ร้านอาหารเกาหลีบูชอน ข้าวหม้อหินปูดองซีอิ๊ว Gim Myeongju

เมื่ออยากกินสำรับอาหารเกาหลีในจากดง บูชอน

นึกอยากกินสำรับอาหารเกาหลีที่จัดมาอย่างดี เลยไปที่ร้านอาหารเกาหลีในจากดง บูชอนมาค่ะ ที่นี่คือ Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang Bucheon Main Branch ได้ทั้งข้าวหม้อหินร้อน ๆ ที่เพิ่งหุง ชองกุกจัง (ซุปถั่วหมัก) หอมเข้ม และเครื่องเคียงรสเหมือนอาหารฝีมือที่บ้านครบสำรับเลย

หากมาโดยขนส่งสาธารณะ เดินจากทางออก 1 สถานี Bucheon Sports Complex ราว 800 เมตร หรือเดินจากทางออก 2 สถานี Kkachiul ราว 800 เมตรค่ะ ร้านอยู่กึ่งกลางระหว่างสองสถานีนี้เลย ถ้าขับรถมาแล้วค้นหานำทาง พนักงานก็ดูแลบอกจุดจอดให้ดีมาก จึงไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถค่ะ แต่พอมาช่วงมื้อกลางวัน ลานจอดเต็มไปด้วยรถแล้ว ก็แอบกังวลนิด ๆ ว่าจะต้องรอคิวไหมนะ

จอดรถเสร็จก็รีบเดินเข้าร้านเลยค่ะ

ขึ้นมาชั้น 2 ของอาคารก็เจอ Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang Bucheon Main Branch ทันทีค่ะ

รอคิวมื้อกลางวันและการจอง

อย่างที่คิดเลยค่ะ พอไปช่วงมื้อกลางวันก็มีคนกำลังกินอยู่แล้ว เลยต้องรอคิว ครั้งหน้าคงต้องจองล่วงหน้าแล้วล่ะ ลงทะเบียนจองคิวใน Catch Table แล้วรอสักพัก พนักงานก็มาพาไปที่โต๊ะอย่างเป็นกันเอง ทำให้นั่งได้ทันทีค่ะ

มีข้าวฮวังมีที่ใช้ในสำรับของฉันจัดแสดงไว้ด้วยค่ะ แค่มองก็รู้สึกเหมือนจะสุขภาพดีขึ้นมาเฉยเลยนะ

ยังเตรียมกาแฟไว้ให้ดื่มหลังอาหารอย่างสะดวกด้วยค่ะ

Tteuranchae Bapsang และเมนูอาหารเกาหลี

เมนูซิกเนเจอร์ Tteuranchae Bapsang ราคา ₩13,000 ค่ะ เมนูจานเดี่ยวมีโบริกุลบี ปูดองซีอิ๊ว และหมูย่างถ่าน อย่างละ ₩18,000 ส่วนหอยแครงคลุกเครื่องปรุงกับปลาซาบะย่างอย่างละ ₩16,000 ชุด Tteuranchae ต้องสั่งอย่างน้อย 2 คนค่ะ

ชุดโบริกุลบี ชุดปูดองซีอิ๊ว และชุดหมูย่างถ่านราคา ₩31,000 ต่อคน ส่วนชุดหอยแครงคลุกเครื่องปรุงและชุดปลาซาบะย่างราคา ₩29,000 ค่ะ มีเมนูอาหารเกาหลีหลากหลาย ทั้งปูดองซีอิ๊วและโบริกุลบี จึงเป็นร้านที่มากับใครก็อิ่มอร่อยได้ดีเลย

เติมเครื่องเคียงได้ที่เซลฟ์บาร์

Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang Bucheon Main Branch มีเซลฟ์บาร์แยกไว้ด้วยค่ะ เพราะเป็นร้านอาหารเกาหลีแบบสำรับ เครื่องเคียงในชุดพื้นฐานก็มีไม่น้อยเลย และหากอยากเติมก็หยิบได้อย่างอิสระเท่าที่จะกินค่ะ

ส่วนตัวชอบมันฝรั่งเคี่ยว ซีอิ๊ว มะเขือยาวทอด และผักใบแห้งคลุกเครื่องปรุงเป็นพิเศษ เลยไปเติมมาค่ะ ดูเหมือนลูกค้าคนอื่น ๆ ก็เติมมะเขือยาวทอดกันเยอะเหมือนกันนะ

Tteuranchae Bapsang สำหรับ 2 คนกับปูดองซีอิ๊ว

สั่งเมนูซิกเนเจอร์ Tteuranchae Bapsang สำหรับ 2 คน และปูดองซีอิ๊วเพิ่มค่ะ

ปูดองซีอิ๊วที่ทำจากปูแดงจากเชจูนี่ ไม่ต้องพูดอะไรมากเลยค่ะ

เครื่องเคียงพื้นฐานที่ทำสดทุกวันจากวัตถุดิบสดนั้นอร่อยดีทีละอย่างเลยค่ะ ชอบที่ภาชนะในสำรับพื้นฐานเป็นภาชนะทองเหลืองด้วย สำหรับฉัน เครื่องเคียงที่เสิร์ฟในภาชนะทองเหลืองดูเรียบร้อยน่ากินขึ้นมาอย่างบอกไม่ถูกค่ะ

โดยเฉพาะปูดองซีอิ๊วของ Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang Bucheon Main Branch ถูกปากฉันพอดีเป๊ะ จนคิดว่าสั่งเพิ่มมาดีจริง ๆ ค่ะ

ข้าวหม้อหินที่ทำจากข้าวฮวังมีซึ่งสีใหม่ทุกวัน อร่อยแบบไม่มีทางไม่อร่อยเลย

กินข้าวหม้อหินกับชองกุกจังร้อน ๆ แล้วเป็นมื้อที่อิ่มแน่นมากค่ะ เหมาะทั้งมากินกับครอบครัวและนัดรวมตัวกับคนรู้จักเลย