Quán cá ngừ Hupyeong-dong, Chuncheon: set Jin refill — Maguro Tuna

Nhập học rồi mới thấy, sau giờ học đi ăn ngon lại là một niềm vui nho nhỏ đúng không? Lần này mình thèm cá ngừ nên đã ghé Maguro Tuna ở Hupyeong-dong 🐟

Đi ăn cá ngừ thường mình không rành phần nào là phần nào, cứ ăn vậy thôi, nhưng ở đây đầu bếp trực tiếp ra giải thích từng phần một, thích thật đấy! Quan trọng hơn, set Jin course bọn mình gọi còn được refill cá ngừ, nên ai mê cá ngừ chắc sẽ hài lòng lắm!⭐️

Maguro Tuna ở đâu và mở cửa giờ nào?

• Địa chỉ: 65 Boan-gil, Chuncheon, Gangwon State, tầng 3
• Giờ mở cửa: Hàng ngày 17:30 - 22:00
• Nghỉ định kỳ Chủ nhật

Đặt trước có phòng riêng: chỗ hợp để nhâm nhi với bạn bè

Bọn mình đặt trước nên được xếp phòng riêng thay vì khu sảnh chung, đúng chất quán cá ngừ nên không gian rất hợp để nhâm nhi vài chén rượu!

Vì là phòng riêng nên không khí rất thoải mái, hợp để ăn uống thoải mái cùng bạn bè, mà thực đơn theo set nên không có cảm giác cứ ăn mãi một món, có thể vừa trò chuyện chậm rãi vừa thưởng thức💗 Nên mình nghĩ ai đang tìm quán nhậu hải sản sống ở Chuncheon hay muốn làm vài chén nghiêm túc vào buổi tối thì đây cũng ổn🍶

Set Jin course ở Maguro Tuna gồm những món gì?

Bọn mình gọi set Jin course! Không phải chỉ có cá ngừ ngay từ đầu, mà các món trong set lần lượt được mang ra, nên có cái thú vui được nếm thử từng món một 🙂↕️

Đầu bếp giải thích từng phần thịt cá ngừ

Và phần đáng nhớ nhất! Sau khi cá ngừ được mang ra, đầu bếp trực tiếp đến giải thích từng phần thịt ☺️

Không phải kiểu vừa ăn vừa thắc mắc "đây là phần gì nhỉ?" mà được nghe giải thích rõ ràng từng phần trong lúc ăn nên chắc chắn thú vị hơn hẳn -!! Đặc biệt đầu bếp còn chỉ luôn phần nào nên chấm dầu mè, phần nào nên chấm nước tương⭐️

Set Jin course không chỉ có cá ngừ mà còn kèm nhiều món khác lần lượt mang ra suốt bữa ăn nên rất thích! Ăn cá ngừ rồi lại ăn món khác, rồi quay lại ăn cá ngừ, cấu trúc này cho phép thưởng thức chậm rãi nên cũng rất hợp làm mồi nhậu 🤭

Đặc biệt ăn cá ngừ liên tục có thể hơi ngấy, nhưng vì xen giữa có các món khác nên ăn hoài không chán!! Nên mình nghĩ hợp với những ai đang tìm quán ăn ngon kiểu set course ở Hupyeong-dong, Chuncheon chứ không chỉ đơn thuần ăn cá ngừ💗

Phần vây cá ngừ và cách cuốn gim với mukeunji

Cá nhân mình thấy phần vây cá này ngon nhất, chấm với dầu mè thì đúng là chuẩn vị..💗💗

Với lại bắt buộc phải cuốn với gim (rong biển khô). Gim + mukeunji (kimchi để lâu) + cá ngừ + (củ cải muối hoặc ngồng tỏi) ăn kiểu này thì đúng là cực - lạc

Nếu có thêm ớt Cheongyang chắc cũng ngon lắm đây..

Và uống kèm một chén tokkuri (bình rượu sake) rót vào chén otoshan dễ thương 🐰

Đây là sashimi bụng cá ngừ béo (daebaetsal) được tặng kèm... ngon xỉu nên muốn ăn thêm nữa huhu 🤤💦

Cá ngừ được thêm miễn phí, ăn bao nhiêu cũng thoả

Và điều tuyệt vời ở đây là cá ngừ được refill! Ăn cá ngừ ngon quá muốn ăn thêm chút nữa, mà có refill nên thưởng thức không hề tiếc nuối! Ai mê cá ngừ chắc sẽ hài lòng điểm này lắm✨

Cách phục vụ và món tặng kèm

❗️Và không chỉ món ăn, nhân viên ở đây thực sự rất thân thiện. Ngay từ đầu thái độ phục vụ đã rất thoải mái, có thắc mắc gì cũng được giải đáp nhiệt tình nên suốt bữa ăn không hề khó chịu.. Cả việc đầu bếp trực tiếp ra giải thích cũng vậy, tổng thể cho cảm giác được chăm sóc chu đáo! Món ngon quan trọng nhưng thêm dịch vụ như vậy thì bữa ăn thoải mái và vui hơn hẳn ☺️

Set Jin course ở Maguro Tuna: điều đọng lại

Lần này ăn thử set Jin course ở Maguro Tuna, có mấy điểm đặc biệt đọng lại!

• ✔️ Cá ngừ được refill
• ✔️ Thực đơn set đa dạng
• ✔️ Đầu bếp trực tiếp giải thích từng phần
• ✔️ Gợi ý dầu mè/nước tương phù hợp từng phần
• ✔️ Nhân viên thân thiện

Đặc biệt nếu ai chưa rành các phần thịt cá ngừ, chỉ biết ăn thôi, thì ở đây được nghe giải thích trực tiếp nên sẽ thấy thú vị hơn nhiều!🐰

Từ khi nhập học, việc đi ăn ngon sau giờ học trở thành niềm vui, và hôm đó mình đã giải quyết trọn vẹn một bữa bằng cá ngừ 🐟💗 Ai đang tìm quán nhậu hải sản sống ở Chuncheon, hay tìm quán cá ngừ ngon ở Chuncheon, nhất định nên ghé Maguro Tuna một lần! Đây là chỗ khá ổn khi muốn ăn no nê kiểu set course ở Hupyeong-dong :)