Quán nhậu 2 tăng ở Seomyeon, Busan: hàu bơ tôm nướng Teppan King

Đang tìm chỗ nhậu tăng 2 quanh khu Seomyeon, Busan thì lần này mình thử đổi gió, đi ăn món teppan xem sao!! Nơi mình ghé là 'Teppan King' — chỗ này hay ở chỗ có thể ngồi ngắm tận mắt người ta chế biến món ăn ngay trên bếp sắt nóng, nên không chỉ ăn ngon mà còn có cả cái thú xem nữa✨

Đặc biệt là được xem từ cảnh xào nướng nguyên liệu trên bếp teppan cho đến màn phùn lửa hoành tráng ở cuối, nên thời gian chờ món ra hoàn toàn không thấy chán! Một nơi vừa ngon vừa có show để xem, mình sẽ kể cho mọi người nghe về chuyến ghé thăm quán chuyên món teppan 'Teppan King' này👐🏻

Vị trí và giờ mở cửa của Teppan King

• 💡 Vị trí: 722-4 Jungang-daero, Busanjin-gu, Busan (đi bộ 1 phút từ ga Seomyeon, cổng 6)
• 🕖 Giờ mở cửa: Hằng ngày 16:00 - 02:00
• 🚘 Đậu xe: Sử dụng bãi đậu xe trả phí gần đó (Bãi đậu xe Seorim)

Không gian bên ngoài và bên trong quán

Quán có mặt tiền tông trắng, cửa sổ khung gỗ, còn treo cả chiếc đèn lồng đỏ to kiểu Nhật ngay lối vào, nên có cảm giác hơi giống một quán izakaya nhỏ nằm trong con hẻm ở Nhật! Phía cạnh cửa sổ còn có cả chỗ ngồi ngoài trời, hôm nào trời đẹp mà ngồi đây nhâm nhi vài chén chắc bầu không khí cũng rất chill!

Nên ngồi chỗ nào là hợp lý

Bước vào bên trong thì cảm giác như đang ở một quán izakaya thực thụ tại Nhật! Không khí rất hợp để hẹn hò hay tụ tập nhậu cùng bạn bè. Quán có cả bàn thường lẫn ghế kiểu bar ngồi ngay trước bếp teppan để xem trực tiếp, nhưng cá nhân mình thì muốn khuyên là nếu ghé Teppan King thì nên chọn ngồi ngay trước bếp teppan! Cảnh nguyên liệu được đặt lên bếp, xào nhanh, lật liên tục đã thú vị, giữa chừng còn có cả màn trình diễn lửa nữa! Vui hơn hẳn so với việc chỉ ngồi chờ món ra.

Bên trong còn có cả khu vực dạng phòng riêng, nếu ai đang tìm chỗ nhậu yên tĩnh thì cũng rất ổn!

Thực đơn và món đã gọi

Thực đơn chủ yếu là các món teppan như đủ loại okonomiyaki, yakisoba (mì xào kiểu Nhật)!

• Sò điệp bơ tôm nướng hạng thượng (23.000 won)
• Okonomiyaki tôm (14.000 won)
• Thêm topping ớt cay Cheongyang (1.000 won)

Vì đang khát nên mình gọi trước một ly bia tươi! Được cho miếng chanh to bự nên có cảm giác như bia chanh vậy🍋

Món khai vị miễn phí là salad bắp cải kiểu izakaya Nhật!

Sò điệp bơ tôm nướng hạng thượng

Món này là sò điệp và tôm được nướng cùng bơ trên bếp teppan! Nhìn thôi đã thấy đẹp mắt rồi đúng không? Trong lúc chờ, mùi bơ bốc lên từ nguyên liệu đang chín trên bếp làm bụng đói cồn cào luôn! Chủ quán dùng khò lửa xử lý ngay trên bếp, nên ngoài chuyện ngon miệng ra thì cái vui của Teppan King chính là được xem cả màn trình diễn luôn👍🏻

Sò điệp nếu nướng quá lâu dễ bị dai, nhưng ở đây được nướng vừa tới nên mềm mà vẫn dai giòn, ăn rất thích! Tôm cũng dai giòn, thêm vị béo thơm của bơ nên ăn không cũng ngon mà làm mồi nhậu thì càng hợp. Đặc biệt vị béo thơm mà thanh của sò điệp nướng bơ hòa quyện rất tốt với tôm✨

Okonomiyaki tôm thêm topping ớt cay Cheongyang

Món thứ hai là okonomiyaki tôm! Bột được đổ lên bếp teppan rồi thêm từng nguyên liệu vào nướng dần, xem quá trình làm cũng thú vị không kém! Trên mặt okonomiyaki phủ đầy sốt, mayonnaise và cả bào cá ngừ katsuobushi nên nhìn là muốn ăn ngay👏🏻

Rồi mình gọi thêm topping ớt cay Cheongyang, combo này thật sự nên thử! Bản thân okonomiyaki khá béo và ngọt dịu, nhưng vị cay của ớt Cheongyang cân bằng lại độ ngấy rất chuẩn🌶️

Ngồi trước bếp teppan thì có thể ngắm đủ loại món teppan như okonomiyaki, bò bít tết được chế biến ngay trước mắt! Lửa cháy bừng bừng🔥 không khí thật sự rất đã!

Tổng kết

Nếu muốn ăn món teppan trong không gian khác lạ hơn so với mấy quán nhậu hay izakaya thường thấy ở Seomyeon, Busan thì mình muốn giới thiệu 'Teppan King'! Đồ ăn tự nó đã ngon rồi, nhưng điều mình nhớ nhất vẫn là cái cảnh món teppan được chế biến ngay trước mắt🔥 Ngồi ngay trước bếp teppan là nhìn rõ nhất, nên nếu đi hẹn hò 2 người hoặc muốn có buổi nhậu có không khí thì mình khuyên nên chọn chỗ ngồi ngay trước bếp.

Lần này mình ăn sò điệp bơ tôm nướng và okonomiyaki tôm thêm ớt Cheongyang, cả hai đều rất hợp làm mồi nhậu, vị béo thanh của sò điệp và tôm nướng đối lập thú vị với vị ngọt của sốt hòa cùng vị cay nồng của ớt Cheongyang trong okonomiyaki, nên gọi chung cả hai món rất hợp👍🏻 Nếu đang tìm chỗ ăn tối ở Seomyeon, hay chỗ vừa ăn món teppan vừa nhâm nhi vài ly thì đây là nơi đáng ghé thử một lần!