Restoran tepi lembah Namyangju oplen: 2002 Witch's Arpeggio

2002 Witch's Arpeggio ialah restoran mesra anjing bertemakan lembah, terkenal dengan samgyeopsal sos tomato yang diperam khas. Terlalu sedap sampai terkejut sendiri, itu rahsianya.

• 📍Alamat: 142 Surero 661beon-gil, Wabu-eup, Namyangju-si, Gyeonggi-do
• ⏰Waktu operasi: Buka setiap hari 11:00–21:00 / Waktu rehat 15:30–17:00 (*Isnin tutup 20:30)
• 🚗Parkir: Ada tempat letak kereta khas di premis, boleh guna parkir awam percuma berdekatan
• *Mesra anjing
• *Diskaun 20% di kafe sebelah selepas makan

Lembah yang baru sempat dilawati pada September, restoran mesra anjing di Namyangju

Hai, saya Lito. 🚗🚗 Bila cuaca semakin nyaman, saya jenis yang terus bawa kereta keluar tanpa berfikir panjang. Musim panas sebelum ini rasa tak sejuk pun kalau pergi lembah, jadi saya tahan sampai bulan September baru pergi.

Dalam cuaca sekarang, sangat sesuai untuk makan di restoran mesra anjing 2002 Witch's Arpeggio di Namyangju sambil dengar bunyi air yang sejuk dan lihat air terjun dengan mata sendiri — panas terus hilang rasanya.

Parkir dan oplen, masa tempat tepi lembah penuh

Untuk parkir, guna sahaja tempat letak kereta khas kedai; semua parkir berdekatan pun awam jadi boleh letak di mana-mana yang selesa. Semasa saya lawat, ada kerja potong rumput kubur berdekatan jadi saya letak kereta dengan selamat di depan kedai.

Waktu buka ialah pukul 11 pagi, tapi walaupun datang awal, order tetap tidak boleh dibuat sebelum itu. Tempahan melalui Catch Table pun boleh, jadi ambil perhatian. Saya datang oplen, tapi masa saya nak keluar, tempat tepi lembah sudah penuh sepenuhnya :)

Kalau bawa anjing, duduk luar; kalau panas, duduk dalam

Bagi yang bawa anjing, saya cadangkan pilih tempat duduk luar sebab boleh letak kereta sorong, dan kebanyakan pengunjung memang bawa kereta sorong jadi lebih selesa untuk makan.

Bahagian dalam kedai ada penghawa dingin, jadi boleh makan dengan sejuk — saya suka. Dalam pun bukan bilik privat, tapi ada ruang agak private juga.

Samgyeopsal sos tomato diperam 48 jam, tahap pedas sederhana

Order dibuat melalui kiosk dan bayaran dibuat selepas makan (post-paid), jadi senang nak tambah order tengah-tengah makan. Menu paling terkenal ialah samgyeopsal (perut khinzir) yang diperam dengan tomato.

Tomato segar yang diletak di merata tempat itulah asas sos mereka. Diperam 48 jam hasil kajian 25 tahun, memang menu yang penuh usaha. 🍅🍅 Bukan sos gochujang yang biasa kita kenal, tapi sos berasaskan tomato — saya tertanya-tanya macam mana rasanya, tapi percaya sahaja dan cuba :) Antara pilihan keju+daging atau daging sahaja, saya pilih yang basic — daging sahaja. Harganya ₩20,000 seporsi.

Tahap pedas boleh dipilih juga; kami rasa tahap sepedas buldak baru sesuai dengan keju, jadi kami pilih tahap sederhana dan memang sedap ikut selera kami. Kombinasi tomato dan pedas ini sebenarnya sangat sesuai.

Sampingan bbasak gamjajeon (pancake kentang rangup) ₩25,000

Untuk sampingan, kami order bbasak gamjajeon — bagi yang suka keripik kentang berperisa lapisan (tapered chips), order sahaja tanpa soal. Baru kali ini jumpa pancake kentang serangup ini, terus jatuh cinta. Harganya ₩25,000.

Untuk minuman, ada zero cola, sugar cola, dan pelbagai jenis arak, malah makgeolli buatan sendiri pun ada — buat saya tertarik nak cuba juga :) Nasi goreng telur ikan pollock (myeongnan bokkeumbap) yang sedang jadi acara review perlu diorder pada akhir sekali selepas makan.

Lauk asas dan bar sendiri, kimchi tomato

Lauk asas datang cukup mewah — japchae (mi kaca) dicadangkan dimakan panas, jadi saya cuba serta-merta. Rasanya memang rasa japchae yang kita kenal, sesuai untuk semua selera.

Kimchi tomato pun dibuat sendiri, ada cili cheongyang di dalamnya jadi rasanya segar sekaligus pedas menggigit — sangat menarik.

Kalau nak tambah miljeonbyeong (kepingan tepung gandum), minta sahaja dari staf; lauk lain semua boleh ambil sendiri di bar self-service.

Sejujurnya saya ada prasangka bahawa restoran tepi lembah semata-mata 'bayar untuk pemandangan', tapi di Arpeggio prasangka itu berubah. Pemiliknya ramah, dan di bar self-service pun boleh ambil sebanyak yang mahu, jadi boleh makan sampai kenyang.

Staf potong daging dan bakar dengan obor untuk aroma smoky

Inilah bintang hari ini — samgyeopsal sos tomato yang meresap penuh perisa. Staf sendiri yang memotong daging, periksa tahap masak, dan bagitahu masa terbaik untuk makan, sangat memudahkan.

Akhir sekali, staf gunakan obor untuk beri aroma smoky — mustahil tak sedap. Taugeh yang banyak itu boleh disimpan sedikit untuk dicampur dengan nasi goreng telur ikan pollock nanti, lagi sedap kalau makan bersama.

Ikut cara makan samgyeopsal yang betul secara berperingkat, jadi lagi seronok menikmatinya.

Sos gochujang kadang-kadang terasa berat di lidah, tapi sos tomato ini tak terlalu kuat baunya sampai boleh tak sedar — hanya rasa 'sedap' sahaja yang tinggal.

Pancake kentang yang rangup ini rasa macam makan french fries dalam bentuk pancake, bunyinya rangup macam ASMR. Rasanya tak perlu ditanya, terus habis tanpa henti — kalau ada kicap tomato pun mesti lagi sedap.

Penutup: nasi goreng telur ikan pollock dalam kuali besi

Nasi goreng telur ikan pollock dalam kuali besi (gamasot myeongnan bokkeumbap) diorder pada akhir, staf akan angkat plat daging dan letakkan kuali ini. Tunggu sehingga jam pasir habis, kacau, baru rasa.

Nuru rangup bertemu dengan telur ikan pollock yang meletup dalam mulut — kombinasi yang sangat sesuai, apatah lagi dimakan bersama rumput laut kering.

Pembayaran dan diskaun 20% di kafe sebelah

Selepas makan, bawa bil ke kaunter untuk bayar. Tunjuk resit di kafe sebelah dan dapat diskaun 20% untuk minuman — jangan lupa ambil peluang ini :)

Di luar jangka, samgyeopsal sos tomato ini sangat sedap. Saya pasti akan kembali ke 2002 Witch's Arpeggio.