仁川・延寿洞の刺身店、絶品メウンタンの恋人セット｜ベテラン総合魚市場

思えば今年の春に刺身を食べて以来、ずっと食べていなかったんです。久しぶりに刺身が食べたくなったのですが、遠くヨンアン埠頭まで行かなくても富川から近い仁川で新鮮な刺身が味わえると聞いて、ママとドライブがてらベテラン総合魚市場（베테랑 종합어시장）仁川延寿店に行ってきました😋

毎朝店主さんが直接ヨンアン埠頭に向かい活魚を選び、30年のキャリアで丁寧にさばいて出してくれるお店だそうです。新鮮さからしてすでに他とは違う刺身店でした！

週末ランチのウェイティングと無料駐車場は？

まず店が広くて開放的な感じが良かったです。週末の昼で人が多かったのに窮屈な感じはしませんでした。プライベートルームまで用意されていて、家族の集まりや団体の集まりにもぴったりでした！

土曜日の午後12時56分に到着し、前に6組のウェイティングがありました。ウェイティングはテーブリングや自分でリストに記入する方式ではなく、スタッフの方がリストに直接記入してくれるシステムです。お店がとても忙しいため、入口で待っていればスタッフの方が来て順番にリストに書いてくれます。

• ウェイティング開始：12:56
• 着席：13:18
• 待ち時間：約22分

思ったより早くはけて良かったです👍🏻 店の建物内で無料駐車ができ、3時間無料駐車が受けられます。地下3階まであるので週末でも余裕がありました。

2人用恋人セット58,000ウォンの中身とセルフキムチジョン

コスパの良いメニューがいろいろありましたが、その中でもコスパが良く2人にぴったりな恋人セットを注文しました。

2人用恋人セット 58,000ウォン：真鯛、サーモン、ヒラメ、ソイ、旬の活魚、寿司、盛り合わせ天ぷら、サンマ焼き、メウンタン、基本のおかず、サラダバー／ファンタ 2,000ウォン

待ち時間に自分で焼くキムチジョン

このお店ならではのとても特別でセンスあふれる一品があります。それが好きなだけ焼いて食べられるセルフキムチジョン（김치전）！料理が準備される間、自分でキムチジョンを焼いて食べられるので、待ち時間が全く退屈になりませんでした😆

私が厚めに焼いたので見た目はいまいちでしたが（笑）、それでも味は最高でした！メインを食べる前に食欲をそそるにはぴったりでした。

分厚い刺身の盛り合わせと充実の基本のおかず

ついに待ちに待ったメインの刺身が登場しました😋 見た瞬間に思わず声が出るほど量も多く、盛り付けもきれいでした！

恋人セットで出てくる基本のおかず

恋人セットは基本のおかずの構成も充実していました！基本で出てくるフェムチム（刺身の和え物）もコリコリした食感が良く一品でしたし、サンマ焼きは塩気があってご飯が進みました。ワカメスープもあっさりしていて美味しかったです。

コスパで選ぶなら恋人セットの刺身

真鯛、サーモン、ヒラメ、ソイ、旬の活魚など、それぞれの刺身が厚めできれいに切られていて、見た目も味も抜群でした。

寿司もかなりの専門店に匹敵するほど美味しくて驚きながら食べました👍🏻

「新鮮でなければ刺身ではない」という店主さんの哲学のとおり、生臭さが全くなく、プリプリの食感がそのまま生きていました。やはり涼しい季節に食べる刺身が最高ですね😆

皆さんは刺身をどう食べますか？私はいろんな組み合わせで食べるのが好きで、エゴマの葉包みから始まり、生姜、明太子、熟成キムチなど色々なおかずと一緒に食べるのが好きです👍🏻

その中でも一番好きなのはエゴマの葉包み👍🏻 ベテラン総合魚市場はエゴマの葉や包み野菜もサラダバーから無制限で持ってこられます！

盛り合わせ天ぷらも美味しかったです😋 べちゃっとしたり油くさかったりせずサクサク！

生臭さゼロ、深くすっきりしたメウンタン

もうお腹いっぱいでこれ以上食べられないという頃にメウンタンが出てきましたが、ここで人生級のメウンタンに出会いました🥹 実は普段、刺身店に行くとメウンタン特有の生臭さのためあまり食べない方だったのですが💦

スープは生臭いどころか深くすっきりしていて、すでにお腹がかなりいっぱいだったのにスープが止まりませんでした😂 ここにプチプチとした食感が絶品のイクラご飯まで添えると完璧な締めくくりになりました👍🏻

ベテラン総合魚市場仁川延寿店の総評

30年のベテランの手さばきが感じられる新鮮で分厚い刺身から充実のスキダシ（副菜）、そして人生級のメウンタンまで！仁川延寿洞でコスパと品質の両方を叶える刺身店を探しているなら、ベテラン総合魚市場（베테랑 종합어시장）仁川延寿店にぜひ訪れてみてください💙