Quán cà phê ở Suyeong, Busan brunch sau chạy bộ: Famous Benny

Trong lúc tìm một chỗ mở cửa từ sáng sớm, tôi đã biết đến nơi này. Bình thường giờ sớm khó mà tìm được quán đang mở, nhưng quán brunch ở Gwangalli này bắt đầu phục vụ từ 8 giờ sáng nên rất hợp để thong thả ngồi lại.

Lộ trình tiện ghé sau khi đi bộ sáng hoặc chạy ở Gwangalli

Đoạn đường ven biển từ bãi biển Gwangalli hướng về Millak Hoe Center là một phần của cung đường chạy Gwangalli khá nổi tiếng. Khởi động nhẹ theo cung đường này rồi rẽ vào trong hẻm một block là tới quán. Kết thúc vận động xong ghé ăn sáng ngay thì lộ trình rất vừa vặn.

Đây cũng là một địa điểm được đăng ký trên Blue Ribbon Survey.

Không gian brunch ở Millak-dong trong con hẻm yên tĩnh

Quán nằm ở nơi khu dân cư và những con hẻm đan xen nhau. Dùng trọn tòa nhà riêng gồm tầng 1 và tầng 2, đây là không gian brunch ở Millak-dong để mình có thể nán lại trong bầu không khí trầm tĩnh.

Cà phê hạt Dukes và chỗ ngồi tầng 2

Khi ăn brunch ở Gwangalli, tôi thuộc kiểu khá coi trọng cà phê, và nghe nói nơi đây dùng hạt Dukes, hạt cà phê nổi tiếng từ Melbourne, Úc, cùng brunch phong cách Úc.

Bên trong phối tông gỗ ấm với màu be kem, tạo cảm giác rất ấm cúng.

Tôi chọn bacon cho món signature The Famous Benny (₩18,000), gọi thêm súp nấm (₩9,000) ăn nóng, French toast mềm mại (₩17,000), và Americano pha từ hạt Dukes (₩5,500).

Tầng 2 có ghế cạnh cửa sổ, ghế sofa và bàn tròn nên ngồi lại rất thoải mái. Khách đông hơn tôi nghĩ đấy.

Nắng cuối tuần làm tâm trạng vui hẳn lên~

Ảnh toàn bộ những món tôi đã gọi đây.

The Famous Benny có thể chọn gì?

Món signature The Famous Benny gồm bánh croissant giòn bên ngoài, mềm bên trong, phủ bacon dày, bơ tươi và trứng chần.

Có thể chọn salmon hoặc bacon; là team mê thịt nên tôi đương nhiên chọn bacon rồi hihi.

Cắt trứng chần ra, lòng đỏ vàng óng chảy xuống hòa với sốt, làm vị béo bùi càng rõ hơn. Americano gọi cùng món ăn không chua quá, có body đậm, kết hợp hài hòa với các món brunch.

Đây là quán cà phê ở Gwangalli mà cả những người kỹ tính về vị cà phê cũng có thể hài lòng.

Súp nấm đậm vị, no bụng

Súp nấm có độ sánh đặc và đậm, vừa cho vào miệng là vị sâu cùng hương thơm đặc trưng của nấm lan tỏa rõ rệt. Mềm mượt mà vẫn no bụng, rất hợp để lấp đầy chiếc bụng còn trống vào bữa sáng. Quán còn cho tới 2 miếng bánh mì nướng ngon để chấm cùng súp.

French toast ngọt ngào, mềm mịn

French toast được làm bằng cách ngâm kỹ lát bánh mì dày trong hỗn hợp trứng rồi nướng lên, nên nổi bật với kết cấu mềm. Rưới nhẹ siro rồi ăn thì không quá ngọt mà cảm giác bông xốp vẫn lưu lại trong miệng.

Ăn xen kẽ toast đậm vị với Americano hơi đắng là hết sảy luôn ㅠㅠ

Tôi cảm nhận được nét cuốn hút riêng của quán brunch Gwangalli, nơi những người muốn thưởng thức một bữa ăn chỉn chu từ sớm tìm đến.

Đi cùng thú cưng thì cần lưu ý gì?

Đây là quán cho phép đi cùng thú cưng nên đôi khi cũng thấy khách ghé sau khi dắt chó đi dạo. Tuy vậy, khi dùng không gian trong nhà cần tuân thủ phép lịch sự cơ bản dành cho thú cưng. Chủ yếu là chó nhỏ hơn chó cỡ lớn; để không làm ảnh hưởng khách khác, tốt nhất nên chuẩn bị kỹ lồng hoặc dây dắt khi đến. Đây là không gian brunch ngon ở Gwangalli phù hợp cho những lúc muốn tận hưởng buổi sáng sớm thong thả.