ร้านอาหารเกาหลี นัมยางจู บยอลแน คัลกุกซูหอยจานใหญ่ Gojip Tongmuneo

นัดเจอเพื่อนเก่าที่คิดถึงกันนาน ๆ ที แล้วพอจุดนัดหมายลงตัวที่บยอลแน นัมยางจู ฉันก็รีบเสนอให้มาร้านนี้เลย *.* ร้านโปรดที่สุดในบยอลแน นัมยางจูของฉัน Gojip Tongmuneo Kalguksu Byeollae Byeolgaram Station Branch (고집통문어칼국수 별내별가람역점) +_+ มาครั้งนี้เป็นครั้งที่ 3 แล้วนะคะ เป็นร้านที่กลับบ้านไปพร้อมความประทับใจทุกครั้ง... รอบนี้ก็อร่อยมากเหมือนเดิมเลย ㅎㅎ

บริหารร้านโดยยึดมั่นในหลักการอย่างแน่วแน่

ว่ากันว่าชื่อนี้ตั้งขึ้นจากแนวคิดนั้นค่ะ รอบนี้มาถึงก่อน 11 โมงครึ่ง ได้คิวที่ 1 เลยเข้าได้ทันทีโดยไม่ต้องรอนาน *.*

• เวลาเปิด: พฤหัสบดี–อังคาร 11:00–21:00 (รับออเดอร์สุดท้าย 19:50)
• เวลาพัก: 15:00–17:00
• หยุดประจำทุกวันพุธ
• จอดรถฟรี / ซื้อกลับบ้านได้ / มีเก้าอี้เด็ก / Wi-Fi ฟรี

มีลานจอดรถกว้างขวางด้านหลังร้าน

มีลานจอดรถอยู่ด้านหลังร้านค่ะ ค่อนข้างกว้างเลย ไม่เคยเจอจนจอดไม่ได้เพราะไม่มีที่ว่างเลยสักครั้ง แล้วโต๊ะหมุนค่อนข้างเร็วด้วย ต่อให้เต็มก็น่าจะมีที่ว่างเร็วค่ะ :)

ตอนออกจากร้านหลังทานเสร็จ คิวเต็มแล้วเลยค่ะ ㅎㅎ ถ้าใครพอมีเวลาช่วงกลางวันวันธรรมดา มาถึงราวก่อนหรือประมาณ 11 โมงครึ่ง แบบฉันซึ่งเป็นก่อนช่วงพีกมื้อกลางวัน ก็ทานได้โดยไม่ต้องรอนานนะคะ!!!

ร้านบอกว่าใช้หอยที่ไม่แช่แข็ง

ใช้หอยสดที่ไม่ผ่านการแช่แข็ง

Gojip Tongmuneo Kalguksu ร้านอร่อยบยอลแน นัมยางจู ใช้หอยที่ไม่แช่แข็ง จึงได้ทั้งเนื้อสัมผัสนุ่มและรสชาติสดใหม่ค่ะ! เพราะใช้ของสดจึงต้องมีตู้เลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งดูแลคงยากมาก แต่ร้านก็รักษาหลักการนี้มายาวนานเลยนะคะ เพราะอย่างนั้น เมนูที่มาร้านนี้แล้วต้องกินคือ Mulchong clam kalguksu (คัลกุกซูหอย Mulchong) *.* ที่จริงฉันสั่งเมนูเดิมตลอดเลย > <

มื้อกลางวันสั่งอะไรดี?

เมนูและอาหารแนะนำของ Gojip Tongmuneo Kalguksu

ถ้ามาตอนกลางวัน ขอแนะนำ cuttlefish bulgogi (บูลโกกีหมึกกระดอง) เป็นเซ็ตกลางวันที่มาพร้อมข้าวสวย และฉันก็มักจะสั่ง Mulchong clam kalguksu กับปลาหมึกกระดองทอดด้วยค่ะ ㅎㅎ

• เซ็ตกลางวัน cuttlefish bulgogi 2 คน ₩28,000
• เพิ่มข้าวสวย 1 ถ้วย ₩1,000
• Mulchong clam kalguksu ₩9,000
• ปลาหมึกกระดองทอด ₩16,000
• รวมสำหรับ 3 คน ₩54,000

อิ่มแน่นและอิ่มท้องมากค่ะ ปริมาณเยอะสุด ๆ เป็นร้านอร่อยบยอลแน นัมยางจูที่คุ้มค่าจริง ๆ ㅎㅎ

ไม่นานหลังเครื่องเคียงพื้นฐานมา ทุกเมนูก็ตามมาทันทีเลยค่ะ!!! โอ้โห... มาร้านนี้ ถ้าไม่ได้กินสักอย่างจาก 3 เมนูนี้คือเสียดายจริง ๆ ... ต้องกินให้ครบ.....ㅠㅠㅠㅠ

