ソウル回基駅のハンバーガー、鉄板チーズ｜1986シブヤバーガー

慶熙大学前の路地で青いネオン看板を見つけて1986シブヤバーガー（1986시부야버거）に入りました。この日は鉄板チーズバーガーと墨ブンズのエビバーガーをセットで注文しました。待っている間に食べた温かいポテトチップスから、鉄板いっぱいに広がったチーズまで、印象に残る食事でした。

回基駅から1986シブヤバーガーまでの所要時間とラストオーダーは？

店舗はソウル特別市東大門区の경희대로1가길5、1階にあります。会기駅1号線1番出口から約611mで、徒歩10分ほどです。慶熙大学正門側なので、大学から来る道のりだとより近く感じました。入口の脇には縦型バナーが立っていて、夜7時24分に入店した際は席に余裕がありました。

原文に記載された営業時間は毎日午前11時から午後9時までで、ラストオーダーは午後8時30分です。大学街だから遅くまでやっていると思っていましたが、思ったより早く注文が締め切られました。専用駐車場はないので、慶熙医療院・회기洞の公営駐車場や会기駅1番出口付近の民営駐車場を利用する必要があります。

一人でも座りやすい？店内の雰囲気は？

店内は木材と緑色のソファで統一されています。2人席と4人席が混在し、一人で訪れても気兼ねしないくらいの広さでした。日本の音楽が流れ続けていて、装飾と音楽の雰囲気がつながっていました。

壁には80年代の日本雑誌の表紙やカセットテープの広告が貼られていました。棚にはハローキティや昔のフィギュアが置かれ、紐に吊るされた写真も一枚ずつ違っていて、見て回る楽しさがありました。

片側の壁には日本の路地の絵が大きく飾られていました。絵の前の席は写真を撮るのにも良さそうでした。

セルフバーの上にも渋谷の地下鉄駅の標識が立てられていて、日本風の装飾が続いていました。

バーガーの価格とセットの構成は？

注文はキオスクで行いました。鉄板チーズバーガーは単品14,900ウォン、セット18,900ウォンでした。セットにはフレンチフライとドリンクが含まれます。私たちはバーガー2つとも全てセットで注文し、ポテトをウェッジポテトに変更しました。

壁のメニュー表も一緒に見ました。クラシックチーズバーガーは6,700ウォン、チポトレバーガーは7,800ウォンで、墨ブンズのエビバーガーはシグネチャーメニューとして紹介されていました。訪問当時はレッド鉄板チーズバーガーも店舗限定の新商品として案内されていました。

ウェルカムポテトチップスとセルフバーの中身は？

セルフバーには「お通し」という名前でウェルカムポテトチップスが置かれていました。案内には当日少量ずつ二度揚げしたポテトチップスと書かれていました。実際に温かくてサクサクしていて、バーガーが出てくるまで何度も取りに行きました。

同じ場所のバーガーカスタムゾーンでは、ハラペーニョとピクルスを好きなだけ持っていくことができました。

隣には飴、グミ、口臭清涼剤を入れたリフレッシュキットもありました。店舗のロゴが入ったお菓子セットも見えました。

カウンターの横には、ネイバーやGoogleにレビューを書いて画面を見せるとカプセルコーヒーをもらえるイベント案内もありました。私は参加しませんでした。

鉄板チーズバーガーの味と食べ方は？

鉄板チーズバーガーは熱々の鉄板にチーズを注いだ状態で出てきました。テーブルに置くまでジュージューと音がして、バーガーの下には底が見えないほどチーズが広がっていました。

バンズの間からパティとチーズがはみ出していました。メニューの説明によると、牛肉100%パティにキャラメリゼオニオンと特製マヨソースが入っています。バンズを持ち上げるとチーズが長く伸びましたが、時間が経つと固まって最初のようには伸びなくなりました。

バーガーを半分に分けて、ウェッジポテトと別途注文した丸ごとモッツァレラのチーズバーを添えました。ウェッジポテトは厚みがあり表面がしっかりしていて、残ったチーズに付けて食べるのに良かったです。濃厚なチーズの味をポテトでも一緒に楽しめました。

イカ墨バンズのエビバーガーは鉄板チーズバーガーとどう違う？

2品目はシブヤグリッドのエビバーガーでした。黒い墨ブンズを使っているので、皿に置かれると目を引きました。

レタス、トマト、玉ねぎが入っていました。このバーガーもウェッジポテトに変更したセットで注文し、ドリンクはペプシを選びました。

パティは刻んだエビをまとめて揚げた形でした。噛むとエビの粒が感じられ、鉄板チーズバーガーよりずっと軽くてあっさりしていました。2つのメニューの味が違うので、2人で一つずつ分けて食べるのに良かったです。

丸ごとモッツァレラのチーズバーを追加すると量は？

別途注文した丸ごとモッツァレラのチーズバーは衣が厚く、中にはモッツァレラが入っていました。冷める前に半分に割るとチーズが長く伸びました。バーガー2つにセットのポテトとチーズバーまで食べると、2人でも十分お腹いっぱいになりました。

この店はバーガーだけでなく、待っている間に食べるポテトチップスと日本風の店内も印象に残りました。一人で座っても気兼ねしない席があり、2人で訪れるなら濃厚な鉄板チーズバーガーとあっさりしたエビバーガーを分けて食べる組み合わせが良かったです。ただしチーズは冷めると固まるので、温かいうちに食べる方が良いです。