Quán mì thịt heo ở Jeju: Handam Guksu và dombe suyuk

Chuyến du lịch Jeju 3 ngày 4 đêm cùng em bé 5 tháng tuổi. Đến bữa trưa ngày cuối, trước khi ra sân bay, tôi còn đang băn khoăn ăn gì thì nghĩ: đã đến Jeju rồi, ăn gogi guksu (mì thịt heo) là chuẩn bài chứ! Thế là ghé một quán gogi guksu ngon ở Aewol trên đường ra sân bay.

Vị trí và chỗ đỗ xe của Handam Guksu Gwakji Aewol Branch

Handam Guksu, quán gogi guksu ở Aewol, nằm trên đường chúng tôi đi đến sân bay Jeju nên tiện ghé qua một lát. Vì lái xe đến sân bay Jeju mất khoảng 40 phút, mọi người nhớ kiểm tra kỹ giờ bay trước khi ghé nhé. Có chỗ đỗ xe trước quán; nếu bãi đầy, đỗ ở bãi Randy's Donuts hoặc Handam Coastal Walk thì sẽ được hỗ trợ 1 giờ.

Giờ mở cửa

Thứ Hai 10:00–16:20 Thứ Ba–Chủ Nhật 10:00–20:30 (nghỉ giữa ca 15:30–17:30)

Không gian có xe đẩy và ghế trẻ em

Nhìn từ bên ngoài thì cứ tưởng hẹp, nhưng vào trong lại rộng rãi và thoáng hơn hẳn mong đợi. Hai mặt là cửa kính lớn, view biển mở rộng đẹp mê luôn. Hóa ra Handam Guksu còn là quán có view xịn nữa chứ..!

Có thể đưa cả xe đẩy vào nữa. Từ đầu đến cuối đều nhận được rất nhiều sự quan tâm dành cho xe đẩy của bé.. Cảm ơn vô cùng🤍

Thấy quán cũng chuẩn bị ghế cho em bé và trẻ nhỏ nên tôi nghĩ đây là nơi rất ổn để đến cùng bé. Lưu ý là nhà vệ sinh nằm bên ngoài quán nhé.

Một góc quán có quầy tự phục vụ. Có kimchi và mu-mallaengi jangajji (củ cải khô ngâm); đây là lần đầu tôi ăn món củ cải khô ngâm này..! Hợp với gogi guksu cực kỳ, nhất định mọi người hãy thử nhé!!

Gọi gogi guksu và dombe naeng suyuk bằng kiosk

Có thể gọi món bằng kiosk ngay tại bàn.

Thực đơn có đủ món, từ mì, gukbap (cơm canh) đến suyuk và tteokgalbi. Chúng tôi gọi mì thịt heo nước xương bò, mì trộn dongchimi và vì đã đến Jeju thì phải thử thịt dombe chứ—nên gọi thêm cả dombe naeng suyuk (thịt heo dombe luộc lạnh) nữa.

• Mì thịt heo nước xương bò - ₩10,000
• Mì trộn dongchimi - ₩10,000
• Dombe naeng suyuk - ₩15,000

Nếu viết photo review kèm hóa đơn thì còn được tặng bánh crunch đặc sản Jeju nữa, mọi người tham khảo nhé!

Review chân thật về mì thịt heo nước xương bò và mì trộn dongchimi

Các món được bày ra đầy đặn trên bàn! Khẩu phần nhiều thật sự..! Phần thịt đặt trên mì cũng nhiều nữa.

Dombe naeng suyuk ăn cùng nước chấm và wasabi đi kèm là được. Vì lạnh nên thịt càng dai dẻo và ngon. Ăn với củ cải khô ngâm cũng hợp, lúc ăn mì thì nhúng chung vào nước dùng cũng rất ngon.

Mì thịt heo nước xương bò có vị thanh và sâu vừa vặn; phần thịt bên trên hình như là cùng loại với dombe naeng suyuk. Có thể xem như phiên bản nóng của dombe naeng suyuk vậy đó? Hahaha. Ăn cùng giá đỗ và mì nên có thêm độ giòn, cảm giác càng ngon hơn.

Mì trộn dongchimi có nước dongchimi, sốt đặc biệt và thịt heo Jeju xé sợi. Thịt có cảm giác khác với phần topping của mì nước xương bò, nên mì trộn dongchimi cũng ngon theo một sức hút riêng. Chan thêm nước dongchimi đi kèm rồi trộn lên thì vị mát lạnh, chua thanh thực sự xuất sắc.

Nói thật là tôi không thể chỉ chọn một món đâu hahaha. Giống như câu hỏi ăn naengmyeon nước hay naengmyeon trộn vậy đó? Hahaha. Mì thịt heo nước xương bò ấm nóng, thanh nhẹ và mì trộn dongchimi mát lạnh, chua tươi đều là những món nhất định phải ăn ở Handam Guksu. Ai vẫn thấy chưa đủ thì gọi thêm dombe naeng suyuk, món nhất định phải thử ở Jeju, là thành bộ hoàn hảo luôn...! Hahaha. Tôi muốn giới thiệu mọi người gọi đúng bộ này.

Tổng kết và có muốn quay lại không

Gogi guksu là món nhất định phải thử ở Jeju. Nếu đang tìm quán gogi guksu ngon, hãy đến Handam Guksu Gwakji Aewol Branch. Tôi đề cử bộ mì thịt heo nước xương bò + mì trộn dongchimi + dombe naeng suyuk nhé!!