รสชาติบูลโกกีและของทอดหมึกกระดอง

เริ่มจาก cuttlefish bulgogi ก่อน!!!! แม้เป็นเซ็ตกลางวันแต่ปริมาณเยอะมาก!! เป็นหมึกกระดองผัดไฟแรงกับเครื่องปรุงทำเองและผักแน่น ๆ จะคลุกกับข้าวก็ได้ หรือแยกกินแล้วห่อสาหร่ายก็ได้ อร่อยจริงค่ะ *.*

เห็นหมึกกระดองชิ้นอวบ ๆ ไหมคะ? *.* ไม่เหนียวเลย นุ่มมาก เป็นเมนูที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กน่าจะอร่อยกันทุกคนค่ะ :) ที่จริงเมนูหลักของร้านคือ Tongmuneo kalguksu (คัลกุกซูใส่หมึกยักษ์ทั้งตัว) แต่ทุกครั้งฉันชอบชุดเมนูที่สั่งประจำมากกว่า เลยยังไม่ได้ลองหมึกยักษ์และเลื่อนมาจนถึงตอนนี้,,,, ครั้งหน้า.... ต้องลองแล้วล่ะ,,,,ㅋㅋㅋ

จิ้มกับซอสมายองเนสกระเทียมที่เสิร์ฟคู่ของทอดก็อร่อยค่ะ *.*

ฉันใส่ cuttlefish bulgogi กับถั่วงอกเยอะ ๆ ลงในข้าวหนึ่งถ้วยแล้วคลุกกินค่ะ! เผ็ดกำลังดีและมีรสหวานนิด ๆ อร่อยมากเลย ㅎㅎ

ปลาหมึกกระดองทอดก็ห้ามพลาดค่ะ! ชิ้นใหญ่มากจนต้องตัดกิน แต่ตัวหมึกนุ่มอยู่แล้ว ต่อให้ทอดก็ยังอร่อยโดยไม่เหนียวเลย และจิ้มซอสยิ่งอร่อยขึ้นค่ะ *.*

Mulchong clam kalguksu ปริมาณจุใจแม้สำหรับหนึ่งคน

Mulchong kalguksu คุ้มค่าเกินคาด

แล้วสิ่งที่ทำให้ตกใจทุกครั้งที่มาคือ ปริมาณ Mulchong kalguksu สำหรับ 1 คนมหาศาลมาก..! ใหญ่แบบที่ต้องอุทานว่า นี่มันหนึ่งที่ตรงไหน...?! เหมือนหนึ่งที่สำหรับสองคนเลย และชามก็ใหญ่มากค่ะ ㅎㅎ

ร้าน Gojip Tongmuneo Kalguksu อร่อยบยอลแน นัมยางจู ทำน้ำซุปสูตรลับเองที่ร้านค่ะ เส้นคัลกุกซูและอาหารทะเลเข้ากันจนได้รสชาติเข้มข้น น้ำซุปรสลึก และเส้นเด้ง ๆ ที่ทำด้วยการบ่มแบบแช่แข็งก็อร่อยมากค่ะ ㅎㅎ

มีหอย Mulchong ใส่มาเยอะมาก แกะกินก็สนุกด้วยค่ะ *.* เหมือนเดิมเลย,,, กลับมากินอีกก็ยังพอใจกับ Gojip Tongmuneo Kalguksu Byeollae Byeolgaram Station Branch > < ที่นี่คือร้านที่ฉันแนะนำเสมอให้คนที่จะไปบยอลแนค่ะ ㅎㅎ ทั้งคุ้มค่าและอร่อยจากใจจริง อยากให้ลองไปกันจริง ๆ ค่ะ :)

ปิดท้ายวันดี ๆ กับเพื่อน

ปิดท้ายด้วยของขวัญแสนเก๋

เป็นเพื่อนที่ไม่ได้เจอกันนานเลยดีใจมาก ตอนต่อสองช่วงดื่มกาแฟ ฉันเผลอทั้งพูดทั้งเต้นไปด้วยเองเลย..?! ㅋㅋㅋㅋ สนุกมากขนาดนั้นเลยค่ะ แล้วเพื่อนคนหนึ่งทำพวงกุญแจช่อดอกไม้กับสร้อยข้อมือมาให้เป็นของขวัญเอง ?!? สวยมากกก..... อารมณ์ดีขึ้นไปอีก.....^.^ ทั้งทึ่งในฝีมือและจบการเจอกันอย่างมีความสุขค่ะ! ใครจะไปบยอลแนบยอลการัม ขอแนะนำสุด ๆ ให้แวะร้านโปรดของฉัน ร้านอร่อยบยอลแน นัมยางจู Gojip Tongmuneo Kalguksu เพื่อกินคัลกุกซูหอย Mulchong และ cuttlefish bulgogi นะคะ > <