束草・学士坪の純豆腐店、山菜ビビンバ｜ジンソルハルモニスンドゥブ

束草の純豆腐グルメ、朝からお腹いっぱいになれるリアルレビュー、ジンソルハルモニスンドゥブ

ジンソルハルモニスンドゥブが束草の純豆腐グルメにおすすめな理由

食べ物で村ができるほどなら、旅行中に一度は立ち寄る価値がありますよね？ということで今回、3代にわたり30年以上、100%国産大豆と海洋深層水で作った香ばしくあっさりとした味を守り続けている束草の純豆腐グルメに行ってきました。

ジンソルハルモニスンドゥブへの行き方と駐車場情報

束草ICに近いジンソルハルモニスンドゥブは、ノハクドン学士坪豆腐村、美時嶺旧道の入口に位置しています。乗用車はもちろん大型バスまで停められる広いスペースがあり、駐車料金の心配なく気軽に利用できました。

• 🏚️ 住所：118 Wonam-haksapyeong-gil, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea
• ⏰ 営業時間：07:30 - 20:00
• 🚗 駐車：店舗前の駐車場を利用（無料）

ジンソルハルモニスンドゥブの外観と店内、席の様子は？

「豆腐を直接作るお店」「品質認証を受けた100%国産大豆使用」という文言が目に入るお店は、年季が感じられつつも清潔感がありました。

二重扉で空間を仕切ってあり、食後にお茶を飲めるスペースにもゆとりがあって、規模の大きさがうかがえました。

広いホールで営業しているこの束草の純豆腐グルメは、空間が仕切られているため写真に見えるより2倍多くのテーブルがあると思ってください。団体席として利用できるので、家族はもちろん旅行グループにも良さそうでした。

プライベートな空間もあるので参考にしてください。

豆腐やおこげ、さつまいもなどを使った様々な軽食も用意されているので、ちょっとしたおやつもチェックしてみてください。

手作りのおかずと自家製キムチは気軽に食べられるようセルフコーナーで提供しています。食べ残さないように、食べる分だけ取るセンス、大事ですよね？

ジンソルハルモニスンドゥブのメニューと価格、レビューイベント

ジンソルハルモニの郷土料理は、メインの豆腐料理とともにプルコギやファンテ焼きなど構成が豊富で、それぞれの好みに合わせて選べる幅が広いです。

• 草堂純豆腐 12,000ウォン
• チャンポン海鮮純豆腐 17,000ウォン
• 豆腐チョンゴル 中 44,000ウォン／大 49,000ウォン
• ジンソル定食 29,000ウォン
• 山菜ビビンバ 13,000ウォン
• ファンテ焼き 15,000ウォン
• ジャガイモチヂミ／どんぐり寒天 13,000ウォン

写真レビューを投稿するとどんぐり寒天またはドリンク1つがもらえるので、参加してみてください。

基本のおかず（セルフ）とそば粉チヂミ

チャプチェ、じゃがいも煮、いりこ炒め、キムチなど、テーブルの半分を占めるほど豊富なおかずが加わり、お腹いっぱいの一食になりました。

味見程度ながらそば粉チヂミまで出してくれて、江原道旅行に来た気分が味わえました。

🍜 注文メニュー - チャンポン海鮮純豆腐（17,000ウォン）、山菜ビビンバ（13,000ウォン）

チャンポン海鮮純豆腐 17,000ウォンの味は？

野菜だしベースにアワビ、エビ、イカ、ホタテなどの海鮮をたっぷり入れて辛辛に仕上げたチャンポン海鮮純豆腐は、ジンソルハルモニスンドゥブのシグネチャーメニューの一つのようです。

唐辛子油が過剰でなく、青唐辛子のピリッとした辛さがちょうどよく、食欲がどんどん湧く味でした。まず、国産大豆と海洋深層水で作ったふるふるの、束草の純豆腐グルメらしい草堂純豆腐がたっぷり入っていてボリュームも満点だということ〜〜

山菜ビビンバ 13,000ウォン、5種のナムルと添えの草堂純豆腐

純豆腐以外のメニューを見ていて、お腹に優しい山菜ビビンバを選びましたが、ツクナムル、キキョウ、ゼンマイ、ムクナムル、シイタケの5つの風味と食感をそのまま楽しめて、あっさり香ばしい味が好きな方におすすめしたいです。

そしてもっと気に入ったのは、真っ白な草堂純豆腐も一緒に出てくること〜〜ビビンバと一緒に食べるのにちょうどいい温かさで、あっさり香ばしい味が絶品！！

海鮮チャンポンに純豆腐を入れたような旨みが良かったメニューで、海産物が入って爽やかさが加わりさっぱりしているので、食事兼お酒のつまみとしてこれ以上のものはないと思いました。

家族でも団体でも、それぞれの好みに合わせて純豆腐を楽しめるよう様々な味が用意されているので、気軽に訪れやすい束草の純豆腐グルメ！！

最初はふるふるの食感であっさり香ばしい純豆腐をすくって食べていたのが、いつの間にかご飯一杯をそのまま混ぜて食べ始めていましたが、土鍋を一つ空にするまでスープが濁らないということ〜〜〜

おかずの中でナムルが一番苦手だったのに、今では自分から探して食べているのも皮肉ですが、それどころかとても美味しく食べていて、味覚ってこうやって変わるんだなと感じています。

手際よく気軽に和えているだけなのに、ナムルが柔らかくしっとりしていて美味しく感じるというか。コチュジャンの味付けは辛そうに見えて刺激的すぎず、ナムルの食感と味わいをそのまま楽しめました。

キムチをのせて食べても合う山菜ビビンバの調和に、もう一度惚れ直した気がします。食欲がないときにまた香ばしいナムルビビンバが恋しくなりそうです。

合間に香ばしい白い純豆腐で口直ししてあげれば、お腹はいっぱいでも胃が軽く、満足感があって一食として十分です。

ジンソルハルモニスンドゥブ訪問の総評

子供や両親と旅行するとき一番悩むのがメニュー選びですが、この束草の純豆腐グルメはそれぞれの好みに合わせて選べる構成が豊富で、味や食感はもちろんおかずまで清潔感があり、一度は立ち寄って食事してみる価値があると思います。