江南駅ベーカリーカフェの明太塩パン、Bakerist Brown

ユヨンイとおいしいパンとデザートを食べに、Bakerist Brown（베이커스트 브라운）へ行ってきました。江南駅近くにある大型ベーカリーカフェで、地下1階から地上3階まで営業しているので、週末でも比較的ゆったり利用できたんです。何よりベーカリーの種類が本当に豊富で、最近流行のワップ塩パンから明太塩パンまで、塩パンの種類もいろいろあってよかったです。私たち2人とも大好きないちじくデザートまであったので、あれこれ選んでおいしく食べてきました。ㅎㅎ

江南CGV近くの赤レンガ建物

Bakerist Brownは江南CGVの近くにあります。歩いていると目を引く、かわいい赤レンガの建物が見えてくるのですが、そこがまさにBakerist Brown！

外にもパラソルを広げたテーブルがありましたが、訪れた日は日差しがかなり強くて、外に座ると暑そうだったので私たちは店内へ入りました。

週末にも席があった広い店内

Bakerist Brownは地下1階から地上3階まで営業する大型カフェなので、席数が本当に多めでした。1階でベーカリーとドリンクを注文します。

地下へ下りると、2人席や4人席はもちろん、大人数で座れる広い団体テーブルもあります。

2階にも上がってみたら、日差しがよく入って採光グッド〜。週末で本当に人が多かったのに、カフェ自体が広くて席も多いので、座る場所が足りないという感じはありませんでした。複数階あるカフェだけあって、トイレも男女別で何か所かに設けられており、近い場所を使えるのも便利でした。

塩パンからいちじくデザートまで

ドリンクはコーヒー、エイド、ティーと幅広くそろっていました。ベストメニューにはソルトクリームコーヒーがあり、新メニューの黒ごまラテも販売されていましたよ。

Bakerist Brownのベーカリーメニューは、フランス産バターを使って店内で作っているそうです。ペストリー類からマドレーヌ、エッグタルト、クロワッサンまで、パンとデザートの種類が本当に豊富でした。

特に目に留まったのは塩パン！ 基本の塩パンはもちろん、最近流行のワップ塩パン、チョコ・カダイフのワップ塩パン、メロン塩パン、明太塩パンなど種類が多くて、何を食べるかしばらく悩みました。

ショーケースにもおいしそうなデザートがぎっしり。いちじくパブロバ、いちじくクイニーアマン、いちじくクロワッサン、江南サンドクッキー、バナナプディング、ピスタチオよもぎクランブルなど、本当に種類が多かったです。江南サンドクッキーは味もいろいろあり、セットでも購入できるので、1つずつ試すのにも、ギフト用に買うのにもよさそうでした。

Tシャツやカップなど、かわいいグッズも販売していました。

明太塩パンといちじくパブロバを注文

私たちはいちじくパブロバ、明太塩パン、江南サンドクッキーセット、黒ごまラテ、アメリカーノを注文しました。

明太クリームたっぷりの明太塩パン

まず本当においしく食べた明太塩パン！ কাটってみると、中には明太クリームがたっぷり入っていました。ユヨンイも私も食べた瞬間から「おいしい」を連発して、もう1つ買って食べるか真剣に悩んだほどです。ㅋㅋ 底はカリッと焼けていて、パン自体はもちっとした食感がしっかり。中の塩気のある明太クリームまで相性抜群でした。江南駅の塩パン名店、認定です..

甘いメレンゲと合ういちじくパブロバ

ユヨンイも私もいちじく大好き組なので、いちじくデザートは外せませんでした。ㅎㅎ サクサクのメレンゲの上には、生クリーム、いちじく、ブルーベリーがたっぷり！ フォークを当てるだけでサクッと崩れ、口に入れるとすっと溶ける食感がよかったです。いちじく自体はそれほど甘くなかったけれど、甘いメレンゲと生クリームを一緒に食べると、甘さのバランスがぴったりでした。

気軽なギフトにぴったりの江南サンドクッキー

そしてパッケージまでかわいかった江南サンドクッキー8種セット！ それぞれ異なる味のサンドクッキー8個が1箱に入ったセットです。ボックスパッケージもきれいで、中のクッキーもカラフルでかわいくて、食べるのがもったいない感じ…ㅜㅜ

アールグレイとキャラメルを食べてみました。クッキーはやわらかくほろっと崩れるバタークッキーで、フィリングは素材の香りが濃く感じられる、ねっとりした食感。やわらかなクッキーともよく合っておいしかったです。パッケージもすっきりしているので、ちょっとしたギフト用デザートを探しているときにもよさそうです。

アメリカーノと黒ごまラテ

アメリカーノはクセがなくすっきりしていて、甘いデザートと一緒に飲むのによかったです。そして新メニューだった黒ごまラテ！ 上にのった黒ごまクリームが濃厚で香ばしく、おいしかったです。グラスは小ぶりで、おいしく3口で飲み切りました。

次もまた食べたい明太塩パン

パンからデザートまで種類が本当に豊富だったBakerist Brown！ 地下1階から地上3階までと規模が大きく、週末にも比較的楽に座って過ごせました。塩パンやペストリーなどベーカリーの種類も多いので、パン好きの方におすすめしたい、ソウルのベーカリーカフェです。特に私たち2人とも夢中になった明太塩パン！ カリもちの塩パンに明太クリームがたっぷり入っていて、次に訪れても絶対また食べたいメニューです。ㅎㅎ