仁川シンギ市場の韓牛鍋、二日酔いにウドン追加｜Dongchuwon

二日酔いの朝に向かった仁川シンギ市場のトンチュウォンプルコギ

土曜日に友達とお酒をめちゃくちゃ飲んで…翌朝からお腹の調子が全然良くなくて…こういう時って辛いスープが無性に恋しくなるんですよね！シンギ市場の人気店トンチュウォンプルコギで韓牛ポシンチョンゴルを食べてきました。

プルコギで有名なお店ですが…今日は韓牛ポシンチョンゴルにしてみました。お客さんも多くて、特に家族連れが目立ちました。副菜も清潔感があって、ご両親と一緒に来るのにも良さそうなお店でした。

セルフコーナーの副菜はおかわりできる？

トンチュウォンプルコギにはセルフコーナーが別途用意されています。基本の副菜は出ますが、足りない分は好きなだけ取っていけばOKです！

韓牛ポシンチョンゴル大65,000ウォンを注文しました。

基本の副菜はキムチやチャンアチ（漬物）などいろいろ出てきました。漬物の種類もキムチの種類も豊富で、チョンゴルに合わせて食べるのにぴったりの副菜でした。特に味付けがきつくなく、家庭の味のようにさっぱりしていて、韓牛ポシンチョンゴルの濃厚なスープともよく合いました！副菜のひとつひとつに手が伸びるほど美味しくて、メニューが出てくるまで食欲を十分に刺激してくれました。

これがシンギ市場の人気店の秘訣みたいです！！お肉をつけて食べるタレです。不思議と本当に何度も手が伸びました。

韓牛ポシンチョンゴル大65,000ウォン、4人で足りる量？

私たちは4人で食べました。量もかなり多く、野菜もたっぷり入っています。

煮えてくるシンギ市場の人気店チョンゴル！！これって二日酔い解消でもあるけど…お酒のおつまみとしても最高だと思います…食べながらまたお酒を思い出しました（笑）今度はお酒と一緒に食べようと思いました！！！

スープはおかわり分も出してくれます。まずスープを一口すくって飲んだ瞬間、本当に…二日酔いがすーっと…滋養強壮もばっちりでした。二日酔い解消はもちろんですが、確かに滋養食という感じ…深くて濃い味を感じました。柔らかい韓牛の肉ときのこ・野菜を一緒に食べると食感も多彩で満足感があり、滋養強壮に本当に最高でした！！！前日飲んだお酒のせいでなかった食欲もよみがえって、気づけばスープまですーっと飲み干していました。

本当に…二日酔い解消に最高です…韓牛ポシンチョンゴルだからか…ほかの二日酔い解消メニューとは感覚がまったく違いました…体まで健康を気遣いながら二日酔いを解消している感じ！！！濃く煮出した滋養食特有の重厚な風味がすごくて、韓牛の香ばしい味わいがスープに自然に溶け込んでいて、最後の一滴まですーっと飲み干しました。

お肉もたっぷり入っていて、柔らかくてとろけました…特にタレにつけて食べると本当に無限に入っていきます。ほとんどの人はランチタイムだからかプルコギを食べていましたが、チョンゴルも本当に後悔のない選択でした。今度はプルコギも食べに来なきゃと思いました！！

さっぱりした後味のおかげで4人とも会話もなく黙々と食べ続けました（笑）お肉は下に敷かれていて見えませんが、本当にたっぷり入っています（笑）野菜もたっぷりで一緒に食べるのもすごく良かったです！！！！年齢的にもこういう健康的な食事がすごく好きになりました〜

ウドンサリ（うどん麺）追加は必須

やっぱり韓国人はスープにウドンサリ（うどん麺）追加が必須です！！スープを飲みながらサリをひとつ追加したらちょうどいいなと思っていたら、ちょうどウドンサリがあったので注文しました。

時間が経つほど深まったスープとウドンサリの組み合わせが本当に良かったです。スープが麺の隅々まで染み込んでいて、別に味付けは要らないくらい！！！みなさんもチョンゴルを食べながらぜひウドンサリを追加してください！！これ、食べれば食べるほど焼酎が必須に思えてきます（笑）この日は二日酔い解消のために来たのでなければ、すぐに焼酎を注文していたと思います…

二日酔いは解消できた？次回はプルコギへ

シンギ市場の人気店でしっかり二日酔い解消をした痕跡、見えますか…？本当にすごかったです…二日酔いもしっかり解消されましたが、本当に焼酎も恋しくなる料理でした…焼酎と一緒に食べると食べながら二日酔い解消になりそうな感覚…？みなさんも滋養強壮メニューを探しているなら、トンチュウォンプルコギの韓牛ポシンチョンゴルを自信を持っておすすめします！！特に家族と一緒に来るのにも良く、友人たちとしっかり食事するのにもぴったりのお店でした。次はここで看板メニューのプルコギも食べに、必ずまた訪れようと思います！！