ร้านขายเนื้อชองพยอง กาเปียง ซื้อยุกฮเวและของบาร์บีคิวครบ Ari Chuksan

ระหว่างทางเที่ยวกาเปียง ซื้อเนื้อวัวและของบาร์บีคิวได้ครบในที่เดียว

เป็นร้านขายเนื้อเฉพาะทางที่มีทั้งเนื้อวัวเกาหลีสด เนื้อหมูเกาหลี ชิ้นส่วนพิเศษ และเซ็ตต่าง ๆ ครบเลยค่ะ นอกจากเนื้อแล้ว ยังซื้อผัก เครื่องปรุง และมิลคิตที่ต้องใช้เวลาไปเที่ยวเพนชันหรือแคมป์ได้ในครั้งเดียว มีทั้งเนื้อสดที่จัดแต่งให้เอง ยุกฮเว บริการอีเวนต์หลากหลาย และบริการเดลิเวอรีด้วยค่ะ! ระหว่างเดินทางไปเที่ยวกาเปียง ฉันเลยแวะ Ari Chuksan ร้านขายเนื้อที่ขึ้นชื่อในกาเปียงเพื่อมากินเนื้อวัวค่ะ.

ร้านอยู่ที่ 23 Kangbyeon-ro, Cheongpyeong-myeon, Gapyeong-gun, Gyeonggi-do, South Korea และเปิดทุกวัน 09:00–20:50 ค่ะ จอดแวะริมทางหรือหน้าร้านได้ชั่วคราว.

ป้ายหน้าร้านและภายนอกที่เป็นระเบียบ

พอมาถึงด้านหน้าร้าน ภายนอกที่ดูสะอาดเป็นระเบียบก็สะดุดตาค่ะ หน้าร้านมีทั้งภาพยืนยันการมาเยือนของคนดัง แบนเนอร์กิจกรรมช่อง KakaoTalk และข้อมูลบริการเดลิเวอรีสำหรับเพนชันกับพื้นที่ใกล้เคียง ช่วยให้ผู้มาเยือนได้รับความสะดวก.

ตู้เนื้อวัวที่เลือกตามส่วนได้ง่าย

เมื่อเข้ามาในร้าน จะเห็นเนื้อสดแยกตามส่วนไว้ชัดเจนในตู้ขายเนื้อแต่ละตู้ค่ะ ที่ตู้เนื้อวัวมี galbisal (เนื้อซี่โครง), chimasal (เนื้อท้อง) และ kkotdeungsim (ริบอาย) ที่มีลายไขมันสวย เรียงไว้อย่างเป็นระเบียบ จึงเหมาะให้คนที่มองหาเนื้อวัวกาเปียงเลือกตามความชอบ.

ซื้อเนื้อพร้อมผักและเครื่องปรุงได้ไหม?

นอกจากเนื้อแล้ว ยังมีผักจำเป็นสำหรับบาร์บีคิวอย่างพริก กระเทียม ต้นหอมซอย ผักกาดหอม และเห็ด แพ็กสดไว้ค่ะ ตู้ฝั่งตรงข้ามมีซอสต่าง ๆ ssamjang (เต้าเจี้ยวหมักสำหรับห่อผัก) และสาหร่ายปรุงรส จึงซื้อของได้ครบในคราวเดียวโดยไม่ต้องแวะไฮเปอร์มาร์เก็ตเพิ่ม ชอบตรงที่ครบจบในที่เดียวมากค่ะ!

ตู้อื่น ๆ ก็มีเนื้อสำหรับย่างที่ปรุงง่าย เนื้อ bulbaek (เนื้อหมักสำหรับผัดหรือย่าง) ไส้กรอกสำหรับบาร์บีคิว ซุนแด เครื่องใน และผลิตภัณฑ์มิลคิตให้เลือกหลากหลายค่ะ.

