Izakaya phòng riêng Sharosu-gil, Seoul: sashimi cao cấp ở Tomo

Sharosu-gil có vô số quán nhậu hot, nhưng đôi lúc mình lại thích tìm chỗ yên tĩnh hơn. Đang tìm một quán bar phòng riêng để nói chuyện thoải mái gần ga Seoul National University, mình phát hiện ra Tomo — izakaya hoạt động trên cả tầng 2 và tầng 3. Không gian ấm cúng, riêng tư, thời gian ở đây trôi qua thật dễ chịu. Cùng xem review chi tiết nhé.

Giờ mở cửa và điều kiện sử dụng của Tomo

• Giờ mở cửa: Chủ Nhật–Thứ Năm 17:00–02:00 / Thứ Sáu-Thứ Bảy 17:00–03:00 (nếu là ngày trước lễ thì ngày thường cũng mở đến 3h)
• Có pairing rượu vang, đặt chỗ trước, mang về, giao hàng
• Có wifi, nhà vệ sinh nam/nữ riêng, khu vực chờ
• Nhận nhóm đông, có thể thuê nguyên quán (liên hệ nếu từ 50 khách trở lên)
• Phòng tối thiểu 2 người – tối đa 15 người, có ghế đôi couple, ghế nhóm tối thiểu 7 – tối đa 15 người
• Cho mang thú cưng — không cần đặt trước, có sẵn pad và bát nước cho thú cưng
• Bắt buộc mỗi người gọi 1 đồ uống — nếu chọn không cồn thì phải gọi loại ade
• Có corkage (thu phí/miễn phí), không có bãi đỗ xe
• Nhận tiền địa phương dạng mobile/thẻ, Zero Pay, thanh toán nhanh

Izakaya Tomo chào đón bằng những mô hình sushi xinh xắn

Mình đến vào buổi tối, ánh đèn ấm áp thắp sáng cả biển hiệu 'Tomo'. Ngay lối vào Tomo là dãy đĩa trắng bày các mô hình sushi bé xinh — chi tiết nhỏ nhưng đậm chất izakaya, khiến mình háo hức ngắm nghía ngay từ trước khi bước vào. Mang theo cảm giác hồi hộp vì sắp được vui vẻ riêng tư cùng nhau, mình bước vào bên trong.

Phòng riêng tư từng người, lý tưởng để trò chuyện

Chúng mình được dẫn lên tầng 3, và một không gian ấm cúng đang chờ sẵn. Mỗi phòng có tranh vẽ khác nhau trên cửa lùa nên không sợ nhầm, ánh đèn dịu nhẹ tạo bầu không khí dễ chịu, mọi thứ đã được setup sẵn để thoải mái nhậu nhẹt.

Mình được xếp vào phòng số 12, và trong lúc ở đó thì cứ như là phòng của riêng mình vậy — đó chính là cái hay của quán bar có phòng riêng.

Từ sashimi đến pasta, đồ nhắm không thua gì buffet

Mỗi phòng riêng đều có máy kiosk gọi món nên rất tiện.

Đồ nhắm

Đúng chất izakaya, món đại diện vẫn là sashimi cao cấp! Món signature của Tomo gồm sashimi cao cấp 12 loại, amaebi (tôm ngọt), nhum biển hạng đặc biệt AA, pasta thịt xông khói kim chi chua, sashimi tôm ngọt amaebi (phần đầu chiên riêng), tataki cá hồi rơm, cơm tôm nước tương...

Rượu và đồ uống

Có menu highball uống thả ga khiến mình khá mê. Tiếc là hôm đó đến sau khi đã no bụng, nếu là điểm đến đầu tiên chắc mình đã thử ngay. Có nhiều set kết hợp sashimi và món ăn theo khẩu vị nên chọn món cũng rất vui. Lần trước đến Tomo cùng chị bạn thân, mình từng ăn beef tataki cũng ngon lắm. Cứ phân vân mãi giữa việc gọi lại món đó hay thử món khác~

Đồ nhắm cơ bản thanh nhẹ và tako wasabi từ dịch vụ đặt chỗ Naver

Trong lúc còn đang loay hoay chọn món, đồ nhắm cơ bản được mang ra. Đậu Hà Lan và bắp cải vị khá thanh, nhấm nháp nhẹ nhàng rất hợp.

