Ramen Gwangjin dekat Ehrini Daegongwon: Mentsuru cuba 3 mangkuk

Maklumat asas Mentsuru Children's Grand Park Branch

• Alamat : 394 Gwangnaru-ro, 1st floor, Gwangjin-gu, Seoul, South Korea
• Waktu operasi : Setiap hari 11:00 ~ 23:00 / pesanan terakhir 22:30
• Parkir : Tiada
• Kerusi bayi : Ada

Perjalanan dari Stesen Children's Grand Park dan suasana kedai

Kali ini saya melawat Mentsuru Children's Grand Park Branch yang terletak di Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul. Lokasinya agak dekat dengan Stesen Children's Grand Park, jadi mudah dicapai bila mencari tempat makan di sekitar situ.

Bila ada janji temu di kawasan Children's Grand Park atau Konkuk, memang agak menyusahkan nak pilih tempat makan, tapi di sini bukan sahaja ada ramen, ada juga deopbap dan menu sampingan, jadi senang nak pilih pelbagai. Bagi yang mencari restoran ramen terkenal berdekatan Children's Grand Park, tempat ini memang berbaloi untuk dicuba.

Bila masuk ke dalam kedai, kesan pertama yang saya rasa ialah bersih dan kemas. Ada suasana khas restoran ramen Jepun tapi tak rasa sesak atau sempit, jadi senang untuk fokus makan.

Susunan tempat duduk sesuai untuk makan seorang diri tanpa rasa janggal, dan juga selesa untuk berdua, jadi boleh digunakan sama ada untuk makan sendiri, bersama kawan, mahupun untuk date. Semasa makan, makanan keluar agak cepat, jadi saya rasa pusing ganti kedai ini agak laju.

Sebab itu, pada waktu sibuk seperti waktu makan tengah hari, tempat ini lebih sesuai untuk makan cepat dan sambung ke aktiviti seterusnya berbanding duduk lama menunggu. Kalau nak cari tempat makan tengah hari untuk date di Konkuk, tempat ini sesuai bila nak makan semangkuk ramen dengan santai tanpa rasa terlalu formal.

Dari ramen sampai deopbap, macam mana susunan menunya?

Mentsuru menjual pelbagai menu Jepun dengan ramen sebagai tumpuan. Dari shoyu ramen dan shio ramen asas, tori paitan dengan kaldu ayam pekat, motsu ramen dengan usus lembu, sampai abura soba yang menggunakan minyak — pilihan ramen memang pelbagai.

Selain ramen, ada juga menu deopbap seperti gyudon dan hormone-don, jadi boleh pilih ikut selera sama ada nak menu bersup atau menu nasi. Untuk sampingan pula ada karaage buatan sendiri, gyoza kulit ayam, takoyaki dan lain-lain yang sesuai dimakan bersama menu utama. Menu yang dipaparkan termasuk shoyu ramen, shio ramen, tori paitan, motsu ramen, abura soba, gyudon, dan hormone-don.

Bagusnya, orang yang suka ramen dan orang yang suka deopbap boleh datang sama-sama tanpa perlu risau sangat pasal pilihan menu. Kalau datang beramai-ramai, boleh juga pesan menu berbeza dan berkongsi.

Menu yang dipesan : Shoyu Ramen Pedas + Gyudon + Hormone-don

Kali ini saya pesan shoyu ramen pedas, gyudon, dan hormone-don. Dengan memesan satu ramen dan dua deopbap sekali, senang untuk bandingkan perbezaan rasa antara menu.

Danmuji dihidangkan sebagai lauk asas, sesuai dimakan sekali-sekala semasa makan ramen atau deopbap. Menu secara keseluruhan mudah, jadi masa tunggu tak lama dan boleh mula makan dengan cepat.

Lauk asas : Danmuji

Shoyu Ramen Pedas, rasa ringan kaldu kerang dan ayam

Mula-mula, saya sangka shoyu ramen pedas ini akan sangat pedas sebab namanya, tapi bila saya makan, ia lebih kepada rasa ringan dan bersih berbanding pedas yang menonjol. Kaldu berasaskan kerang dan ayam ni buat sup tak rasa berat, senang untuk dihabiskan.

