Restoran Jjukkumi Hongseong Naepo: Sonui Son, Mee Soba Minyak Bijan

Restoran nasi popular di Naepo, Sonui Son yang buat saya jatuh cinta dengan bau bakarnya sampai habiskan sepinggan nasi

Saya teringin makan jjukkumi (sotong kaki tiga) di Naepo, jadi saya pergi ke Sonui Son Hongseong Naepo New Town Branch. Saya pesan jjukkumi bokkeum untuk 3 orang dan sekali mee soba minyak bijan — jjukkumi yang montel dipadankan dengan bau bakar yang lembut, memang sedap. Saya pilih tahap sederhana, dan pedasnya tak seberat yang disangka, jadi saya gaul dengan nasi dan sekelip mata sepinggan pun habis. (๑´ڡ`๑)

Kalau nak makan besar di Naepo, restoran jjukkumi ini memang berbaloi. Saya kongsikan secara jujur dari segi lokasi, menu, hingga rasa.

Lokasi dan Maklumat Parkir

Sonui Son Hongseong Naepo New Town Branch terletak di 117, 118, 1F Seum Pellipia, 273 Uihyang-ro, Hongbuk-eup, Hongseong-gun, Chungcheongnam-do. Ia berhampiran Pejabat Wilayah Chungcheongnam-do dan Pejabat Pendidikan Chungcheongnam-do, dan boleh dijumpai di tepi jalan besar jika anda berjalan dari Starbucks Naepo New Town ke arah Lotteria dan Yeopgi Tteokbokki.

Tempat letak kereta bawah tanah bangunan boleh digunakan dan percuma selama 2 jam jika didaftarkan di kedai. Ada juga tempat letak kereta awam percuma di sebelah kiri bangunan, jadi anda boleh pilih ikut situasi parkir.

Kalau ini kunjungan pertama anda, cari pintu masuk tempat letak kereta di sebelah cawangan Naepo Central Hongbuk Nonghyup, memudahkan untuk masuk ke bawah tanah bangunan. Namun tempat letak kereta boleh sesak pada waktu petang, jadi lebih baik datang lebih awal ikut waktu makan anda.

Suasana Restoran dan Tempat Duduk

Masuk ke dalam restoran, secara keseluruhan terasa bersih dan selesa. Jarak antara meja agak lapang jadi tak terasa sempit, dan ada meja dari 4 orang hingga tempat duduk untuk kumpulan yang lebih ramai — sesuai untuk makan bersama keluarga atau kumpulan.

Semasa saya berkunjung, sudah lewat waktu makan tengah hari tetapi pelanggan masih terus masuk.

Ada keluarga, ada juga meja orang dewasa yang datang makan bersama, jadi suasananya sesuai untuk semua peringkat umur makan dengan selesa.

Di atas meja sudah disediakan penyendal, tisu basah dan tisu dengan kemas, dan lauk atau sup tambahan boleh diambil sendiri di bar swalayan — sangat memudahkan.

Secara keseluruhan suasananya bersih dan selesa untuk makan, sesuai untuk makan tengah hari atau makan bersama keluarga.

Menu dan Harga

Melihat menu, jenisnya lebih pelbagai daripada yang disangka.

🐙 Menu Jjukkumi

• Jjukkumi bokkeum ₩13,000
• Cheese bomb jjukkumi ₩15,000
• Minari jjukkumi hot plate Sederhana ₩38,000
• Minari jjukkumi hot plate Besar ₩48,000
• Jjukkumi yangji hot plate Sederhana ₩38,000
• Jjukkumi yangji hot plate Besar ₩48,000

🍜 Menu Makanan & Sampingan

• Mee soba minyak bijan ₩10,000
• Yangji onmyeon ₩10,000
• Yangji naengmyeon ₩10,000
• Yangji bibim naengmyeon ₩10,000
• Donkatsu ₩10,000
• Udang goreng tepung 2pcs ₩5,500
• Udang goreng tepung 4pcs ₩10,000
• Kentang goreng parut ₩5,000

Jjukkumi bokkeum boleh dipilih tahap pedasnya: kurang pedas, sederhana, atau pedas. Hari itu kami pesan jjukkumi bokkeum untuk 3 orang + mee soba minyak bijan.

Bukan sahaja menu jjukkumi, ada juga donkatsu, mee dan sampingan, jadi sesuai jika datang beramai-ramai dan nak kongsi pesanan.

