Barra standing en Changwon: cerveza de barril con crema en Ganppa

Traigo la reseña de Ganppa Maekju, un bar de Sangnam-dong, Changwon, perfecto para cuando el día te ha aplastado y solo quieres beber sola, o para una segunda parada. El local original de Ganppa Maekju está en Gwangalli y era literalmente un bar que tenía en mi lista de deseos. Así que no saben lo agradecida que estoy de que hayan abierto uno en Sangnam.

Horario de Ganppa Maekju Changwon Sangnam Hyeongje Branch

⏰ Horario: todos los días de 18:00 a 02:00

Desde la fachada ya se nota que es un lugar realmente hip. Se le siente la energía y el estilo desde afuera, este Ganppa Maekju. Si a alguien le gusta la cerveza, seguro lo conoce: era muy popular desde Gwangalli y de verdad quería visitarlo. Un templo de la cerveza de barril de verdad, agradecida de que haya llegado a Sangnam, Changwon.

Menú y forma de pedir en Ganppa Maekju

Solo hay dos tipos de cerveza: Ebisu y Sapporo. Se puede probar cerveza de verdad. Es un bar donde puedes beber solo cerveza sin pedir nada de comer, así que es ideal como segunda o tercera parada. ¡El primer pedido se hace al entrar mirando la carta, y se paga por adelantado!

• Yakisoba con mucha carne ₩9.900
• Ramen picante-auténtico ₩9.900
• Tebasaki especial Ganppa (3u) ₩9.900
• Pollo estilo Osaka ₩8.900
• Piel de pollo frita ₩3.900
• Gyoza adictiva agridulce (4u) ₩7.900
• Pulpo a la parrilla con mantequilla ₩7.900
• Odeng de arenque seco de Busan ₩4.900
• Yogur de miel real ₩7.900
• Somyeon (fideos finos) de calamar crujiente ₩5.900
• Pepino adictivo especial Ganppa ₩5.900
• Helado aleatorio ₩5.900
• Ensalada de repollo con yuzu ₩4.900

El ambiente de la barra de pie

El ambiente es realmente bueno, ¡el bar más hip de Sangnam en este momento! Al ser una barra de pie se siente distinto, con un ambiente tan bueno que de verdad parece que estás en Japón.

Cerveza de barril Sapporo con crema

Es un local colaborador de Sapporo y se toman muy en serio la cerveza de barril, así que te la tiran justo delante de ti, y esto es una locura. Llenan la cerveza hasta cierto punto y luego le ponen una capa de crema encima. Recibirla y bebérsela al instante es el paraíso. ¡Una cerveza de las que quedan grabadas!

La cerveza es tan suave y cremosa que impacta lo rica que está, ¡me la terminé de un tirón! El trago baja suave y limpio, una maravilla. Es de esas cervezas que te hacen darte cuenta de que lo que conocías hasta ahora como cerveza de barril en realidad no lo era. El vaso, además, es más fino que el típico vaso de cerveza, y eso también cambia el sabor. Había visto en Jjanhanhyeong que el vaso importa, y de verdad, al ser tan fino, la cerveza sabía todavía mejor.

Mientras se bebe también es entretenido mirar los detalles decorativos, y había mucha gente bebiendo sola alrededor: el ambiente era relajado y divertido, así que quedé muy satisfecha.

El juego de piedra, papel o tijera

Tenían un evento en curso, y aunque saqué el último puesto y me puse triste, decían que el premio se duplicaba cada vez que jugabas piedra, papel o tijera, ¡así que dije que sí de inmediato! Terminé recibiendo hasta 8.000 wones. Un evento sin importancia, pero desde el punto de vista de la clienta fue muy divertido. ¡También daba risa ver jugar a los clientes de al lado!

Pulpo a la mantequilla y otra Ebisu de más

También se puede ver en vivo cómo preparan los aperitivos, ¡incluso hacen un pequeño show de fuego mientras cocinan con mucha pasión! Ya llegamos llenas de una primera ronda, así que en esta segunda parada solo pedimos un pulpo a la parrilla con mantequilla, que resultó tener un precio muy amable y un sabor delicioso. En general los precios de los aperitivos son bastante buenos.

Como la Sapporo de barril estaba tan buena que me impactó, y ya había llegado el aperitivo, pedí de inmediato una Ebisu de barril también. La Ebisu tampoco decepcionó, estaba de verdad muy buena. Se siente puramente el sabor fresco de la cerveza, sin nada superfluo, solo el sabor genuino de la cerveza.

El ambiente es muy bueno, la cerveza de barril está riquísima, los aperitivos también, y la energía propia de Ganppa Maekju es tan buena que es un bar de Sangnam al que quiero volver como segunda parada.