江南のベーカリーカフェで塩クリームコーヒー、Bakerist Brown

江南駅・新論峴駅から近いベーカリーカフェ

江南駅で、塩パンがほどよく塩気があってあっさりおいしいBakerist Brownへ行ってみた。

• 住所：ソウル江南区江南大路102ギル21、地下1階・地上1～3階
• 営業時間：毎日 11:00～22:30
• 駐車場なし

CGVの奥の路地にあるこちら。新論峴駅5番出口から歩いて5分で着くアクセスのよさで、江南駅からでも近い。駐車は近くの公営駐車場に先に停めて、歩いて訪れるのがおすすめ。

3階建てを丸ごと使ったゆったり空間

江南駅のベーカリー、Bakerist Brownの店内は本当に広々。3階建ての建物をまるごと使うほど大きく、席もたっぷりで、どこに座ろうか選ぶ楽しさがある。周りを気にせずおいしいデザートを食べながらおしゃべりしたいなら、こういう大型カフェが答えだ。

1階から3階まで、それぞれ違う魅力のある空間なので、さっと一周してみた。1階は少し半地下のような雰囲気の地上階で、より趣のある隠れ家感。店内には男女別のお手洗いも用意されていて、そこもすごく気に入った。

焼き菓子から旬の冷蔵デザートまで

気に入った席を選んだら、今度は食べたいものを選ぶ番。ボンサミは普段から焼き菓子とパイ系が好きなのだけれど、そんなものがここには全部集まっていた。カラフルでかわいいマドレーヌから、クロワッサンをはじめとしたパイ類までずらり。

エッグタルトもあまりにビジュアルが最高で、何個も取ってきたくなったじゃない。特に江南駅で塩パンのおいしいベーカリーを探しているなら、Bakerist Brownが正解。見た目もいい塩パンのラインアップが待機中だ。

前回訪れたときは冷蔵デザートを食べたのだけれど、そのときのマンゴークロワッサンも本当においしかった記憶。今が旬のいちじくと超糖とうもろこしが目を引く。特にいちじくパブロバはミニホールケーキのようで、記念日に気軽に気分を上げるのにぴったりそう。

塩パンと塩クリームコーヒーを注文

しっかりご飯を食べてきたところだったので、江南駅ベーカリーの塩パンをはじめ、軽めにいくつか選んでみた。飲み物は前から気になっていた塩クリームコーヒー！ さらに隠れた新メニューも一緒に頼んだので、お楽しみに。

準備に少し時間がかかり、ちょっと待って受け取った今日のデザート。わあ、本当にかわいいビジュアルにどうしていいかわからない。この色とりどりでかわいいデザートは江南サンド。下でお見せしますね。

香ばしく、ほのかに甘い塩クリームコーヒー

まずは、海外へ行くとよく買って飲むソルティコーヒーに似た塩クリームコーヒー。このクリームを少し触ってみたら、普通の生クリームではなさそうだなと思ったのだけれど、なんと……。ひと口飲むと本当に香ばしく、甘さも強くなくて、完全に私好みだった。

次に江南駅のベーカリー、Bakerist Brownを訪れても、またこのメニューを味わうつもり。少しチーズフォームが好きな人なら絶対好きそうな味で、ほのかな甘みのコーヒーと混ざると、その不思議な魅力が大爆発する。

サクッとして塩気のある塩パン

そしてデザートの中で最初に食べた塩パンは、かわいい形なのに味は最高。底がバリッと香ばしく、中には大きな空洞があって、しょっぱさと香ばしさのお手本だ。もちもちしておいしく、食事代わりにこれだけ3個食べたい気分だった。

手土産にもよいカラフルな江南サンド

そして以前にマウムサンドや済州サンドをおいしく食べた記憶をたどり、味ごとに注文してみた江南サンド。おお……外側のクッキー部分から色とりどりにこだわって焼かれているのが伝わるし、サンドされたクリームもただものではない。

ずっしりしているのに、ほろりと溶けるタイプのクッキーの中に、おいしいクリームがぎっしり！ わあ、これは本当にギフトやお返しにすごくいい。セットで注文した自分を褒めたい……！ 残りは家に持ち帰って、ひとつずつ大切に食べようっと。

塩パンからコーヒーまで外さない午後

というわけで、ボンサミが江南駅のベーカリー、Bakerist Brownを訪れて個人的に感じたのは、塩パンがほどよく塩気があってあっさりしたデザートカフェだということ。パンもパイも何を選んでもおいしく、コーヒーもレベルが高くて、午後の時間が幸せだったこちら。外さないデザートを味わいたいなら、かっこよく訪れてみてほしい！