Ulasan Jujur Rasa Jjukkumi Bokkeum

Jjukkumi montel dengan bau bakar yang lembut

Selepas menunggu seketika, jjukkumi bokkeum pun tiba. Jjukkumi kelihatan montel dan berkilat, jadi kelihatan agak menggoda.

Saya letakkan taugeh dan lobak putih hiris di atas nasi, tambah jjukkumi dengan banyak, lalu gaulkan.

Mangkuk yang dalam memudahkan untuk mencampur nasi dan bahan-bahan. Sesudah suapan pertama, yang paling terasa dahulu ialah bau bakarnya.

Bau bakar itu bukan yang terlalu kuat, tapi timbul secara lembut di sebalik perasa pedas, jadi sedap dimakan tanpa rasa berat. Perasanya juga tidak berat atau terlalu kuat, sebaliknya agak bersih.

Bau bakar bersama rasa umami menjadikannya sedikit berbeza daripada jjukkumi bokkeum yang hanya pedas semata-mata. Yang paling saya suka ialah tekstur jjukkumi — bukan lembik, tetapi kenyal dan tetap bertekstur.

Jjukkumi kadang jadi keras jika salah masak, tetapi di sini teksturnya cukup kenyal dan berbisa, jadi sedap dimakan bersama nasi.

Berapa pedas sebenarnya tahap sederhana ini

Saya lebih suka tahap yang sedap dimakan berbanding terlalu pedas, jadi saya pilih tahap sederhana. Selepas dirasa, mengikut ukuran saya ia sedikit kurang pedas berbanding Shin Ramyun. Rasa pedas jelas terasa tetapi tidak sampai perlu minum air berulang-ulang, sesuai betul dimakan bersama nasi.

Saya makan jjukkumi bersama taugeh dan lobak putih hiris, sekali-sekala menyudu sup. Sup ini ternyata lebih sedap daripada yang disangka. Pada mulanya saya fikir ia cuma sup asas biasa, tetapi rasanya segar dan bersih sehingga saya ambil beberapa kali lagi. Selepas makan jjukkumi pedas, seteguk sup ini buat mulut rasa segar semula — padanan yang sesuai.

Padanan dengan Mee Soba Minyak Bijan

Sayang jika hanya makan menu pedas, jadi saya pesan sekali mee soba minyak bijan (perilla oil buckwheat noodles). Bau minyak bijan yang wangi timbul secara lembut, dan rasanya secara keseluruhan ringan dan bersih.

Selepas makan jjukkumi, sesudap mee soba ubah rasa di mulut, dan saya suka itu. Bergilir-gilir makan jjukkumi pedas dan mee soba yang wangi ternyata padanan yang sangat baik. Saya rasa mee soba minyak bijan ini juga sesuai jika dipadankan dengan sampingan lain bersama jjukkumi bokkeum.

Kesimpulan

Sonui Son yang saya cuba kali ini secara keseluruhannya sedap dimakan bersama nasi.

Yang paling saya ingat ialah

• ✔ Jjukkumi yang montel dan kenyal
• ✔ Bau bakar yang timbul secara lembut
• ✔ Perasa pedas yang tidak berat
• ✔ Tahap sederhana yang tidak menyusahkan
• ✔ Sup asas yang lebih sedap daripada disangka
• ✔ Mee soba minyak bijan yang sesuai dengan jjukkumi pedas

Itulah kesimpulannya.

Bukan rasa yang terlalu kuat atau mewah, tetapi lebih kepada jjukkumi bokkeum yang sesuai semula jadi dengan sepinggan nasi. Saya khususnya suka bau bakar yang tidak berlebihan tapi tetap terasa lembut setiap suapan, dan jjukkumi yang tidak keras serta kenyal memuaskan hati saya.

Restoran juga bersih dan tempat duduk agak lapang, jadi sesuai untuk makan bersama keluarga atau kawan, dan parkir yang mudah menjadi kelebihan tambahan. Jadi jika anda cari tempat makan besar untuk tengah hari atau malam di Naepo, ini antara restoran nasi Naepo yang berbaloi untuk dicuba.

Jika anda sedang mencari tempat makan di kawasan Hongseong, boleh rujuk sebagai restoran Hongseong yang sedap, dan terutamanya jika hari itu anda teringin makan jjukkumi berbau bakar bersama sepinggan nasi di Naepo New Town, Sonui Son Hongseong Naepo New Town Branch memang saya syorkan — saya sendiri pulang dengan hati yang puas selepas makan di sini.