Restoran daging mentah di Jung-gu Daegu: Chulgeungil Saenggogi

Saya pergi ke Chulgeungil Saenggogi Daegu Jongno Branch, tempat yang sedap untuk menikmati segelas soju dengan mungtigi di Jongno, Daegu 💨💨 Kalau sebut Daegu, mestilah mungtigi, kan?! Kali ini bukan makan mungtigi sahaja, saya pesan menu separuh-separuh yang turut ada sashimi brisket! Puas hati juga sebab pilihan mungtigi memang pelbagai ~~~

Restoran daging mentah di lorong Jongno, Daegu

Lokasinya di lorong restoran terkenal Jongno, Daegu, jadi tak susah pun nak cari!

Lauk sampingannya memang sangat banyak, jadi datang untuk pusingan pertama atau kedua pun sama-sama sesuai ❣️ Kami datang pada pusingan kedua malam Jumaat, hehe.

Hiasan bunga sakura dan suasana gerai luar di pintu terbuka

Sebaik masuk, perkara pertama yang menarik perhatian saya ialah hiasan bunga sakura yang ceria 🌸🌸🌸 Kebanyakan restoran daging mentah berasa agak lama atau ringkas, tetapi tempat ini cerah, memang ngam juga untuk dating! Masa saya datang, cuaca dah agak sejuk agaknya, jadi pintu kedai dibuka luas 🌀 Tempat duduk berhampiran pintu terasa macam gerai luar, lagi best!!!

Ditambah pula dengan suasana Jongno, Daegu yang meriah dan sesak, nampak sesuai untuk datang minum bersama kawan-kawan.

Tiga jenis mungtigi dan menu separuh-separuh

Menunya penuh dengan daging mentah! Yang uniknya, ada tiga jenis mungtigi: mungtigi Gyeongsang, mungtigi Jeolla dan mungtigi jeonggak ✨

Mungtigi gaya Gyeongsang & sashimi brisket separuh-separuh

✔️ Mungtigi gaya Gyeongsang & sashimi brisket (sederhana) ₩59,000 Mungtigi gaya Gyeongsang dan sashimi brisket dihidangkan separuh-separuh atas satu pinggan begini! Kalau rasa sayang nak pesan hanya satu menu, saya syorkan pesan separuh-separuh macam ini supaya boleh cuba kedua-duanya.

Daripada lauk sampingan hingga hati dan cheonyeop

Selepas pesan menu utama, lauk sampingan pun keluar penuh satu meja! Bukan sekadar daging mentah sahaja; ada juga lauk yang ngam untuk makan nasi atau dijadikan teman minum, jadi saya lebih puas hati. Daging mentah sendiri memang menu yang agak mahal, jadi pada awalnya ₩59,000 tidak terasa murah. Tetapi bila lauk sampingan dihidang sebanyak ini, rasanya berbaloi sebagai menu untuk sesi minum 💖 Tengok pun dah tahu segar betul..!!!!!

Tambahan pula, hati dan cheonyeop (bahagian perut lembu berlapis) pun turut keluar,, dengan ini sahaja pun memang boleh tuang soju tanpa henti hahahahahaha.

Mungtigi kenyal jadi pilihan nombor satu

Tekstur mungtigi yang tersendiri, kenyal-kenyal itu memang terasa jelas; makin dikunyah, makin keluar rasa berlemak dan teksturnya yang pejal. Kalau anda suka daging mentah, memang pasti suka! Saya memang asalnya suka mungtigi, tetapi antara menu yang dimakan hari itu, tanpa ragu-ragu mungtigi ialah pilihan nombor satu. Sashimi brisket yang dihiris nipis pula ada rasa berlemak dan tekstur lembut yang jelas berbeza daripada mungtigi! Bagi selera saya, mungtigi yang dicicah banyak-banyak dalam makjang (sos pes kacang soya) lebih sedap, dengan tekstur kenyal, anjal dan rasa umaminya. Tetapi sebab boleh makan dua jenis secara bergilir atas satu pinggan, tak rasa muak dan boleh habiskan sampai akhir dengan sedap ~!!! Lain kali nak cuba jenis mungtigi yang lain juga, hehe. Kalau pertama kali cuba daging mentah ketika melancong ke Daegu, atau sedang mencari tempat untuk minum soju bersama kawan-kawan di Jongno, bolehlah singgah ke Chulgeungil Saenggogi Daegu Jongno Branch. Terutamanya pada hari yang cuacanya baik macam sekarang, nikmati juga suasana gerai luar di tempat duduk berhampiran pintu yang dibuka luas ෆ