ร้านอาหารเกาหลีคยองจู ฮวังนีดันกิล เซ็ต 7 อย่าง Hwangnam Dukkebi

ระหว่างเที่ยวคยองจู เราแวะชมชอมซองแด แทรีงวอน และชอนมาชง แล้วค่อย ๆ เดินดูย่านฮวังนีดันกิลกันไป ในฮวังนีดันกิลมีร้านหลากหลายตั้งแต่อาหารเกาหลี อาหารตะวันตก อาหารญี่ปุ่น ไปจนถึงฟิวชัน แต่วันนั้นเราเลือก Hwangnam Dukkebi Restaurant (황남두꺼비식당) Hwangnam Main Branch ร้านที่ให้ชิมหลายเมนูในสำรับเดียว ร้านนี้เป็นร้านอาหารเกาหลีที่มีทงกัลบีจิมมุกอึนจี (ซี่โครงหมูตุ๋นกิมจิเก่า) และเซ็ตชอมซองแด 7 อย่างเป็นเมนูเด่น! มีเมนูหน้าตาแปลกใหม่ที่ถ่ายทอดชอมซองแด สัญลักษณ์ของคยองจูออกมาเป็นอาหาร เลยแวะมาเป็นมื้อเย็นสุดท้ายของทริปคยองจู :D

Hwangnam Dukkebi ที่เจอในฮวังนีดันกิล

Hwangnam Dukkebi อยู่ในทำเลที่แวะพร้อมกับเดินเที่ยวฮวังนีดันกิลได้สะดวก ใกล้ลานจอดรถสาธารณะฮวังนัม จอดรถแล้วมาได้สบาย ๆ ได้ยินว่าสุดสัปดาห์คิวแน่นมาก แต่เราไปวันธรรมดาและจองไว้ล่วงหน้าแล้ว

บรรยากาศข้างในให้ความรู้สึกเหมือนบ้านคุณย่าสมัยก่อนมั้ง? ความเรโทรนี่สนุกดี โดยเฉพาะที่นี่เป็นจุดที่นักท่องเที่ยวต่างชาติเยอะด้วย น่าจะเป็นฟีลที่ชาวต่างชาติชอบเหมือนกันนะ ㅎㅎ

ทงกัลบีจิมมุกอึนจีและเซ็ตชอมซองแด 7 อย่าง

เมนูเด่นของ Hwangnam Dukkebi คือทงกัลบีจิมมุกอึนจี และว่ากันว่าเคยออกรายการทีวีมาหลายครั้งด้วย เมนูที่เห็นบนแทบทุกโต๊ะก็คือเซ็ตชอมซองแด 7 อย่างนี่แหละ ถ้ามากันหลายคน เราคงสั่งทงกัลบีจิมพร้อมเซ็ต 7 อย่าง แต่พอมาสองคนและอยากชิมหลายอย่างเลยสั่งเซ็ต 7 อย่างแทน นอกจากนี้ก็มีเมนูจานเดี่ยวให้เลือกด้วยนะ

ในเซ็ตชอมซองแด 7 อย่างมีอะไรบ้าง?

เหตุผลที่ร้านนี้ถูกใส่ไว้ในแพลนเที่ยวคยองจูบ่อย ๆ! ก็คือเซ็ตชอมซองแด 7 อย่างนี่เอง เซ็ตที่สั่งมาถึงเร็วกว่าที่คิดมาก เรามองโต๊ะอื่น ๆ แล้วทั้งทงกัลบีจิม เมนูอื่น และเครื่องดื่ม พนักงานเสิร์ฟกันคล่องแคล่วเร็วมากเลย ㅎㅎㅎ

มีห่อใบงากับไข่ปลาโทบิโกะ สาหร่าย และเครื่องเคียง 3 อย่าง กิมจิเก่ารสเปรี้ยว ๆ ส่วนตัวเราชอบไข่นกกระทาตุ๋นซีอิ๊วมาก

มีซุปสาหร่ายรสอ่อน ๆ มาด้วย กินคู่กันได้ดีเวลาต้องการน้ำซุป-

การจัดจานที่ทรงพลังตั้งแต่หน้าตาเลย ข้าวผัดทรงชอมซองแดที่ก่อสูงตรงกลางเป็นพระเอก ล้อมรอบด้วยยุกฮเว บุลโกกิย่างไฟตรง ไก่เสียบไม้ย่างถ่าน มัดยำหอยแครง ไข่คน ฯลฯ ด้วยความที่มีหลายอย่าง จะว่าเป็นเซ็ตที่เหมาะมากเวลาอยากแบ่งกันชิมโน่นชิมนี่ก็คงได้?