Tiếp theo là món tako wasabi (bạch tuộc trộn wasabi) từ dịch vụ. Khi đặt chỗ qua Naver, quán tặng kèm một món trong hai lựa chọn: tako wasabi hoặc ngao hấp bơ rượu.

Định bụng chỉ ăn kèm một cuốn khi gọi rượu thôi, vậy mà cắn một miếng là vị umami tràn ra, không dừng lại được. Cuốn rong biển với hành tây, mầm củ cải và tako wasabi lên trên thì đúng kiểu kích thích vị giác luôn. Cứ đà này chắc ăn hết mất, nên vội gọi thêm rượu. Hóa ra món nhắm tặng kèm này có lý do khiến người ta phải gọi thêm rượu…

Sashimi cao cấp cho 2 người, thưởng thức amaebi tôm ngọt

• Sashimi cao cấp 2 người 48.000 won
• Amaebi (tôm ngọt) 24.000 won
• Soju Saero 6.000 won
• Pepsi Zero 3.000 won
• Tổng cộng 81.000 won

Sau bao đắn đo, cuối cùng chúng mình gọi như thế này.

Bố gọi soju Saero, còn mình gọi Pepsi Zero.

Set sashimi cao cấp cho 2 người, amaebi (tôm ngọt). Mình từng nghĩ đồ nhắm ở quán bar sẽ chất lượng không cao, nhưng ai ngờ trình bày còn tinh tế hơn cả quán sashimi/hải sản sống chuyên nghiệp. Chỉ nhìn thôi đã thấy trầm trồ.

Đa dạng cá theo mùa, cộng thêm tôm ngọt tan trong miệng và cả phần đầu chiên giòn — tổ hợp rất đầy đủ.

Đặc biệt bố mình vốn thích sashimi nên ăn rất nhiệt tình, còn khen thật lòng là ngon.

Cùng cuốn thêm cá hồi với gamtae nữa.

Thử làm sang một chút: cho cả sashimi lẫn tôm ngọt lên cùng một cuốn gamtae.

Xếp tôm ngọt thành hình trái tim. Chỉ làm cho vui thôi nhưng dễ thương ngoài mong đợi. Cuối cùng cũng ăn luôn cả mấy con tôm hình trái tim đó,,

Blue highball nhận được từ chương trình review hóa đơn

Đang thấy hơi tiếc nếu dừng lại ở đây, nhìn lên tường thì thấy quảng cáo mega highball dung tích lớn 1200ml, kèm thông báo chương trình review hóa đơn trên Naver: tham gia sẽ được tặng miễn phí takoyaki hoặc highball đỏ/xanh.

Sao có thể bỏ qua được! Mình tham gia ngay và nhận blue lemon highball.

Chỉ với chiếc que khuấy hình gấu con dễ thương mà cảm giác đã khác hẳn. Hồi nhỏ mình hay uống blue lemon ade lắm, nên vừa uống vừa nhớ lại, vị thanh mát chua ngọt rất dễ chịu. Chua ngọt vừa phải nên dùng kèm món gì cũng hợp. Hóa ra Tomo là quán ngon về highball, đến mức mình đang phân vân lần sau quay lại có nên gọi highball uống thả ga luôn không…

Phòng riêng cách âm tốt, tổng kết

Trong không gian riêng tư, mình được tận hưởng trọn vẹn từ đồ nhắm cơ bản thanh nhẹ, sashimi thập cẩm tươi ngon, đến những chương trình ưu đãi đầy đủ. Ban đầu còn lo phòng riêng mà cách âm không tốt thì sao, nhưng hóa ra yên tĩnh đến mức tưởng mình thuê nguyên cả tầng. Không khí, dịch vụ, hương vị đều xuất sắc — quán bar ở khu Seoul National University, izakaya Sharosu-gil này chắc chắn mình sẽ quay lại.

• Những ai muốn hẹn hò uống rượu riêng tư, ấm cúng
• Những ai thích thưởng thức sashimi tươi và đồ nhắm kiểu Nhật đa dạng
• Những ai muốn tận dụng trọn vẹn các chương trình ưu đãi và đồ nhắm tặng kèm

Mình giới thiệu đến mọi người, có dịp thì nhất định ghé thử nhé!