淳昌の韓屋カフェ、桃の壺ピンスとイチジク餅｜ファヤンヨンファ

今回の回文山自然休養林旅行で、宝石のような場所をひとつ見つけた。淳昌の韓屋カフェ、ファヤンヨンファ（화양연화）だ。

回文山自然休養林から車で20分ほどの場所にあり、私たちは淳昌に到着して休養林にチェックインする直前にここに立ち寄り、少しエネルギーを充電していくことにした。

遅めの休暇に出る人が多かったのか道は思ったより渋滞していて、カフェに到着する直前には家族全員に急激に疲れが押し寄せてきていた。こういう時はやっぱり甘いデザートとコーヒーを食べなくては！

私たちがエネルギーを充電した淳昌の韓屋カフェ、ファヤンヨンファの住所は91 Gyeongcheon-ro, Sunchang-eup, Sunchang-gun, Jeonbuk-do。

かつてカフェ巡りをよくしていた頃、韓屋カフェもかなり訪ね歩いたが、淳昌のファヤンヨンファはどんな場所なのか気になっていた。

ファヤンヨンファの場所と駐車場は？

淳昌の中央路の端に位置するファヤンヨンファに到着すると、味わい深い“本物”の韓屋建物がまず感嘆を誘う。

専用駐車場も備えており、私たちが訪れたのは平日午後だったので、楽々駐車して入店できた。

そして白く穏やかなチンドッグの“ペクソルギ”が私たち家族を迎えてくれた。

実家に犬がいるからか、ホパンは初めて見るソルギを見てもとても嬉しそうに手を振っていた。犬を見るとただただ嬉しいホパンなのだ。

ファヤンヨンファで注文したチャプサルトックとドリンク

店内に入ると親切な店主さんが迎えてくれた。まずはショーケースとメニュー表をじっくり眺めた。

ここは壺氷と手作りチャプサルトックで有名な店で、美味しそうなメニューが多く、何を食べるか長い間悩んだ。

色々なフルーツを使ったチャプサルトックは、色とりどりの韓紙で一つ一つ個別包装されていて、包装からすでにとても美しく、贈り物にも良さそうだった。

私たちはヨーグルトフルーツ餅、抹茶餅、イチジク餅を選んだ。飲み物はアイスアメリカーノとアイス五穀ラテ、アイス抹茶ラテをそれぞれ一つずつ注文した。

そして壺氷で有名なファヤンヨンファまで来て氷を食べずに帰るわけにはいかない！

悩んだ末、夏限定メニューの桃氷を選んだ。

注文している間、ホパンは店内の壁に貼られたイチゴの絵が嬉しかったのか、ずっと指差しながら何かをしゃべっていた。（ホパンはいちごの季節にはほぼ毎日いちごを食べるほどいちご好きだ。）

20か月の赤ちゃんと過ごしやすい韓屋の座敷席

飲み物まで全部受け取り、向かいの韓屋建物へ移動した。

私たちの他にも、三々五々集まって平日昼間のゆとりを楽しむ客がいた。中に入ると、まるで祖父母の家に遊びに来たような懐かしい空間が広がっていた。

低いお膳に座布団まで、まさに昔ながらの雰囲気だが、冷房はガンガン効いている。

しばらくすると他の客が全員出ていき、運良く私たちがこの広い空間をしばらく独占することになった。こんな機会はめったにない！

おかげで20ヶ月の子供連れでも周りを気にせず、よりゆったりとデザートを楽しむことができた。

抹茶ラテと五穀ラテ、赤ちゃんと分け合える？

注文したメニューを一つに集めてみると、色合いがあまりに美しくて食べるのがもったいないほどだった。

アメリカーノは甘いチャプサルトックと合わせるのにぴったりで、

抹茶ラテと五穀ラテは店主さんの気前の良さが感じられるほど濃厚だった。

特に抹茶ラテが印象的だった。

五穀ラテはホパンと分けて飲もうと注文した。最近ミスッカル（穀物粉）をよく食べる子なので選んでみたが、やはりよく飲んでくれて赤ちゃんと分け合うのにも良かった。

個人的に国内のカフェで抹茶メニューを注文すると、味に少し物足りなさを感じることが多いが、ファヤンヨンファの抹茶ラテは濃厚でほろ苦い抹茶の風味がしっかり感じられた。日本で美味しく食べた抹茶デザートを思い出すほど、私の好みにぴったり合った。

手作りチャプサルトックの味は？ヨーグルトフルーツとイチジク

さあ、ファヤンヨンファのもう一つの看板メニュー、チャプサルトックを味わう時間！

他の口コミを見ると、ナイフで綺麗に切って断面写真を撮っていたけど（笑）、私は綺麗に切るのに失敗した。

食べてみると、餅の皮がとても薄くて柔らかいので、個人的には私のような不器用な人のためにハサミがあれば切りやすいのではと思った。

まずヨーグルトフルーツ餅は、薄くて柔らかい餅の皮の中にさっぱりしたヨーグルトとフルーツがたっぷり入っていた。甘すぎず、気軽に楽しめるデザートだった。

イチジク餅は宿に戻ってから食べたのだが、中に新鮮なイチジクが丸ごと入っていてびっくりした。

控えめな甘さと柔らかいイチジクが餅とよく合っていた。数あるメニューの中でも、個人的にはイチジク餅がずっと思い出されるほど気に入った。

硬い桃と柔らかい桃が半々の桃の壺ピンス

何と言ってもこの日、私たち家族の最高メニューは桃氷だった！

一目見ても新鮮そうな桃がぎっしり！無骨だけれど趣のある壺に盛られて出てくるのだが、氷と壺がこんなに合うのかと思うほどだった。

何より面白かったのは、硬い桃と柔らかい桃が半々に混ざっていたことだ。

家族でも硬い桃派と柔らかい桃派にきっちり分かれる私たちにはぴったりだった（笑）。

ファヤンヨンファは新鮮な旬のフルーツを使って氷を作っているそうで、私たちが訪れた時はちょうど桃が美味しいシーズンの終わりだったようだ。

大げさではなく、氷に入っていた桃は今年食べた桃の中で一番美味しかった。

良い材料が料理の味を決めるという言葉を実感させるメニューだった。添えられた小豆あんがなくても良いと感じるほど、桃そのものが甘くて美味しかった。

上に乗ったアイスクリームまでよく合い、結局最後に残った氷の汁までゴクゴク飲み干して店を出た（笑）。

昨日家族と旅行の話をしながら話していたら、みんな口を揃えて「ファヤンヨンファの桃氷、また食べたい」と言っていた。

私は桃氷も桃氷だけれど、イチジク餅がずっと頭にちらつく。やはりいちごの季節になったら、今度はいちご氷を食べにまた行かなければならないようだ。

淳昌旅行の休憩に立ち寄りたい理由

淳昌コチュジャン村や淳昌発酵テーマパークからも近く、私たちが泊まった回文山自然休養林からも車で移動しやすい距離にあり、淳昌旅行中にひと休みするのにも良かった韓屋カフェ、ファヤンヨンファ。

趣のある韓屋空間から美しい手作りチャプサルトック、旬のフルーツをたっぷり乗せた壺氷まで、すべてが気に入った場所だ。

美味しいデザートとともに私たち家族のもう一つの「花様年華（花のように美しい時）」を残した場所。今年の冬、いちごの季節になったらいちご氷を食べにまた一度訪れようと思う。😊