Ada rasa asas shoyu (soya) yang khas bercampur dengan aroma kerang dan ayam, jadi sup ini tak rasa membebankan. Dengan sentuhan pedas, rasanya jadi tak hambar dan buat saya asyik menyudu sup sepanjang makan.

Gyudon, usamgyeop dengan sos perisa istimewa

Gyudon ialah deopbap daging lembu dengan usamgyeop (perut lembu tipis) yang menggunakan sos perisa istimewa. Berbeza dari ramen, boleh makan nasi bersama daging, sesuai untuk hidangan yang kenyang. Sos sedap sekali dengan daging, dan bila dimakan dengan nasi, rasanya seimbang.

Hormone-don, dua tekstur — daechang dan usamgyeop

Hormone-don ni yang paling menarik pada pendapat saya dari segi susunan menu. Bahagian atas ada daechang (usus lembu) dan bahagian bawah ada usamgyeop, jadi dalam satu mangkuk boleh rasa dua tekstur daging berbeza. Sosnya sedap, dan bila makan nasi dengan daging sekali, rasa umami terasa jelas.

Rasa gebu daechang dan tekstur lembut usamgyeop ni berbeza antara satu sama lain, jadi walaupun sama-sama deopbap, ada keseronokan tersendiri semasa makan. Bagi yang rasa kurang puas kalau makan ramen sahaja, boleh cuba tambah menu deopbap sekali.

Rasa selepas cuba ketiga-tiga mangkuk sekali

Secara keseluruhan makanan di sini agak ringan, jadi senang untuk dimakan tanpa rasa berat. Terutamanya shoyu ramen pedas, gabungan rasa pedas dan kaldu ringan memang sedap, manakala gyudon dan hormone-don pula bagi rasa kenyang yang berbeza dari ramen.

Selepas cuba ketiga-tiga menu sekali, setiap satu ada ciri tersendiri yang jelas, jadi saya rasa memang berbaloi pesan pelbagai menu. Kelebihannya, sama ada datang dengan orang yang suka ramen atau yang suka nasi, ada banyak pilihan menu.

Selain itu, semasa makan, makanan keluar agak cepat, jadi saya rasa pusing ganti kedai memang laju secara keseluruhan. Sesuai untuk pekerja atau pelajar yang tak banyak masa waktu makan tengah hari, dan boleh juga jadikan sebagai makan tengah hari untuk date di Konkuk sebelum jalan-jalan di kawasan Children's Grand Park atau Konkuk.

Tempat ini sesuai untuk diingati bila nak makan ramen atau deopbap yang ringan tapi kenyang dalam suasana yang bersih. Sesuai juga untuk yang mencari restoran ramen berdekatan Children's Grand Park, dan sesuai dikunjungi bila teringin ramen semasa mencari restoran sedap di Konkuk.

Kesimpulan

• Suasana kedai bersih secara keseluruhan, jadi senang untuk makan dengan selesa.
• Shoyu ramen pedas memberikan rasa ringan dan bersih daripada kaldu kerang dan ayam yang mengagumkan.
• Gyudon ada gabungan sos perisa istimewa dan usamgyeop yang sedap.
• Hormone-don memuaskan kerana boleh rasa daechang dan usamgyeop sekali.
• Makanan keluar agak cepat, jadi sesuai untuk tempat makan tengah hari.
• Pilihan yang baik untuk yang mencari restoran ramen berdekatan Children's Grand Park atau restoran sedap di Konkuk.
• Lokasi sesuai untuk makan tengah hari ringan semasa date di Konkuk dan jalan-jalan di sekitar.

Secara keseluruhan, ini tempat yang boleh nikmati ramen dan deopbap sekali gus dalam suasana bersih, jadi kalau ke kawasan Children's Grand Park atau Konkuk lagi, saya rasa akan teringat tempat ini semula.