Quán salad Hongdae mang về với steak bowl: Slow Cali

Bữa salad no bụng ngay gần ga Hongdae Entrance

365 ngày trong năm tôi đều đang ăn kiêng, nên hôm nay lại salad đây! Aaa... chỉ ăn cỏ cây thôi thì đang ăn đã thấy đói mất rồi...

Không hề nhé!!! Ăn salad, poke (cơm trộn kiểu Hawaii) và bowl ở đây thì nhờ protein dồi dào cùng niềm vui chọn món theo sở thích, vừa là salad ăn kiêng mà vẫn không bỏ lỡ cả vị ngon lẫn dinh dưỡng đâu~!

Chính là~ tôi đã ghé Slow Cali Hongdae Entrance Station Branch (슬로우캘리 홍대입구역점) đó~ Steak bowl flat-iron lẫn salad đùi gà nướng, món nào cũng đầy đặn với topping no bụng, nên chỉ salad thôi cũng thành một bữa ăn thật vui và tuyệt vời~!

Slow Cali Hongdae Entrance Station Branch là quán salad ngon ở Hongdae, nằm cực gần ga Hongdae Entrance.

Ngoại thất trắng và xanh mang đến cảm giác mát mắt như đang ở Santorini, làm tôi cứ thấy salad hẳn sẽ tươi hơn ấy. Trông như đang quảng cáo poke với tiếng “poke!” vậy đó~

Qua bảng đứng giới thiệu yukhoe poke, tôi mới biết đây là quán salad giờ còn được thưởng thức cả yukhoe (thịt bò sống kiểu Hàn) nữa~

Xem trước sẽ ăn gì trên bảng đứng rồi vào quán~

Không gian sáng sủa, hợp ăn một mình và có quầy tự phục vụ

Nội thất sáng với mây đan và gỗ là chủ đạo tạo nên bầu không khí rất hợp với salad~ Cửa sổ rộng, ngồi một mình bên cửa sổ cũng thật vừa vặn~

Quầy tự phục vụ có các loại sốt như sriracha và mayonnaise, cả jalapeño để salad ngon miệng hơn. Cá nhân tôi mê wasabi oil đặc trưng của Slow Cali! Trộn hai ba giọt vào salad là vị cay nồng kích thích ấy tuyệt không thể tả~

À ra ý nghĩa của Slow Cali là thế này~ Oho~!

Không chỉ đa dạng các loại salad, còn có Daily để nhai vui miệng, poke tôi đã thấy lúc nãy, và cả bowl no bụng; tha hồ chọn theo khẩu vị luôn~

Chọn thực đơn hôm nay bằng kiosk

Xem hướng dẫn gọi món rồi tôi có thể thoải mái đặt theo khẩu vị ở kiosk~ Viết review trên hóa đơn còn nhận được nhiều quà nữa, nhớ tham gia nhé~!

• Beef flat-iron steak bowl ₩14,500
• Roasted chicken-thigh salad ₩10,500

Có thể tùy chọn đủ loại để thưởng thức đúng như mình muốn đó~

Steak bowl flat-iron và salad đùi gà mang về

Về nhà mở phần mang về ra nào~ Một bowl đầy những miếng flat-iron dày dặn và salad phủ ngập đùi gà hiện ra trước mắt~

Steak bowl flat-iron thanh vị

Nếm bowl flat-iron trước nhé~ Thịt được nấu vừa độ ăn, nhìn phần flake và các loại hạt như mè tạo nên kết cấu hấp dẫn quá chừng.

Nếm flat-iron trước, thịt được áp chảo thanh vị, dễ ăn với tất cả mọi người; thêm flake vào nên cảm nhận được kết cấu vui miệng và vị thịt bò.

Thịt bò đầy đặn ăn cùng nhiều loại rau như bông cải xanh, ớt chuông và rau lá, hoàn toàn không thấy thiếu thốn mà là một bữa lành mạnh, tuyệt vời~

Đùi gà nướng dùng cùng sriracha mayo

Tiếp theo là salad đùi gà nướng! Gà được ướp gia vị ngon lành rồi nướng, chất đầy trên mặt món ăn luôn~

Sốt sriracha mayo được gợi ý cũng kèm theo, tăng thêm vị cay cho món ăn~

Vị cay mà béo thơm càng làm nổi bật kết cấu dai mềm của đùi gà nướng và hương vị gà nướng.

Ngoài nhiều loại rau, còn có đầy bí đỏ và đậu gà nên cảm giác no kéo dài, là món ăn lành mạnh giúp đường huyết tăng từ từ nữa đó~

Tôi từng có định kiến rằng ăn salad sẽ đói, nhưng bữa này đã phá tan định kiến ấy: ăn thật đầy đặn và no nê~!

Salad, poke và nhiều món lành mạnh, đầy đặn khác đều có thể trở thành thực đơn ăn kiêng cực ngon và no bụng; thêm các loại sốt ở quầy tự phục vụ nữa thì đúng là một bữa ăn kiêng tuyệt vời. Các bạn đang ăn kiêng ơi~ Hoàn toàn có thể vui vẻ duy trì thực đơn vừa lành mạnh vừa no bụng đó~