Quán Nhật Hanam Misa: sukiyaki Kanto, trứng và cơm thêm — Roi Sikdang

Hôm nay mình ghé Roi Sikdang, quán ăn ngon ở Hanam Misa với không gian nhỏ xinh, phục vụ các món gia đình kiểu Nhật. Trước đây mình cũng hay ghé vì có nhiều món ngon như yeoneojang, nhưng lần này nghe tin quán vừa ra mắt sukiyaki kiểu Kanto nên đi thử ngay.

Roi Sikdang ở đâu và mở cửa giờ nào?

• 📍 75 Misagangbyeonbuk-ro 30beon-gil, 1F, Hanam-si, Gyeonggi-do
• 🕙 Hàng ngày 11:00 - 21:00 / Nghỉ thứ Hai hàng tuần
• 💡 Đỗ xe, nhóm đông, mang về, giao hàng, meal kit

Roi Sikdang là nơi có thể thưởng thức nhiều món ăn gia đình kiểu Nhật. Không gian ấm áp mà nhỏ xinh nên suốt bữa ăn mình cảm thấy rất thoải mái. Thực đơn đa dạng từ yeoneojang, các món cơm trộn, mì Ý, đến soba nên món nào cũng khiến mình tò mò muốn thử.

Đặt bàn Roi Sikdang như thế nào?

Có thể đặt bàn trước qua Naver Reservation rồi ghé quán. Đặt trước sẽ tiện hơn một chút, đặc biệt vào giờ ăn quán khá đông khách nên các bạn lưu ý nhé.

Chỗ đỗ xe và không gian quán

Đỗ xe được vài chiếc ngay trước quán. Nếu hết chỗ thì có thể dùng đường lớn đối diện, nên đi xe hơi đến cũng khá ổn.

Từ ngoài nhìn vào đã cảm nhận được nét nhỏ xinh, ấm cúng đặc trưng của quán ăn gia đình kiểu Nhật. Không quá hào nhoáng mà là không gian để ghé qua ăn một bữa ngon thoải mái trong khu dân cư, mình rất thích điểm này.

Bước vào bên trong, không khí ấm cúng kiểu quán ăn gia đình Nhật Bản hiện lên ngay. Ánh đèn ấm áp cùng các món đồ trang trí nhỏ khiến không gian trở nên dễ chịu, đến cả lúc chờ món cũng thấy vui.

Một góc quán có kệ sách nhỏ, là những cuốn sách con của chủ quán hay đọc, thậm chí còn giới thiệu sách mới trong tháng, tạo thêm cảm giác nhỏ xinh, dễ thương.

Gọi món qua máy kiosk ngay cạnh cửa ra vào, nếu cần hỗ trợ có thể nhờ chủ quán hoặc nhân viên, mọi người đều rất nhiệt tình.

Mỗi bàn đều có thực đơn và bộ chén đũa riêng gọn gàng, cùng bình nước nắp đỏ, càng làm nổi bật nét nhỏ xinh đặc trưng của quán ăn gia đình kiểu Nhật.

Thực đơn Roi Sikdang và lý do quán chăm chút nồi cơm

Điều để lại ấn tượng nhất ở Roi Sikdang chính là cơm. Vì quán rất chăm chút phần cơm nên gạo dùng cũng loại tốt, và quả thật cơm ăn rất ngon.

Hôm đó gạo mình ăn là gạo Sindongjin Gimje được xay một tuần trước.

Roi Sikdang có khá nhiều loại món ăn. Tiêu biểu là các món cơm trộn như yeoneojang và cơm trộn cà tím chiên, và lần này mình ăn thêm món mới là sukiyaki kiểu Kanto. Ngoài ra còn có mì Ý kem trứng cá minh thái, soba Roi dầu mè... nhiều món Nhật khiến mình chắc chắn sẽ quay lại.

Sukiyaki kiểu Kanto gồm những gì, ăn có ngon không?

Mục đích chuyến ghé lần này chính là để ăn sukiyaki kiểu Kanto vừa ra mắt. Món này cho thịt bò cùng nhiều nguyên liệu vào nồi rồi nấu sôi lăn tăn, đúng kiểu sukiyaki cơ bản mà mọi người vẫn hình dung.

Thành phần sukiyaki khá đa dạng, gồm thịt bò, nấm sò, nấm kim châm, nấm hương, cải thảo, tần ô và cả miến thực côn nhược (silgonyak).

Vị ngọt nhẹ hòa mặn mà đặc trưng của sukiyaki nên ai ăn cũng dễ thích, không kén khẩu vị, và lượng ăn cũng vừa đủ cho hai người.

Chấm nước tương mù tạt cùng trứng sống

Sukiyaki được ăn kèm nước tương mù tạt và trứng. Lúc đầu mình chấm thịt và rau vào trứng, khi vị ngọt nhẹ của sukiyaki gặp trứng thì cảm giác mềm mịn và béo bùi hơn hẳn.

Đổ trứng vào nồi, ăn kiểu donburi với cơm

Món ngon thì không thể thiếu cơm. Lúc đầu quán mang ra 2 chén cơm, ăn thêm nếu cần cũng được thêm liên tục nên hai đứa mình ăn sukiyaki rất no căng bụng.

Đang chấm thịt vào trứng thì mình thử đổ luôn trứng vào nồi xem sao. Kết quả là hoàn toàn khác biệt. Ăn cùng cơm thì có cảm giác giống như một tô donburi sukiyaki, cách ăn này mình thấy cũng rất ngon. Vừa chấm ăn, vừa đổ vào nồi ăn cùng cơm, mình khuyên nên thử cả hai cách.

Lần này mình đến để ăn sukiyaki kiểu Kanto nhưng Roi Sikdang còn có nhiều món nổi tiếng khác như yeoneojang, soba và các món ăn gia đình Nhật khác, nên mình đã mong chờ lần ghé tiếp theo. Đây là quán có quá nhiều món khiến người ta tò mò, không thể chỉ ăn một món rồi thôi.

Tổng kết: có nên ghé Roi Sikdang Hanam Misa?

Nếu muốn thưởng thức món ăn gia đình kiểu Nhật trong không gian nhỏ xinh, ấm cúng, mình gợi ý quán ăn ngon ở Hanam Misa - Roi Sikdang. Sukiyaki kiểu Kanto lần này có vị quen thuộc, cơ bản mà ngon, ăn không hề nặng nề, lại được ăn cơm ngon thoải mái nên là một bữa ăn rất no đủ. Nếu đang tìm món ăn gia đình Nhật hay món gì đó khác lạ ở Misa, hãy ghé thử nhé.