ソウル・誠信女大の団体居酒屋、140席複層とスジチョンゴル｜ヨスルグァ

先日サッカーの試合があった日、通りがかりに大型スクリーンでみんなで応援している光景が印象的だったヨスルグァン誠信女大店に行ってきました。いつも混んでいて気になっていた誠信女大の居酒屋なのですが、この日はゆったり食べたくて早めに訪問しました。誠信女大近くで美味しい料理とお酒を一緒に楽しめる誠信女大グルメを探している方には要チェックのお店でした。😊

今日のPICK

スープが絶品のスジチョンゴルと、お酒のつまみにぴったりの韓豚サムギョプサルキムチ焼きまで、味も量も満足だった誠信女大の居酒屋です。😊

ヨスルグァン誠信女大店の場所と営業時間

ヨスルグァン誠信女大店はソウル特別市城北区東小門路20キル29-6の1階にあります。4号線・牛耳新設線 誠信女大入口駅2番出口から徒歩2分です。

• 営業時間：毎日17:00〜翌5:00
• 駐車不可❌

外はヤジャン（屋外席）、店内に入ると別世界の雰囲気

外から見ると赤い椅子とテーブルが並び、屋台風のヤジャン（야장）らしい雰囲気が漂っていました。

懐かしい老舗っぽい雰囲気を感じ、最初は気楽な誠信女大の居酒屋だと思っていたのですが、店内に入ると雰囲気がまた違いました。

落ち着いた照明で高級感があり、テーブルの間隔もゆったりしていて、隣の席を気にせず気楽に一杯できそうでした。

大型スクリーンで団体応援ができる店

ヨスルグァンで一番目を引いたのはやはり大型スクリーンでした。先日サッカーの試合をみんなで応援していた光景を見た場所で、実際に訪れてみると誠信女大の居酒屋として人気がある理由が分かりました。サッカーや野球など試合がある日に大勢で集まって応援しながら一杯するのにもよく、友人と訪れるのにも良さそうでした。

広い複層空間は団体の集まりにも

店内を見て回ると複層構造になっていて、思ったよりかなり規模が大きかったです。最大140名まで収容できる空間なので、誠信女大の団体居酒屋を探している方には特に合いそうです。誠信女大が近いので大学生のサークルや学科の集まりにも良く、周辺の会社員の会食や年末年始の団体会合の場としても良さそうでした。大型スクリーンがあるので団体応援はもちろん、結婚披露宴のように大人数が集まる場にも活用できそうだと思いました。

ヨスルグァン誠信女大店のメニューと価格

• 🔸 韓豚サムギョプサルキムチ焼き 14,000ウォン
• 🔸 韓牛スジチョンゴル（辛口／さっぱり／マーラー） 28,000ウォン
• 🔸 清湯牛肉チョンゴル 26,000ウォン
• 🔸 ゴルベンイソミョン（つぶ貝そうめん） 18,000ウォン
• 🔸 揚げ物たっぷりトッポギ 13,000ウォン

料理の準備から伝わる丁寧さ

注文してから店内を見回っていると、料理の準備過程も見ることができました。店内の厨房では大きな鍋でスープをずっと煮込んでいて、肉は冷蔵庫で低温熟成させていました。誠信女大の居酒屋らしく冷蔵庫には様々な種類のお酒がぎっしり入っていました。

こうした様子を直接見ると、単にお酒とつまみを売っているだけではなく、料理の一つひとつに丁寧に手をかけているという印象を受けました。そのためこの日注文した料理にも期待が高まりました。

柔らかくコリコリしたスジチョンゴルの味

この日私たちが注文したのはスジチョンゴルと韓豚キムチ焼きです。基本のお通しとしてニラキムチ、とうもろこし、エゴマの葉、大根の漬物、にんにく、唐辛子、サムジャンとマヨネーズ、からしソースがまず出されました。

ニラキムチもとても美味しそうで、スジチョンゴルと一緒に食べるとよく合いそうでした。

韓牛スジチョンゴルはさっぱり味、辛口味、マーラー味の3種類から選べます。私たちはスジと牛骨スープ本来の味を感じたくてさっぱり味を選びました。ついに韓牛スジチョンゴルが出てきました。

まず柔らかくコリコリしたスジをからしソースにつけて食べてみましたが、硬くなく柔らかで本当に美味しかったです。

スープのおかわりは遠慮なくたっぷり

スジをある程度食べた後は、カルグクスを入れるためスープを追加してもらいました。白濁したスープをたっぷり入れてくれたのですが、この日私たちが何度おかわりを頼んだか分からないほどです。その都度スタッフの方が気兼ねなくたっぷり注いでくれて、本当に心ゆくまで食べました。味だけでなくこういうところでもヨスルグァンの気前の良さを感じました。

カルグクスの麺を入れる際、スタッフの方がすりおろしにんにくも一緒に添えてくれて、チョンゴルに入れて食べるともっと美味しいと教えてくれました。ところがこれが本当にすごいポイントでした！😆

にんにくを入れるとそのまま食べたときよりスープが一層深く濃厚になり、もちもちしたカルグクスまで加わって本当に美味しかったです。スジチョンゴルは次回もぜひ頼もうと思いました。

団体予約にも手慣れた対応

しばらく食事をしていると、急に団体客の予約が入ったようでした。スタッフの方々は慌てず素早く席を配置し、テーブルまで丁寧にセッティングしていました。大人数が一度に来ても手慣れた様子を見て、誠信女大の団体居酒屋として客が多い理由が分かる気がしました。

ボリューム満点の韓豚キムチ焼き

韓豚キムチ焼きは大きな鉄板でジュージューと音を立てながら運ばれてきました。

思ったより量がたっぷりで少し驚いたのですが、キムチだけでなく豚肉もたっぷり入っていて二人で食べても十分でした。

肉とキムチを一緒に食べると、お酒のつまみとしてもよく合いました。

個人的には、ヨスルグァンの気前の良さは誠信女大の居酒屋の中でも指折りだと思いました。

本当はキムチ焼きを食べ終えてからキムチチャーハンとスジチョンゴルのスープに卵粥まで食べるつもりだったのですが、すでに韓牛スジチョンゴルにカルグクスと韓豚サムギョプサルキムチ焼きまで食べておなかがはち切れそうでした（笑）

ヨスルグァンに来られる方はお腹を完全に空けてから訪問することをおすすめします。食べたいメニューが多いので、お腹の準備が本当に大事です。😆

ここに冷たい焼酎も注文して一緒に飲みました。雰囲気も落ち着いていて料理も美味しく、話しながら一杯ずつ飲んでいたらいつの間にか焼酎を飲み干していました。スタッフの方々も親切に対応してくれて、この日は気持ちよく食事を締めくくることができました。

店を出る頃もやはり満席に近い人気

食事を終えて出る頃には、お客さんが次々と入ってきていました。早めに来てゆったり食べておいて良かったと思いました。次回は待ち時間があっても誠信女大のホットプレイスの雰囲気をしっかり楽しんでみたいです。この日食べられなかったキムチチャーハンと卵粥まで食レポしてみようと思います（笑）次にヨスルグァンに来るときは、城北川沿いをしっかり走ってお腹を空けてから訪問しようと思います（笑）

総評：誠信女大の団体居酒屋として

全体的に料理もボリューム満点で雰囲気も落ち着いていた誠信女大グルメ兼誠信女大の居酒屋でした。団体の集まりやサッカー応援の場所を探しているなら、誠信女大の団体居酒屋ヨスルグァン誠信女大店も良さそうです。😊