Bar di Seongbuk, Seoul: 140 tempat duduk dua tingkat — Yesulgwan

Beberapa waktu lalu semasa ada perlawanan bola sepak, saya terpandang orang ramai sorak beramai-ramai menonton skrin besar di Yesulgwan Sungshin Women's University Branch. Bar Sungshin Women's University ini memang selalu ramai pelanggan, jadi saya rasa ingin tahu. Kali ini saya sengaja datang awal supaya boleh makan dengan lebih santai. Kalau anda mencari restoran Sungshin Women's University yang menyajikan makanan sedap sekali gus minuman, tempat ini patut diberi perhatian. 😊

Pilihan hari ini di Yesulgwan

Kuah stew yang sedap dan handon samgyeop kimchi grill yang sesuai jadi lauk minum — rasa dan kuantiti kedua-duanya memuaskan di bar Sungshin Women's University ini. 😊

Di mana Yesulgwan dan waktu operasinya?

Yesulgwan Sungshin Women's University Branch terletak di 1st floor, 29-6 Dongsomun-ro 20-gil, Seongbu-gu, Seoul. Jaraknya 2 minit jalan kaki dari Exit 2 Stesen Sungshin Women's University (Laluan 4, Ui-Sinseol).

• Waktu operasi: Setiap hari 17:00 - 05:00 keesokan hari
• Parkir tidak tersedia ❌

Suasana yajang di luar, aura berbeza di dalam

Dari luar, kerusi dan meja merah memberi kesan yajang (kawasan minum luar) yang kental.

Pada mulanya saya sangka ini bar Sungshin Women's University bersuasana lama yang santai, tetapi apabila masuk ke dalam kedai, suasananya berubah sama sekali.

Pencahayaan yang lembut memberi kesan mewah, dan jarak antara meja juga cukup luas sehingga boleh minum dengan selesa tanpa terlalu terganggu oleh meja sebelah.

Skrin besar untuk sorak beramai-ramai

Perkara yang paling menarik perhatian di Yesulgwan ialah skrin besarnya. Ini tempat yang saya lihat orang sorak beramai-ramai semasa perlawanan bola sepak baru-baru ini, dan setelah datang sendiri, saya faham mengapa ia popular sebagai bar Sungshin Women's University. Sesuai untuk berkumpul dan minum sambil menyokong pasukan pada hari ada perlawanan bola sepak atau besbol, dan juga sesuai untuk dikunjungi bersama kawan-kawan.

Ruang dua tingkat yang luas untuk perjumpaan kumpulan

Setelah meninjau kedai, saya dapati susun aturnya dua tingkat dan saiznya jauh lebih besar daripada sangkaan. Dengan kapasiti sehingga 140 orang, tempat ini amat sesuai untuk mereka yang mencari bar kumpulan Sungshin Women's University. Oleh kerana berdekatan dengan Sungshin Women's University, ia sesuai untuk perjumpaan kelab pelajar atau jabatan, dan juga sesuai untuk majlis makan malam pekerja atau perjumpaan kumpulan hujung/awal tahun di sekitar kawasan itu. Dengan adanya skrin besar, tempat ini bukan sahaja sesuai untuk sorak beramai-ramai tetapi juga boleh digunakan untuk majlis besar seperti majlis resepsi perkahwinan.

Menu dan harga di Yesulgwan

• 🔸 Handon samgyeop kimchi grill 14,000 won
• 🔸 Hanwoo sagol sijeon jeongol (pedas/ringkas/mala) 28,000 won
• 🔸 Sup lembu jernih 26,000 won
• 🔸 Golbaengi somyeon 18,000 won
• 🔸 Tteokbokki dengan gorengan 13,000 won

Penyediaan makanan yang teliti

Selepas memesan, saya sempat meninjau proses penyediaan makanan. Di dapur dalam kedai, sup terus mendidih dalam bekas besar, dan daging sedang diproses secara suhu rendah (penuaan sejuk) di dalam peti sejuk. Seperti layaknya bar Sungshin Women's University, peti sejuk dipenuhi pelbagai jenis minuman keras.

Melihat sendiri hal ini, saya rasa tempat ini bukan sekadar menjual arak dan lauk minum, tetapi memang meletakkan ketelitian dalam setiap hidangan. Jadi saya semakin teruja dengan makanan yang dipesan pada hari itu.

Sijeon jeongol yang lembut dan kenyal

Menu yang kami pesan hari itu ialah sijeon jeongol dan handon kimchi grill. Sebagai hidangan asas, disediakan dahulu kimchi kucai, jagung, daun perilla, lobak acar, bawang putih, cili, sos ssamjang dan mayonis, serta sos sawi.

