Café de brunch en Suyeong, Busan tras correr: Famous Benny

Buscando un sitio que abriera desde temprano descubrí este lugar. Normalmente no hay muchas opciones abiertas a primera hora, pero esta cafetería de brunch de Gwangalli empieza a atender desde las 8:00, así que fue ideal para pasar un rato sin prisas.

Una parada ideal tras pasear o correr por Gwangalli

La costa que va desde Gwangalli Beach hacia Millak Raw Fish Town es un tramo muy conocido de la ruta para correr de Gwangalli. Después de calentar suavemente siguiendo este recorrido, basta con entrar una manzana hacia el interior por las callejuelas para llegar al local. El trayecto viene perfecto para resolver el desayuno temprano nada más terminar de hacer ejercicio.

También figura en Blue Ribbon Survey.

Un espacio de brunch en las tranquilas callejuelas de Millak-dong

Está en una zona donde se mezclan viviendas y callejuelas. Al ocupar un edificio independiente de dos plantas, es un espacio de brunch en Millak-dong donde se puede estar un rato en un ambiente sereno.

Café de granos Dukes y asientos en la segunda planta

Para mí el café es importante cuando tomo brunch en Gwangalli, y aquí dicen utilizar granos Dukes, unos granos famosos de Melbourne, Australia, junto con su brunch de estilo australiano.

Dentro, los cálidos tonos de madera y el beige crema se combinan para crear una sensación acogedora.

Elegí beicon para el plato estrella, The Famous Benny (₩18,000), y pedí también sopa de champiñones (₩9,000) para acompañar algo caliente, tostada francesa suave (₩17,000) y un americano preparado con granos Dukes (₩5,500).

En la segunda planta hay asientos junto a la ventana, sofás y mesas redondas, muy cómodos para quedarse. Había más gente de la que esperaba.

El sol de fin de semana que te alegra el ánimo~

Aquí está la foto de todos los platos que pedí.

¿Qué se puede elegir en The Famous Benny?

El plato estrella, The Famous Benny, lleva beicon grueso, aguacate fresco y huevo poché sobre un cruasán crujiente por fuera y suave por dentro.

Se puede elegir entre salmón y beicon; como soy del equipo carne, beicon por supuesto, jeje.

Al romper el huevo poché, la yema amarillenta se derrama y se mezcla con la salsa, aportando un sabor más sabroso. El americano que pedí con la comida no era demasiado ácido y tenía cuerpo, por lo que combinaba armoniosamente con los platos de brunch.

Es una cafetería de Gwangalli que puede satisfacer también a quienes cuidan mucho el sabor del café.

Sopa de champiñones intensa y saciante

La sopa de champiñones tiene una textura espesa y densa, y al probarla se extienden con intensidad el profundo sabor y aroma propios de los champiñones. Es suave pero contundente, ideal para llenar el estómago a primera hora. Además, sirven nada menos que dos rebanadas de pan bien tostado, perfectas para mojar en la sopa.

Tostada francesa dulce y suave

La tostada francesa se prepara empapando bien en huevo pan cortado grueso y cocinándolo, por eso su textura es tan suave. Con un chorrito de sirope, no queda excesivamente dulce y la sensación esponjosa permanece en la boca.

Alternar la tostada de sabor intenso con el amargor del americano es una maravilla total ㅠㅠ

Pude sentir el encanto propio de una cafetería de brunch de Gwangalli a la que acude gente que quiere disfrutar desde temprano de una comida preparada con esmero.

Qué saber si vas con mascota

Como es un local que admite mascotas, a veces se ve a clientes que pasan después de pasear con su perro. Eso sí, al usar el interior hay que respetar las normas básicas de convivencia con mascotas. Suelen acudir sobre todo perros pequeños más que grandes, y conviene llevar bien preparada una jaula o correa para no molestar a otros clientes. Es un espacio de brunch muy recomendable en Gwangalli para quienes quieren disfrutar de un rato relajado desde primera hora.