仁川・松島の寿司、アウトレット連結通路で2人現地待ち｜スシドク

平日どちらも出勤が遅い日だったので夫と出かけた。松島現代アウトレットに行くついでに美味しいランチも食べてこようと向かった松島の人気店、それがスシドク ザ・ソンド（스시도쿠 더송도）。

松島現代アウトレットと直結する立地、駐車は2時間30分無料

スシドク ザ・ソンドはオネスタモールの建物2階にあり、建物の外に出ることなく松島現代アウトレット（송현아）とつながっている。買い物と食事の動線が楽なので、松現ア訪問時の外食スポットとしておすすめだ。

営業情報

• 🎈仁川広域市延寿区松島国際大路157 オネスタモール2階 スシドク ザ・ソンド／仁川1号線テクノパーク駅2番出口から68m
• ⏰毎日11:00〜21:00、ブレイクタイム14:30〜17:00、ラストオーダーはランチ14:30・ディナー20:15
• 9月25日、25日秋夕連休は休業
• 🅿️2時間30分無料

駐車スペースは十分で、2時間30分の駐車支援も便利だった。地下駐車場からエレベーターで2階に降りるとすぐに見えた。アウトバックと向かい合っていた。この建物は一方でホームプラスと、もう一方は松現アとつながっている。買い物、食料品の調達、外食が一つの動線で完結するので便利そうだった。ホームプラスは全体がまだ通常営業ではなさそうだったが、通路は開放されていてスタッフが行き来していたので、一部(食品売り場)は営業中のようだった。

2人の予約方法は？キャッチテーブルで現地待ち、開店直後が正解

スシドク ザ・ソンドはネイバー・電話予約を6人以上からしか受け付けておらず、2人はキャッチテーブルで現地待ちをすることになる。外観からして高級感があってデート気分満点、ワクワク！私たちはオープンと同時に入店した～。これが大正解だった。12時からは待ち列が長くなっていた。

5人は隣り合って座りにくいという案内やペット同伴不可の表示があり、スシ定食の店内飲食価格とテイクアウト価格の案内もあった。持ち帰りだと4,000ウォンから6,000ウォンほど安かった。子ども向け定食があるのがとても気に入った。刺身もかなりお得な価格だった。

程よい照明、柔らかな音楽で店内の雰囲気も良かった。開店直後なのに私たちのようにオープンと同時に来店した人が多かった。スシドクはオープンと同時に行く価値あり、認定！笑

名品寿司定食2人前の構成は？寿司10貫に茶碗蒸し・うどん・唐揚げ

私たちは名品スシ定食2人前を注文した。このように一人ずつ膳で出てきて、初鮨10貫、茶碗蒸し、サラダ、うどん、唐揚げが付く。10貫だとお腹が満たされないかもという心配はご無用！！！とてもお腹いっぱいになった。

夫と「価格の割にコスパが良すぎる」と言いながら食事を始めた。コスパが良いだけではなかった。味が…本当に美味しい🤣美味しいものを食べると仲も深まって、お互いに「これ先に食べてみて」と勧め合う🤣とても優しい気持ちになる味！笑

タブレット注文！

「美味しい寿司は高い」という思い込みは捨ててもよさそうだ。

昆布締めと神経締めの案内はどう書かれていたか

スシドクならではの正統な熟成・調理技法として、コンブジメと神経締めについての説明があった。あまりに美味しくて説明もすらすら読めてしまう。コンブジメは日式の正統な昆布熟成を用いて、次元の違ううま味、柔らかさ、豊かな肉の香りを引き出す技術。神経締めは活魚の神経を即座に遮断(即殺)して、刺身の新鮮さと弾力を最高レベルに保つ技術なのだそう。だから美味しいんだ～～～♡

🍣10貫はヒラメ、真鯛、サーモン、イカ、甘エビ、赤身、紅エビ、ズワイガニ身、穴子、あん肝(アンキモ)

包装紙を開けると刷毛が出てきた。醤油に付けずに刷毛で塗って食べる方式だった。注文時にわさびは選択可能だった。私たちはわさびが大好きなので、醤油に溶いて丁寧に寿司に塗ってくれた。

茶碗蒸しはとてもプディングのようにふるふるだった。トリュフの香りがして、トッピングの魚卵がプチプチと弾けた。食べ進めると銀杏も一粒出てきた。エビの天ぷらも外はサクサク中はジューシーだったが、鶏の唐揚げの味付けが本当に良かった。唐揚げの名店だった。サラダのソースも甘辛くて美味しかった。ベジタリアンぶってもサラダはいつも残す私だが、夫が美味しいと言って全部食べた。うどんの麺もスープも美味しかった。

寿司10貫、一貫ずつの味はどうだったか

他が全部美味しくても、寿司屋は寿司が美味しくないと話にならない、そうでしょう！スシドク ザ・ソンドの寿司は筋っぽさがなくとろけるようだった。寿司を食べていて一貫が生臭いと残りの食欲も落ちてしまう経験、誰しも一度はあるはず。ここは外れなく全部新鮮だった。

• ヒラメはあっさりしていて、ほのかな甘みがあり、プリッとしつつも程よいコシがあって美味しかった。
• 真鯛はしっとりと柔らかかった。
• サーモンは独特の柔らかさとコクのある脂と風味があった。
• イカはコリコリとした食感で、噛むほどに甘みがにじみ出た。
• 甘エビは名前の通り甘くて美味しかった。
• 赤身はマグロ特有の爽やかな香りと柔らかさがあった。
• 紅エビはプリッとした食感で甘エビよりもう少しコシがあった。
• ズワイガニ身は塩気がありつつ甘く、独特のうま味が良かった。
• 穴子は甘辛いタレと合わさり口の中で香ばしさが感じられた。
• あん肝はねっとりとクリーミーな食感が口いっぱいに広がって驚いた。

一つ一つが美味しくて感動～

レビューイベントのオドル寿司（오도리 초밥）と子ども用椅子のラッピング

ネイバーレビューで受け取ったオドル寿司、一つだけもらったら分けなきゃいけないかと思っていたら、スタッフの方が気を利かせて「お二人ともレビューを書けば二つ差し上げます」と教えてくれたので、仲良く一つずつ味わった。これもとろける～笑 もう帰る時間、こんなにお腹いっぱいご馳走してもらった気分になってストレスがすっかり吹き飛んだ。人生なんて大したことない～良い人と美味しいものを食べれば気分は再び上向き！😍

幼児用の椅子も一つ一つ埃がつかないようにラッピングされていた。新鮮な工夫だな、清潔！

スシドク ザ・ソンドはこんな方におすすめ

味、雰囲気、サービス～すべてに気を配った印象の寿司店、スシドク ザ・ソンド。寿司が食べたくなったら松島の寿司の人気店、スシドクへの訪問をおすすめします♡

• ✔️恋人、夫婦デート、両親との食事コースにおすすめ
• ✔️松島現代アウトレットでの買い物後の外食に良い
• ✔️コスパの良い寿司店
• ✔️柔らかくうま味のある寿司の質に満足
• ✔️雰囲気、接客の良さ👍
• ✔️駐車の心配なし

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