Quán thịt nướng Gyumuk ở Gangseo, Busan: samgyeopsal, mokjal

Cách đây không lâu, trong lúc tìm quán ngon ở quận Gangseo, Busan cho chuyến nghỉ phép, mình phát hiện ra quán thịt nướng Gyumuk!🥩✨ Dạo này cứ hay thèm ăn thịt, đúng lúc nghe nói ở phường Sinho có quán thịt ngon nên mình ghé thử luôn :)

Bãi đỗ xe nhiều nên khỏi lo lắng gì nhé

Thực đơn và giá cả ở Gyumuk

• 🥩 Samgyeopsal (ba chỉ heo) 120g — 12.000 won
• 🥩 Mokjal (thịt cổ heo) 120g — 12.000 won
• 🥩 Set nướng Gyumuk — 39.000 won → ba chỉ 200g + cổ heo 200g + rau củ nướng thập cẩm
• 🥩 Set Gyu — 62.000 won → ba chỉ hanton 200g + cổ heo hanton 200g + thăn ngoại hanwoo 150g + rau củ thập cẩm
• 🥩 Sườn hanwoo galbisal 1+ — 24.500 won
• 🥩 Thăn ngoại hanwoo chaekkeut 100g — 21.500 won
• 🍲 Canh doenjang đậu phụ nguyên khối — 6.000 won
• 🍲 Cơm trộn doenjang sulbap — 7.000 won
• 🍚 Cơm trắng baeksemi — 1.000 won
• 🥚 Trứng hấp phô mai bom — 5.000 won
• 🥗 Rau củ thập cẩm — 5.000 won
• 🍜 Mì lạnh milmyeon trộn/nước — 7.000 won
• 🥩 Yukhoe (thịt bò sống trộn) size vừa — 30.000 won
• 🥩 Yukhoe nhum biển size vừa — 48.000 won

Hôm đó mình ăn no căng từ ba chỉ đến cổ heo nên phần review sẽ tập trung vào những món đã gọi nhé 😋💕

Không khí quán thịt nướng ở phường Sinho

Bước vào quán thấy khá đông khách đến ăn thịt, đúng là quán thịt được nhiều người ở phường Sinho tìm đến thật! Mùi thơm đặc trưng của quán thịt nướng bay ra tận ngoài đường… thế này thì vừa bước vào đã đói gấp đôi luôn ấy chứ ㄷㄷ

Món ăn kèm ngon xuất sắc luôn~ Hôm đó bọn mình gọi samgyeopsal 120g 2 phần + mokjal 120g 1 phần!

Samgyeopsal 120g 2 phần, độ mọng nước thế nào

Đầu tiên là nướng samgyeopsal trước! 🥓🔥 Nhìn miếng thịt ba chỉ thật sự quá đẹp mắt luôn ấy ㄷㄷ

Ăn thịt thì phải nghe tiếng xèo xèo trên bếp nướng mới đúng bài chứ nhỉ?ㅋㅋㅋ Nướng samgyeopsal trước rồi thử một miếng, nước thịt vẫn còn mọng nên ăn ngon lắm👍🏻👍🏻

Cảm nhận rõ vị béo thơm đặc trưng của samgyeopsal nên mới thấy, ăn thịt vẫn phải là ba chỉ chứ!💗

Cả mokjal 120g cũng có mặt

Rồi mokjal 120g gọi kèm cũng được nướng lên~~ Mokjal có vị thanh nhẹ hơn samgyeopsal nên khi ăn ba chỉ chán lại đổi qua mokjal thì không thấy ngán luôn!! Cá nhân mình mê món này🤍 Xen kẽ vị béo thơm của ba chỉ và vị thanh của cổ heo thì đúng là hạnh phúc tột cùng ㅎㅎ 🥰

Ăn thịt mình cũng thích cuốn rau nên thử ăn kèm đủ thứ. Kết luận là thịt ăn không cũng ngon mà cuốn rau cũng ngon…ㅋㅋㅋ Ăn kiểu nào cũng ngon hết🤣❤️

Canh doenjang đậu phụ nguyên khối

Có một món mình luôn để ý khi đi ăn quán thịt nướng, đó là canh doenjang jjigae! 🍲 Ăn thịt mãi lại thèm húp chút nước dùng nóng hổi đúng không nè. Nên hôm đó bọn mình gọi thêm canh doenjang đậu phụ nguyên khối. Nghe tên đã thấy đầy đặn, và thực tế trong nồi canh có rất nhiều đậu phụ, ăn kèm với thịt nướng rất hợp ㅎㅎ

Húp một muỗng canh doenjang nóng hổi rồi ăn một miếng samgyeopsal… à, combo này chịu không nổi thật ㅋㅋㅋ 🤭 Đặc biệt là đang ăn thịt mà húp thêm nước canh thì miệng như được làm sạch, cứ thế lại muốn ăn tiếp thịt…✨

Set order lý tưởng cho hai người

Cuối cùng bọn mình ăn no nê với samgyeopsal 2 phần, mokjal 1 phần, cộng thêm canh doenjang ㅋㅋㅋ Cảm giác đây là set order vừa đủ và chất lượng cho hai người! Nếu đang phân vân nên ăn samgyeopsal hay mokjal ở đâu khi ở khu Gangseo, Busan thì có thể thử quán thịt Gyumuk ở phường Sinho nhé! Hôm nay lại có một bữa ngon lành thành công! ✨