Budae Jjigae di Misa Station, Hanam: meja bar makan solo — Masisso

Kadang-kadang kita cuma nak makan sedap seorang diri, kan? Hari ini saya pergi makan solo di Masisso Budae Jjigae Misa Station Direct Store, restoran budae jjigae (sup rebusan tentera; sup pedas berisi sosej, ham dan pelbagai sari) yang terkenal di Hanam. Saya nak kongsikan tempat budae jjigae dengan kuah pedas-segar dan pelbagai pilihan sari ini.

Di mana lokasi Masisso Budae Jjigae Misa Station dan waktu operasinya?

• Lokasi: 1F, Unit 1051, 100-1 Misagangbyeon-daero, Hanam-si, Gyeonggi-do
• Waktu operasi: Isnin–Ahad, 11:00–21:30
• Bungkus, penghantaran dan parkir tersedia

Kalau jalan terus dari Pintu Keluar 5 Misa Station, kedai ini terletak di tingkat 1 Paragon Square. Bangunan ini memang senang untuk parkir, jadi sesuai juga kalau datang bawa kereta sendiri.

Antara restoran budae jjigae terkenal berhampiran Misa Station, ini adalah salah satu tempat yang boleh dimakan seorang diri tanpa rasa janggal!

Tempat duduk untuk makan solo dan cara order di kiosk

Masisso Budae Jjigae Misa Station Direct Store kebanyakannya ada kerusi solo di meja bar, jadi sesuai untuk makan sendirian, dan order dibuat melalui kiosk. Walaupun datang berdua, ada juga kerusi yang selesa untuk duduk bersama, jadi boleh juga datang dengan kawan untuk makan tengah hari atau malam yang sedap! Tetapi dapur gas cuma ada dua, jadi setiap orang boleh pesan budae jjigae yang berbeza!

Ada susunan kerusi meja bar begini, jadi memang sesuai untuk makan solo tanpa rasa janggal.

Order boleh dibuat di kiosk, dan semangkuk nasi disertakan secara automatik kalau makan di kedai, tetapi tidak disertakan untuk order bungkus!

Menu dan harga budae jjigae di Masisso Misa Station

• Budae jjigae ₩10,000
• Soft tofu budae jjigae ₩11,000
• Thin-sliced beef budae jjigae ₩12,000
• Korean beef intestine budae jjigae ₩13,000
• Intestine-and-shrimp budae jjigae ₩14,000
• [Tambahan] 2 keping telur goreng ₩2,000

Bagaimana memilih sari (topping) dan tahap kepedasan?

Untuk budae jjigae, boleh pilih tahap rasa biasa atau pedas, dan ada sari asas yang disertakan. Sari asas ialah separuh mee ramyeon; kalau nak satu mee ramyeon penuh atau tofu noodle, ada caj tambahan! Selain itu, sari tambahan termasuk telur goreng, ham sosej, sosej sahaja, ham sahaja, keju, kuih beras (tteok), tofu, baked bean, mandu (pau pangsit), keju-tteok, kuih ubi manis, separuh ramyeon, satu ramyeon, tanghoon (bihun bening) hingga tofu noodle.

Untuk minuman, ada Coolpis, sikhye (minuman manis beras Korea), bir dan soju juga dijual! Boleh juga minum sendirian sambil makan budae jjigae yang pedas!

Kalau risau bau budae jjigae melekat, ada semburan Febreze dan pencuci mulut yang disediakan!

Lauk asas dan separuh sari mee ramyeon yang disertakan! Lauk asas termasuk serbuk rumput laut, danmuji (lobak acar kuning) dan kimchi. Bila nasi digaul dengan serbuk rumput laut, memang sedap sekali...

Bagaimana rasa budae jjigae daechang-udang ₩14,000?

Menu yang dipesan kali ini di Masisso Budae Jjigae Misa Station Direct Store ialah Intestine-and-Shrimp Budae Jjigae ₩14,000. Rasanya menggabungkan kepedasan asas budae jjigae dengan kelemakan pekat daripada daechang (usus lembu) dan tekstur kenyal serta umami daripada udang!

Dengan udang, rasa berat daripada daechang diseimbangkan dengan rasa segar makanan laut. Semakin lama direbus, aroma udang bercampur dengan kuah ham dan sosej khas budae jjigae, menghasilkan rasa yang lebih dalam.

Dan 2 keping telur goreng yang ditambah! Sungguh makan tengah hari yang mengenyangkan hehe

Urutan makan budae jjigae yang paling sedap

Kuah budae jjigae paling sedap dimakan dengan bersih dahulu, dan bila daechang sudah cukup mengeluarkan rasa, masukkan sari mee ramyeon, kemudian makan ketika kuah sudah cukup meresap ke dalam mee.

Kalau anda biasanya suka rasa pekat dan berlemak seperti nakgopsae atau gopchang jeongol, budae jjigae ini akan sangat sesuai dengan citarasa anda!

Kontras tekstur antara daechang yang lembut dan kenyal dengan isi udang yang kenyal-tegang buat pengalaman makan jadi seronok~? Masisso Budae Jjigae Misa Station Direct Store ini memang tempat untuk rasa kuah pedas namun segar! Untuk yang nak makan budae jjigae solo, jom pergi :)