Bar berdiri di Changwon Sangnam: Sapporo krim di Ganppa Maekju

Bawa review bar Sangnam-dong Changwon, Ganppa Maekju, yang cocok untuk minum solo bila penat dengan hidup atau bila tiba-tiba teringin bir, atau untuk singgah sebagai sesi kedua! Cawangan asal Ganppa Maekju di Gwangalli memang jadi bucket list saya sejak lama. Tapi bila cawangan baru buka di Sangnam, betapa bersyukurnya saya!

Waktu operasi Ganppa Maekju Changwon Sangnam Hyeongje Branch

⏰ Waktu operasi setiap hari 18:00 – 02:00

Dari luar pun rupanya memang hip. Bahagian eksteriornya sahaja sudah memancarkan energi dan gaya. Kalau anda peminat bir, pasti kenal Ganppa Maekju — terkenal sejak dari Gwangalli dan memang saya ingin sangat datang. Bersyukur betul ia buka di Sangnam, Changwon; memang tempat generla bir sebenar.

Menu dan cara pesan di Ganppa Maekju

Jenis bir hanya ada dua — Ebisu dan Sapporo. Betul-betul boleh rasa bir yang sebenar. Kerana boleh minum bir sahaja tanpa perlu order lauk (anju), tempat ini memang sesuai untuk sesi kedua atau ketiga. Pesanan pertama dibuat sebaik masuk, lihat menu dan bayar dahulu (prepaid)!

• Meat-loaded yakisoba ₩9,900
• Hot authentic ramen ₩9,900
• Ganppa special tebasaki (3pc) ₩9,900
• Osaka chicken ₩8,900
• Fried chicken skin ₩3,900
• Spicy-sweet gyoza addiction (4pc) ₩7,900
• Butter grilled octopus ₩7,900
• Busan dried herring odeng ₩4,900
• Real honey yogurt ₩7,900
• Chewy squid somyeon ₩5,900
• Ganppa special cucumber addiction ₩5,900
• Random ice cream ₩5,900
• Yuzu cabbage salad ₩4,900

Suasana bar berdiri

Suasananya memang bagus, boleh kata bar paling hip di Sangnam sekarang! Sebab bar berdiri, ia terasa lain daripada biasa dan suasananya sangat bagus sampai betul-betul rasa macam sedang berada di Jepun!

Bir draf Sapporo berkrim

Kedai ini ialah kolaborasi dengan Sapporo dan memang serius tentang bir draf, sampai bir dituang terus di depan mata kita — ini betul-betul hebat. Selepas diisi sedikit, bahagian atasnya dilapisi krim. Kalau diminum terus macam ini, rasanya surga! Betul-betul jumpa bir terbaik sepanjang hidup!

Bir ini betul-betul lembut dan creamy, sedapnya sampai terkejut, terus habis satu gelas! Tekstur ketika menelan pun lembut dan bersih, sungguh seni. Bir draf yang saya kenal selama ini rupanya bukan bir draf yang sebenar — inilah bir sejati. Gelasnya juga lebih nipis dari gelas bir biasa, jadi rasa dari gelas pun berbeza. Pernah dengar di Jjanhanhyeong bahawa gelas itu penting, dan memang betul — sebab gelas nipis, rasa bir jadi lebih sedap!

Sambil minum bir, seronok juga tengok pelbagai perhiasan kecil di sekitar, dan ramai juga pelanggan lain yang datang minum solo. Suasananya selesa dan menyeronokkan, sangat memuaskan.

Acara gunting-batu-kertas

Ada acara sedang berjalan, dan saya kena tempat terakhir mula-mula, sedikit kecewa, tapi bila diberitahu setiap kali menang gunting-batu-kertas hadiah akan naik dua kali ganda, saya terus kata ya! Akhirnya dapat sehingga ₩8,000! Acara kecil sahaja tapi dari sudut pelanggan, memang seronok! Tengok pelanggan sebelah main pun kelakar juga!

Butter grilled octopus dan tambahan Ebisu

Proses membuat lauk (anju) pun boleh ditonton secara langsung, malah ada persembahan api semasa memasak dengan penuh semangat! Kami sebenarnya sudah kenyang dari sesi pertama, jadi untuk sesi kedua ini kami hanya order butter grilled octopus — harganya berpatutan dan rasanya sangat sedap, benar-benar puas hati! Secara keseluruhan, harga lauk di sini memang berpatutan.

Sebab bir draf Sapporo tadi begitu sedap sampai terkejut, dan lauk sudah pun tersedia, kami terus tambah pesanan bir draf Ebisu! Ebisu pun tak mengecewakan, memang sedap. Rasa kesegaran bir tulen betul-betul terasa, Ebisu ini pun sangat sedap. Betul-betul boleh rasakan rasa bir yang murni tanpa apa-apa tambahan!

Suasananya sangat bagus, bir drafnya sangat sedap, lauknya sedap, dan tenaga keseluruhan Ganppa Maekju ini memang menarik — bar Sangnam yang saya mahu kunjungi semula untuk sesi kedua.