Restoran Hanwoo Korea di Yeonsan-dong Busan: Set Sonja & Yukhoe

Sedang mencari tempat makan luar pada hujung minggu, saya pun singgah ke restoran daging lembu terkenal di Yeonsan-dong iaitu 'Sonja Hanwoo Rosgui' cawangan utama!

Sonja Hanwoo Rosgui Yeonsan-dong Flagship / Waktu operasi 17:00 ~ 23:30 / Tiada parkir

Bagaimana nak tempah untuk malam hujung minggu?

Sonja Hanwoo Rosgui, restoran daging lembu terkenal di Yeonsan-dong. Kami menempah melalui Naver Reservation untuk malam Sabtu, tetapi tempahan senarai tunggu (waitlist) melalui Catch Table juga boleh ✔

Bila datang selepas menempah, meja pun sudah tersedia dengan kemas~ Kalau nak ke sini pada hujung minggu, elok tempah dulu supaya tak perlu tunggu dan lebih senang ✔ Staf kelihatan sentiasa memberi perhatian walaupun sedang sibuk.

Apa yang ada dalam Set Sonja, ₩59,900?

Kami memesan Set Sonja🥓 iaitu set 3 jenis hanwoo rosgui (panggang daging lembu Korea) + yukhoe (daging lembu mentah). Set panggang hanwoo dengan yukhoe sekali, tapi harganya cuma ₩59,900 — sangat berbaloi!

Selepas pesan, yukhoe segar terus dihidangkan dulu. Yukhoe di Sonja Hanwoo Rosgui pun memang sedap~😋 Perisanya tak terlalu kuat, dan gabungan minyak bijan yang wangi dengan buah pear yang manis bersama yukhoe memang sedap!

'Cara Sonja' — staf yang memanggang sendiri untuk kita

Di Sonja Hanwoo Rosgui, staf akan memanggang daging sehingga sedap untuk dimakan. Mereka letakkan sekeping demi sekeping di pinggan kecil kita, sambil dengan ramah memberitahu tip cara makan yang paling sedap!

Cara Sonja untuk makan hanwoo rosgui yang diajar oleh staf itu pun ada gambarnya di kedai hehe

Mungkin kerana minyak bijannya sedap, kami rasa yang paling sedap ialah dicelup dalam sos minyak. Sudah tentu, jeotgal sotong (perahan sotong berperisa) yang dihidangkan sekali pun sangat sedap!

Kami juga cuba makan hanwoo rosgui bersama yukhoe dalam bungkusan sayur, dan memang sedap! Kalau ke sini, sila cuba yukhoe sebab ia memang sedap di sini.

Gabungan taugeh + kimchi putih + kentang yang dimakan bersama hanwoo rosgui memang sedap. Rasanya macam sukiyaki yang pernah saya makan di Jepun, jadi malam itu jadi sangat menyeronokkan😊

Tambahan hanwoo chadol dan mi soba penutup

Antara semua hanwoo rosgui, yang paling sedap ialah hanwoo chadol (brisket), jadi kami tambah 1 hidangan lagi. Kami minta sayur tambahan pun, dan staf terus panggangkan untuk kami.

Untuk penutup, kami cuba mi soba perila nenek versi tak pedas🤎 Tahap pedas boleh dilaraskan, jadi boleh juga cuba versi pedas! Kami campurkan dengan baki yukhoe yang ada, dan rasanya memang wangi habis,,👍🏻

Set minyak bijan & minyak perila yang dijual di kedai

Sonja Hanwoo Rosgui, restoran daging lembu terkenal di Yeonsan-dong — antara daging lembu paling sedap yang pernah saya makan kebelakangan ini, sampai suami saya dan saya sama-sama puas hati. Oleh kerana rasa minyak bijan & minyak perila yang dijual di kedai memang sedap semasa dicuba, saya beli sendiri dengan duit sendiri!

Set minyak bijan & minyak perila Yeongdo Grandma yang dijual di kedai ini boleh dibeli dengan bertanya staf selepas makan. Boleh beli sebagai set macam saya, atau beli satu botol sahaja — sesuai juga sebagai hadiah ringkas untuk kawan-kawan.

Sesuai untuk suasana apa

Suasana kedai yang kemas dan selesa menjadikannya sesuai untuk date, jumpa kawan-kawan, mahupun makan malam keluarga~ Kalau anda mencari restoran daging lembu di Yeonsan-dong yang berbaloi dari segi harga dan rasa, saya cadangkan anda melawat Sonja Hanwoo Rosgui Yeonsan-dong Flagship!