyeon

Penutup yang dinanti, hanwoo chadol ramyeon. Ini shin ramyeon dengan 6 potong chadol (daging sapi tipis). Rasanya pas, tidak terlalu asin, ada daun bawang dan sayuran sisa juga, tinggal makan daging+nasi+kuah sesendok, selesai

Harga daging sapi di bawah 10.000 won per 100g, murah banget kan. Porsinya juga cukup banyak, rasanya gila, kenapa nggak dicoba? Kalau saya sih pasti balik lagi kalau lagi cari galbisal yang enak dan murah