ソウル蚕室のグリルドチキンバインミーとバー席｜タウンサンドイッチ

家で新鮮な食材をあれこれ買ってサンドイッチを作るのも一苦労なんですよね。最近大型スーパーに行ったら、国産ブロッコリーが2房でなんと6,000ウォンもして仰天した経験があります。

蚕室駅から徒歩4分、ロッテワールドの後に立ち寄れる立地？

物価がどんどん上がっていく中、蚕室でジャンボンブールが有名な店があると聞いてさっと行ってきました。タウンサンドイッチ蚕室店（Town Sandwich Jamsil Branch）は立地も良く、近くにロッテワールドやデパートがあるので、ぶらぶら買い物や遊びをしてお腹が空いたときに食事するのにちょうど良かったです。

店内も何かと清潔でした。全体的に店舗はそこまで広くありませんが、カジュアルに座って静かな雰囲気を楽しみながらさっと食事するのにぴったりでした。清潔で上質な旬の食材を入れて、プレーンのパンを割って挟んだこのサンドイッチ、栄養満点でした。

ジャンボンブールはトリュフ・クランベリー・プレーンの3種類

蚕室のジャンボンブールの名店らしく、ジャンボンブール用ハムを使ったメニューが3種類ほどありました。トリュフ、クランベリー、プレーンです。これが看板メニューらしく、みんなこれを注文する雰囲気でした。一角にはセルフバーが用意されていて、ウェットティッシュやストロー、カップなどが可愛らしく見えました。

バー席とキオスクで一人ご飯しやすい？

バーテーブル形式なので、静かに角に座ってもくもくとパンを頬張るのにちょうど良かったです。厨房も半オープン形式なうえ、マネージャーやスタッフの方々が素早く新鮮に包んでくれるパンなので安心して食べられました。もちろんキオスクもあり、気軽にメニューを選べる負担のないカジュアルな店でした。

スタンディング席はすっきりしていて、サボテンの鉢植えも可愛らしかったです。パンをカリッと焼いて中に新鮮な食材をぎっしり詰めるスタイルでした。悩んだ末にこう選んでみました。約2万ウォンあれば、2人分、または食べ盛りの1人が満足できるボリュームです。

タウンサンドイッチ 8,800 グリルチキンバインミー 8,300 栗かぼちゃスープ 4,800

3種類でした。全体的にすっきりとボリューム感を持たせて包み、きれいにカットして横に寝かせて出してくれるのですが、それ自体が美味しそうに見えました。中身が見えるデコレーション、これも一種の戦略だと思います。

オリジナルのタウンサンドイッチはトマトとレタスがぎっしり

私も今後誰かを家に招いて料理を出すときはこうきちんと盛り付けなければと思いました。まずこの店自慢の新鮮なオリジナルタウンサンドイッチは、予想通りたっぷりのトマトとレタスが魅力的でした。

柔らかいスモークハムの燻製香とほどよく合わさって、つい手が伸びました。塩辛くなく全体的に新鮮な感覚で、パンもふわふわで甘すぎない、まさにプレーンのチャバタという感じだったので、女性に好まれる蚕室のジャンボンブールの人気スポットだと密かに結論づけました。

グリルドチキンバインミーは酢漬け人参と鶏胸肉の相性

さらにグリルチキンバインミー、これはベトナム風に作られていました。そのせいか、甘酸っぱい酢漬け人参などの野菜と鶏胸肉の相性が抜群でした。鶏肉はパサつかず味付けもしっかりしていて、あれこれ味付けの魔術師のようなお店だと気づきました。

栗かぼちゃスープにパンを浸して食べた味は？

スープも2種類ありました。栗かぼちゃとクリーム、好みでどちらか注文してパンを浸して食べると、そこはもう天国なのはご存じですよね。全体的に一人で食事するのにぴったりな、蚕室ワールド周辺のカジュアルレストランの一つでした。普段新鮮な食材を買って下ごしらえし、マジックラップでパンに包むのすら面倒に思う一人暮らしの方も多いですよね。

私もその一人なのですが、久しぶりに胃もたれせずすっきりしたカジュアルレストランに出会えた気分で、とても嬉しかったです。この辺りに来たらまた寄ってみようと思います。

タウンサンドイッチ蚕室店への行き方と営業時間

• 公共交通機関：蚕室駅9番出口徒歩4分
• 営業時間：午前9時から午後8時まで
• テイクアウト大歓迎