มีทั้งเนื้อขาหน้าหมู เนื้อทำซุป และสันนอกหมูที่เหมาะกับสตูว์หรือ suyuk (หมูต้ม) รวมถึง myeonginamul (ใบกระเทียมป่า) และหัวไชเท้าดองสำหรับห่อกินกับเนื้อ เตรียมไว้อย่างละเอียดเลยค่ะ.

เลือกหมูสำหรับบาร์บีคิวแคมป์และเพนชัน

โซนหมูมีสามชั้นชิ้นเต็มปรุงรสที่บั้งรอยตามแนวเนื้อ ชวนให้นึกถึงตอนย่างจนเหลืองหอมค่ะ โดยเฉพาะ donmahawk (พอร์กช็อปติดกระดูกชิ้นใหญ่) หน้าตาดีมาก รวมถึงเนื้อที่เหมาะกับบาร์บีคิวสำหรับแคมป์และเพนชันมีเต็มไปหมด คนที่มองหาของย่างสามชั้นในกาเปียงจึงมีตัวเลือกกว้างค่ะ.

ฮันอูโอมากาเสะและยุกฮเวที่จัดแต่งตามออร์เดอร์

โซนเนื้อวัวเกาหลีมีเมนูพิเศษชื่อ ‘Ari Chuksan Omakase’ ที่รวมส่วนพรีเมียมหลายชนิดอย่าง sirloin และ galbisal ไว้หลากหลายค่ะ เป็นเซ็ตที่คุ้มค่าเมื่ออยากชิมหลายส่วนทีละนิด.

ยุกฮเวและซาชิมิจะถูกหั่นและแพ็กอย่างเรียบร้อยตรงนั้นทันทีเมื่อสั่งค่ะ ได้เห็นขั้นตอนการจัดแต่งด้วยมีดด้วยตัวเอง จึงรู้สึกเชื่อมั่นเรื่องความสดมากขึ้น.

เมนูที่ Minchan เลือก: salchisal เนื้อวัวเกาหลีและยุกฮเว

• salchisal เนื้อวัวเกาหลี
• ยุกฮเว

ปรับปริมาณซอสยุกฮเวอย่างไรดี?

ขอเสริมนิดหนึ่ง ซอสยุกฮเวมีให้ตามมาตรฐาน 300 กรัมค่ะ สำคัญคือต้องปรับตามน้ำหนักของยุกฮเวเพื่อไม่ให้เค็มเกินไป! ยุกฮเวมีเนื้อสัมผัสหนึบและสีแดงสดโดดเด่น พอกินกับซอสเฉพาะที่แนบมา รสหอมมันและสะอาดเบาบางก็ฟุ้งเต็มปากโดยไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ จึงได้ชิมยุกฮเวคุณภาพดีอย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องปรุงน้ำยำแยกเอง.

salchisal เนื้อวัวเกาหลี ลายไขมันน่าประทับใจ

salchisal เนื้อวัวเกาหลีที่เลือกมาเป็นเมนูหลัก มีลายไขมันสวยทั่วทั้งชิ้นราวกับดอกไม้บานค่ะ หั่นมาในความหนากำลังดี พอย่างบนกระทะหรือถ่านจึงเห็นสภาพเนื้อชั้นเยี่ยมที่กักเก็บน้ำเนื้อหอมมันไว้ได้ลึก.

ความรู้สึกหลังแวะร้าน

คุณภาพและความสดของเนื้อ ★★★★★ ทั้ง salchisal เนื้อวัวกาเปียงที่มีลายไขมันโดดเด่น และความสดของยุกฮเวเนื้อหนึบนั้นดีมากค่ะ.

ความหลากหลายและความสะดวกของสินค้า ★★★★★ มีตั้งแต่สามชั้นลายรังผึ้งและสามชั้นปรุงรส donmahawk ผัก เครื่องปรุง ไปจนถึงมิลคิต จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแวะก่อนเข้าพักเพนชันในกาเปียง.

Ari Chuksan ร้านอร่อยชองพยองที่มีทั้งเนื้อวัวและหมูเกาหลีสด รวมถึงของกินสำหรับทริปอย่างครบครัน.