Kimchi kucai kelihatan sangat menyelerakan dan sesuai dimakan bersama sijeon jeongol.

Hanwoo sagol sijeon jeongol boleh dipesan dalam tiga rasa: ringkas, pedas, dan mala. Kami memilih rasa ringkas kerana ingin merasai rasa asal sijeon dan sup tulang. Akhirnya hanwoo sagol sijeon jeongol pun tiba.

Mula-mula saya cuba sijeon yang lembut dan kenyal, dicelup ke dalam sos sawi — teksturnya tidak keras, sangat lembut dan sedap sekali.

Sup boleh ditambah berkali-kali tanpa sungkan

Selepas makan sijeon secukupnya, kami menambah sup untuk memasukkan kalguksu. Sup putih pekat ditambah dengan banyak, dan entah berapa kali kami minta tambah lagi pada hari itu. Setiap kali diminta, pekerja menambah sup dengan banyak tanpa membuat kami rasa segan. Selain rasa makanan, keramahan Yesulgwan ini benar-benar terasa dari segi ini juga.

Semasa memasukkan mi kalguksu, pekerja turut memberi bawang putih cincang, sambil memberitahu bahawa memasukkannya ke dalam stew akan menjadikan rasanya lebih sedap. Dan ini benar-benar satu kejutan yang hebat! 😆

Selepas bawang putih dimasukkan, kuahnya menjadi lebih dalam dan pekat berbanding sebelum ini, dan dengan tambahan kalguksu yang lembut, rasanya benar-benar sedap. Saya rasa sijeon jeongol ini mesti dipesan lagi pada lain kali.

Bagaimana tempahan kumpulan diuruskan?

Semasa sedang makan dengan asyik, tiba-tiba nampaknya ada tempahan pelanggan kumpulan. Pekerja tidak panik dan dengan pantas menyusun tempat duduk serta menyediakan meja dengan teliti. Melihat mereka bersedia dengan cekap walaupun ramai pelanggan tiba serentak, saya faham mengapa Yesulgwan popular sebagai bar kumpulan Sungshin Women's University.

Handon kimchi grill yang berlimpah

Handon kimchi grill datang dalam kuali besar sambil berdesir.

Kuantitinya cukup mengejutkan saya kerana lebih banyak daripada sangkaan — bukan sahaja kimchi, tetapi daging babi juga banyak, cukup untuk dikongsi berdua.

Memakan daging dan kimchi bersama juga sesuai sebagai lauk minum.

Secara peribadi, saya rasa keramahan Yesulgwan termasuk antara yang terbaik dalam kalangan bar Sungshin Women's University.

Asalnya saya berhasrat untuk menghabiskan kimchi grill kemudian mencuba nasi goreng kimchi dan bubur telur dengan kuah sijeon jeongol, tetapi setelah makan hanwoo sijeon jeongol dengan kalguksu dan handon samgyeop kimchi grill, perut saya sudah hampir meletup. Hehe.

Untuk sesiapa yang ingin datang ke Yesulgwan, saya cadangkan kosongkan perut sepenuhnya dahulu. Ada banyak menu yang ingin dicuba, jadi kapasiti perut sangat penting. 😆

Kami juga memesan soju sejuk untuk diminum bersama. Suasananya selesa dan makanannya sedap, jadi sambil berbual dan minum sedikit demi sedikit, tanpa disedari soju pun habis. Pekerja juga melayan dengan mesra, jadi hari itu kami dapat menamatkan makan malam dengan hati gembira.

Sebaik keluar, pelanggan tetap ramai

Menjelang selesai makan dan hendak keluar, pelanggan terus masuk tanpa henti. Saya rasa bertuah kerana datang awal supaya boleh makan dengan santai. Lain kali, walaupun terpaksa menunggu, saya ingin merasai suasana hotspot Sungshin Women's University sepenuhnya. Saya juga ingin mencuba nasi goreng kimchi dan bubur telur yang tidak sempat dimakan hari ini, sambil merakam mukbang. Hehe. Lain kali sebelum ke Yesulgwan, saya perlu berlari sepanjang Seongbukcheon dahulu untuk mengosongkan perut. Hehe.

Kesimpulan: berbaloi untuk perjumpaan kumpulan?

Secara keseluruhan, ini restoran Sungshin Women's University sekali gus bar Sungshin Women's University dengan makanan yang berlimpah dan suasana yang selesa. Jika anda mencari tempat untuk perjumpaan kumpulan atau menonton sorak bola sepak, bar kumpulan Sungshin Women's University Yesulgwan Sungshin Women's University Branch ini patut dipertimbangkan. 😊