Restoran Mi Sanbang-san Jeju: Sanbang Sochan Sagye-ri, Kuah Mi Daging

Apa itu Sanbang Sochan in Jangsu Sanghoe Jeju Sagye-ri Branch

Hari ini nak kongsi restoran mi sedap berhampiran Sanbang-san di Jeju iaitu Sanbang Sochan in Jangsu Sanghoe Jeju Sagye-ri Branch. Jom saya kongsi pengenalan kedai dan pengalaman lawatan saya!

• 📍 Nama kedai: Sanbang Sochan in Jangsu Sanghoe Jeju Sagye-ri Branch
• 📍 Alamat: 232 Sanbang-ro, Andeok-myeon, Seogwipo-si, Jeju-do, 1st floor
• 📍 Waktu operasi: Khamis–Isnin 9 pagi–3 petang (pesanan terakhir 2:30 petang) / Tutup setiap Selasa & Rabu
• 📍 Bungkus & tempahan Naver tersedia
• 📍 Mesra haiwan peliharaan
• 📍 Parkir percuma
• 📍 Ada kerusi tinggi kanak-kanak & ruang menunggu
• 📍 Ada tandas dalam premis
• 📍 Boleh untuk kumpulan

✨ Semua bahan-bahan adalah produk tempatan Korea!!! ✨

Ini rupa bahagian luar Sanbang Sochan in Jangsu Sanghoe Jeju Sagye-ri Branch, restoran mi terkenal berhampiran Sanbang-san yang terletak di Seogwipo, Jeju!

Tempat duduk dan pemandangan laut, sesuai untuk makan sendirian atau berkumpulan

Ada kaunter bar dan juga ruang untuk duduk beramai-ramai, jadi sesuai sama ada datang seorang diri atau bersama kumpulan!!

Tandas terletak di dalam kedai! Kadang-kadang pintu tandas agak susah dibuka. Sebabnya kerana kedai terletak betul-betul di hadapan laut, jadi kadang-kadang angin bertiup agak kuat.

Ini pemandangan yang kelihatan bila lihat keluar dari dalam kedai! Pemandangan lautnya sangat cantik 🩵

Dekorasi kedai bergaya klasik, dan setiap set pinggan mangkuk pun comel-comel. Saya ambil dua pinggan kecil dan terasa kebersihan serta kehangatan seolah-olah baru sahaja dibasuh~~

Air dan cara membuat pesanan

Air adalah swalayan dan ada dicampur dengan limau!! Dan pesanan mesti dibuat melalui tablet di meja.

Ada juga poskad dijual, dan hasil jualan poskad ini disumbangkan kepada rumah kebajikan kanak-kanak. Hati pemilik kedai sangat baik … 🥹🩵

Lauk sampingan asas: bawang putih dan kimchi

Ini lauk sampingan asas yang disediakan iaitu bawang putih dan kimchi! Baru kali pertama saya lihat kedai yang sajikan bawang putih. Mulanya saya sangka itu kkakdugi (kimchi lobak).

Naengmyeon bimbim jeonbokjang, saiz abalone sangat memukau

☑️ Naengmyeon bimbim jeonbokjang (mi sejuk pedas-manis dengan salai perut abalone). Gabungan sos bimbim yang diperam dengan buah dan abalone yang lembut menghasilkan naengmyeon jeonbokjang yang segar dan pedas!!!

Nampak tak saiz abalonenya?! Abalonenya betul-betul besar sampai mi kelihatan sikit dan sudu pun nampak kecil...!

Sebab abalone terlalu besar, saya potong dulu sebelum makan!

Saya makan mi dan abalone sekali suap besar-besar. Nampak macam berkuasa tak? 😆

Gamgyul-gogi-guksu pertama di Korea, kuahnya pekat

☑️ Gamgyul-gogi-guksu, yang dikatakan pertama di Korea. Mi daging dengan kuah kaldu putih pekat dan daging rebus yang diperam limau selama 12 jam!! + lada limau ciptaan sendiri kedai.

Dagingnya besar dan mi pun banyak! Tapi yang paling sedap ialah kuahnya.

Sedap sangat sampai teman saya kongsi bahagiannya!! Betul-betul sedap gila … kuahnya pekat betul. Tolong ajar rahsia kuah ni 🙏 (Senduk ada di kaunter swalayan. Kami tak sedar, jadi terus guna sudu sahaja ㅋㅋㅋ)

Jeju jeonbokjuk sochan pada harga ₩5,500

☑️ Jeju jeonbokjuk sochan. Bubur abalone yang dibuat daripada isi dalam abalone Jeju + jeonboksotte (sotong abalone kisar) yang diperisa dengan mentega dan kicap, diletakkan atas bubur abalone!

Bila letak jeonboksotte atas bubur abalone dan makan sesuap penuh, memang sedap sangat ~?!! Datang dalam pinggan kecil tapi harganya cuma ₩5,500, betul-betul tak masuk akal!!!! Berbaloi tapi sedap pula tu 🤤

Rumusan hidangan tiga jenis yang dipesan

Kami pesan tiga jenis makanan ini untuk satu hidangan yang sihat, mengenyangkan dan sedap!!

Makanan yang paling saya cadangkan ialah gamgyul-gogi-guksu yang pertama di Korea!! Kuahnya betul-betul pekat dan sedap, daging rebus serta mi pun terbaik 👍 Rasanya sesuai untuk kanak-kanak juga. Dekorasi antik dan makanan yang sedap membuatkan tempat ini sesuai dikunjungi bersama keluarga!! Pemandangan laut pula memanjakan mata, jadi ia satu pengalaman yang sangat menyeronokkan ~🩵🌊

Sanbang Sochan in Jangsu Sanghoe Jeju Sagye-ri Branch, restoran terkenal berhampiran Sanbang-san, hanya beroperasi dari jam 9 pagi hingga 3 petang, jadi jangan datang selepas waktu makan tengah hari! Dan ingat, setiap Selasa dan Rabu adalah hari cuti tetap!!