ข้าวผัดเกจัง

เริ่มจากพระเอกอย่างเกจังบกกึมบับ (ข้าวผัดปูดอง) ก่อน ในรีวิวมีคนเขียนเยอะว่ารสเกจังไม่ค่อยออก รสเกจังไม่ได้เข้มข้นมาก แต่ก็ยังรับรู้ได้พอสมควร และมีเนื้อปูแทรกอยู่เป็นช่วง ๆ

ยุกฮเวโคชูจังและมัดยำหอยแครง

ยุกฮเวโคชูจังรสเผ็ด ๆ เป็นของอร่อยพิเศษเลย นี่มันกับแกล้มโซจูชัด ๆ นะเนี่ย.. น่าเสียดายที่กำลังจะเดินทางต่อ เราสองคนเลยดื่มด้วยกันไม่ได้ มัดยำหอยแครงที่โรยไข่ปลาโทบิโกะให้ฟีลที่คลุกกับข้าวแล้วกินได้ทันที กินคู่กับข้าวผัดเกจังก็เข้ากันดี

บุลโกกิย่างไฟตรง ไก่เสียบไม้ย่างถ่าน และไข่คน

บุลโกกิย่างไฟตรงรสชาติแบบที่คาดเดาได้เลย! ㅋㅋ กินเป็นมื้ออาหารกำลังพอดี และเราก็หยิบไก่เสียบไม้ย่างถ่านกับซอสรสเผ็ดกินคนละไม้ ไข่คนเนื้อนุ่มเข้ากับข้าวผัดเกจังเป็นพิเศษ

ชอมซองแดต็อกกัลบี

ต็อกกัลบี (เนื้อบดปรุงรสย่าง) ที่ทำเป็นรูปชอมซองแด สมบัติแห่งชาติหมายเลข 31 ซึ่งจดสิทธิบัตรแล้ว ㅎㅎ สั่งแบบจานเดี่ยวได้ด้วย ดูเหมือนจะมีหลายคนสั่งมากับกิมจิจิมเหมือนกัน

มื้อเย็นพร้อมมักกอลลีและชิกฮเย

รู้สึกว่ากินแค่มื้ออาหารเฉย ๆ มันยังไม่สุด เลยดื่มคยองจูบ็อบจูซัลมักกอลลี (มักกอลลีข้าว) กันสักแก้ว เป็นมักกอลลีรสสะอาด ไม่หวานมาก ดื่มเพลิน ๆ ทางร้านมีขายมักกอลลีเป็นแก้วด้วย แต่เราโลภเลยสั่งเป็นขวดจ้า '3' พอมีมักกอลลีเพิ่มเข้ามา บรรยากาศทริปคยองจูก็ยิ่งชัดขึ้นเลย!

อีกคนต้องขับรถ ก็เลยเลือกชิกฮเยแทน ชิกฮเยที่มีเกล็ดน้ำแข็งบาง ๆ เต็มแก้วหวานอร่อย ดื่มหลังอาหารคือพอดีเป๊ะ

ไก่ย่างถ่านที่ทำไมไม่รู้ทำให้นึกถึงเวียดนามขึ้นมา ซอสเป็นซอสอาหารเกาหลีมาก ๆ นะ แต่ก็เถอะ ㅋㅋㅋ

เอาบุลโกกิย่างไฟตรงห่อใบงากับไข่ปลาโทบิโกะ แล้วก็เอาข้าวยำหอยแครงมาห่อกิน งั่ม

ดีที่ได้ชิมหลากหลายตั้งแต่ต็อกกัลบีไปจนถึงยุกฮเว

สรุปเซ็ตชอมซองแด 7 อย่างสำหรับสองคน

เริ่มจากเราแล้วก็มีลูกค้าหลากหลายกลุ่มทยอยเข้ามาเยอะเลย เห็นว่าส่วนใหญ่ 2 คนสั่งเซ็ต 7 อย่าง ส่วน 4–5 คนสั่งเซ็ต 7 อย่างกับทงกัลบีจิม หรือว่าเราอยากกินเผ็ดกันนะ? แอบมองไปมาทงกัลบีจิมมุกอึนจีดูน่าอร่อยมาก ถ้ามีโอกาสมาอีก อยากลองกินทงกัลบีจิมดูจัง ㅋㅋㅋ

เซ็ตชอมซองแด 7 อย่างที่ดีตรงมีหลายเมนูอยู่ในเซ็ตเดียว ถ้ากำลังมองหาร้านกินระหว่างเดินเที่ยวแทรีงวอน ชอนมาชง ชอมซองแด และฮวังนีดันกิลในแพลนเที่ยวคยองจู ก็ลองเก็บเมนูและเซ็ตของ Hwangnam Dukkebi ไว้เป็นตัวเลือกได้